Рождестволық кештер - бұл достар мен әріптестерді мереке күнін қарсы алудың тамаша тәсілі. Егер сіз Рождестволық кешті жоспарлап отырсаңыз, онда сіз оқиғаны үйлестіру мен басқаруда стрессті сезінуіңіз мүмкін. Барлық бөлшектерді үтіктеу үшін өзіңізге кем дегенде бір ай уақыт беріңіз. Осылайша сіздің кешіңіз күйзеліссіз өтеді және сіз барлық отбасыңыз бен достарыңызға Рождестволық көңіл-күй сыйлай аласыз!
Қадамдар
4 бөлімнің 1 бөлігі: Логистиканы жоспарлау
1 -қадам. Ерте жоспарлаңыз
Сіз өзіңізге кештің барлық бөлшектерін пысықтауға жеткілікті уақыт беруіңіз керек. Рождестводан алты апта бұрын жоспарлауды бастауға тырысыңыз. Бұл сізге кешті жоспарлауға жеткілікті уақыт беріп қана қоймайды, сонымен қатар қонақтарға ертерек шақыруға мүмкіндік береді, олар сол күні басқа ештеңе жоспарламайды.
Қадам 2. Күн мен уақытты таңдаңыз
Рождествоны тойлауды жоспарламаңыз. Сіздің қонақтарыңыздың көпшілігі қаладан отбасына қонаққа кетуі мүмкін, сондықтан егер сіз мерекені Рождестводан бір күн бұрын жоспарласаңыз, көптеген адамдар келе алмауы мүмкін. Оның орнына кешті Рождестводан кемінде бес күн бұрын өткізуге тырысыңыз.
- Демалыс - бұл мерекені өткізудің ең жақсы уақыты, себебі сіздің қонақтар таңертең жұмысқа бармайды.
- Сонымен қатар, сіз өзіңіздің кешіңізді түстен кейін немесе түнде өткізгіңіз келетінін шешіңіз. Көптеген кештер кешке өткізіледі, бірақ сізге және сіздің қонақтарыңызға не ұнайтынын таңдауға тырысыңыз.
- Адамдардың қашан жететініне сенімді болмасаңыз, қонақтарыңыздан ақпарат алыңыз.
Қадам 3. Орынды таңдаңыз
Егер сіз әріптестеріңізге Рождестволық кеш өткізетін болсаңыз, онда сіз кеңсені кеште өткізе аласыз. Алайда, егер сіз кешті отбасыңызбен немесе достарыңызбен өткізсеңіз, сізге үйді тойға қоюға, кеш өткізуге дайын біреуді табуға немесе орын жалдауға тура келеді.
Бөлмені жалға алу қымбатқа түсуі мүмкін, сондықтан егер сіз өз үйіңізді мерекеде өткізуге ыңғайлы болсаңыз, бұл ең қолайлы және үнемді шешім болуы мүмкін
Қадам 4. Сыйлықтармен алмасқыңыз келетінін шешіңіз
Қонақтарыңыздың құпия Аяз немесе Ақ піл сияқты сыйлықтармен алмасқысы келетінін алдын ала шешіңіз. Бұл партияның қажет бөлігі емес, бірақ ол сіздің қонақтарыңызға біршама толқу қосады және олармен қарым -қатынас жасауға мүмкіндік береді.
- Құпия Аяз ата жасау үшін қонақтарыңызға сыйлық сатып алу үшін басқа қонақтың атын беріңіз.
- Ақ пілге барлық қонақтар кез келген адамға ұнайтын шағын немесе күлкілі сыйлық әкеледі. Содан кейін әрбір қонақ мереке кезінде қалаған сыйлығын таңдайды.
5 -қадам. Шақыруларды жіберіңіз
Кештің күні мен уақыты туралы мәліметтерді анықтағаннан кейін, шақыруларды электрондық пошта немесе пошта арқылы жіберіңіз.
- Шақыруларда партияның күні, уақыты мен мекенжайы бар екеніне көз жеткізіңіз.
- Сондай -ақ, шақырулар сіздің қонақтарға RSVP хабар беретініне көз жеткізіңіз, осылайша сіз кеште қанша адам болатынын білесіз.
- Егер сіз сыйлық алмастыруды шешсеңіз, қонақтарыңызға не әкелу керектігі туралы ақпарат беріңіз.
6 -қадам. Кешке бюджет
Сіздің партияңыздың жалпы бюджетін жасаңыз. Егер сіз пәтер жалдамасаңыз, тамақ пен сусын беру сіздің кешіңіздің ең қымбат жағы болар.
- Сіз тамақтанатын боласыз ба, әлде тамақ дайындайсыз ба, шешіңіз. Егер сіз тамақтандырумен айналысатын болсаңыз, тамақтандырушыларға қоңырау шалыңыз және сіз шақыратын адамдардың саны туралы сұраңыз.
- Егер сіз тамақты өзіңіз дайындап жатсаңыз, сіз дайындауды жоспарлаған ыдыс -аяқтардың ингредиенттерінің шамамен бағасын есептеңіз. Егер сіз шығындарды азайтқыңыз келсе, әр қонаққа тағам әкелетін потлук стиліндегі кеш өткізуге болады.
- Қонақтарды орналастыру үшін орындықтар, үстелдер немесе пальто сөрелері сияқты нәрсені жалға алу қажет пе екенін қарастырыңыз.
- Рождестволық шыршаны, гирлянды, шұлықты немесе декордың басқа да кішкентай бөлшектерін безендіруге арналған жаңа жылдық әшекейлерді қарастырыңыз.
4 -тің 2 -бөлігі: Тамақты жоспарлау және дайындау
Қадам 1. Тамақтандыруды ұйымдастырыңыз
Егер сіз қоғамдық тамақтану маршрутына баруды шешсеңіз, сіз тамақтанатын мейрамханаға немесе қызметке хабарласыңыз. Қоғамдық тамақтандыру компаниясының әркім өзіне ұнайтын нәрсені таба алатындай кең ассортимент ұсынатынына көз жеткізіңіз. Оларға мереке күнін айтыңыз және олардың тамақтануын қалай жеткізуге болатынын сұраңыз.
Тамақтандыру компаниялары азық -түлікті дайындау мен жеткізу бойынша барлық ауыр жұмысты жасайды, сондықтан сізге ақы төлеу қажет
Қадам 2. Дайындау үшін тағамдарды таңдаңыз
Егер сіз тамақ дайындауды өзіңіз шешкен болсаңыз, барлық қонақтарға ұнайтын мәзірді таңдаңыз. Бір немесе екі вегетариандық нұсқасы бар екеніне көз жеткізіңіз.
- Сізге қонақтарға толық тамақ ұсынудың қажеті жоқ. Саусақ тағамдары Рождестволық кештер үшін өте қолайлы, себебі оларды жеуге оңай және оларды дайындау да оңай.
- Десерттер мен дәмді тағамдар беріңіз.
- Дәмді және оңай дайындалатын тағамдардың кейбір жақсы мысалдары: жұмыртқа, көкөністер мен суға батыру, брусчетта, көрпедегі шошқалар, пряник пен Рождестволық печенье.
Қадам 3. Сусындар туралы шешім қабылдаңыз
Көптеген Рождестволық кештер алкогольдік сусындарға қызмет көрсетеді. Кеште алкоголь алғыңыз келетінін шешіңіз. Сіз дүкеннен алкоголь мен араластырғыштарды сатып алуды шеше аласыз, немесе сіз алкогольдің үлкен партиясын немесе сүйікті коктейльдің партиясын дайындағыңыз келуі мүмкін. Сіздің партияңыз үшін ең жақсы деп санайтын нәрсені жасаңыз.
Қадам 4. Бір күн бұрын не істей алатыныңызды дайындаңыз
Сіз қызмет етуге шешім қабылдағаныңызға байланысты, тамағыңызды мүмкіндігінше ертерек дайындауға тырысыңыз. Егер тағам жаңа болуы керек болса, оны мерекенің таңына дайындаңыз. Есіңізде болсын, егер сіз ыстық тағамдар берсеңіз, оларды пеште қыздыруға немесе қызмет көрсетер алдында оларды микротолқынды пеште сөндіруге болады.
Қадам 5. Супермаркеттен азық -түлік сатып алыңыз
Егер сіз тамағыңыздың көп бөлігін дайындағыңыз келсе де, сіз әлі де сатып алғыңыз келетін заттар бар. Оларға сода немесе алкоголь сияқты сусындар, сондай -ақ чиптер мен ірімшік пен крекер сияқты тағамдар кіреді. Сіз сондай -ақ қонақтарға ұнайтын құлпынай сияқты жаңа жемістерді немесе көкөністерді сатып алғыңыз келуі мүмкін.
Сіз супермаркетте болған кезде, қонақтарыңыз жеуге қажет табақтарды, майлықтарды, шыныаяқтарды немесе ыдыстарды сатып алуды ұмытпаңыз
4 -тің 3 -бөлігі: партияны құру
Қадам 1. Бос орынды тазалаңыз
Егер сіздің партияңыз жалға алынған жерде болса, онда орын дайын болуы керек. Алайда, егер сіз мерекені үйде немесе кеңседе өткізсеңіз, сізге үлкен тазалау қажет болуы мүмкін.
- Барлық беттерді тазалап, бәрін орнына қойыңыз.
- Содан кейін бір қадам артқа шегініп, қонақтарыңыз үшін жеткілікті орын бар -жоғын бағалаңыз. Егер бөлме көп адамды сыйдыра алмайтындай болса, оны басқа бөлмеге көшіруді бастаңыз.
Қадам 2. Үстелдер мен орындықтарды қойыңыз
Тамақ сақтауға арналған ұзын үстелдерді қою керек. Сондай -ақ, қонақтардың төрттен біріне арналған орындықтардың жеткілікті екеніне көз жеткізу керек. Сіздің қонақтарыңыз араласады және серуендейді, сондықтан сізге қонақтар сияқты көп орындық қажет емес. Дегенмен, қарт қонақтарға немесе тұрудан шаршайтын қонақтарға жеткілікті орындықтар немесе диван тағайындаңыз.
Қадам 3. Рождестволық шыршаны орталық жерге қойыңыз
Рождестволық шырша - бұл Рождестволық кештің ең маңызды нүктесі. Ағашты жолда болмай тұрғанда көрнекті, орталық жерге қойыңыз. Ағашты шамдармен, гирляндтармен және әшекейлермен безендіріңіз және жұлдызды ең жоғарғы жағына қойыңыз.
Кеш басталмас бұрын шамдарды розеткаға қосып, қосуды ұмытпаңыз
Қадам 4. Қалған кеңістікті безендіріңіз
Қалған кеңістік шұлықтарды, қаңылтырды, омеланы, қызыл және жасыл әшекейлерді және Рождество рухына сәйкес келетін кез келген басқа әшекейлерді қою арқылы Рождестволық тақырыпқа сәйкес келетініне көз жеткізіңіз.
Декорацияны үнемдемеңіз-Рождестволық кешке жаңа жылдық декор қажет
5 -қадам. Балалар алаңын орнатыңыз
Егер сіздің достарыңыз немесе әріптестеріңіз балаларын алып келе жатса, сіз оларға ойындар немесе көңілді іс -шаралар бар аймақ құрғыңыз келеді. Бұл балалардың көңілін аулайды, жұмыспен айналысады және қиындықтардан аулақ болады!
- Балалар алаңын қарбаластардан біршама бөлек қойыңыз.
- Ойындарды таңдаған кезде балалардың жасын ескеріңіз. Мысалы, үш жастағы балалар үшін монополия тым күрделі болар еді, ал үлкен балалар кіші балаларға арналған ойыншықтардан жалықтырады.
Қадам 6. Тамақ пен сусындарды реттеңіз
Тамақты ұзын үстелге қойыңыз, бір жағында дәмді тағамдар, екінші жағында десерттер. Қонақтардың өздеріне көмектесуі үшін үстелдің әр жағында табақтардың, майлықтардың және ыдыстардың көп екеніне көз жеткізіңіз.
- Егер сіз жеміс -жидек немесе асшаян коктейлі сияқты тағамдарды ұсынсаңыз, саусағыңызбен немесе шанышқымен жегеннен гөрі, тіс тазалағыштарды шығаруды қарастырыңыз.
- Егер сіз ыстық тамақ берсеңіз, қонақтар келерден 30 минут бұрын қыздырыңыз.
Қадам 7. Музыканы қосыңыз
Басқа мерекелік музыкамен араласқан сүйікті Рождестволық әндердің ойнату тізімін жасаңыз. Музыканы қалыпты дыбыс деңгейінде ойнату үшін динамиктерді қолданыңыз.
- Ойнату тізімін жасағанда, аудиторияңыз туралы ойланыңыз. Сіздің әріптестеріңіз бен үлкен туыстарыңыз кеште болуы мүмкін екенін және тым агрессивті емес немесе орынсыз музыка ойнайтынын ескеріңіз.
- Егер сіз қандай музыканы ойнау керектігін білмесеңіз, Pandora сияқты сайт сізге ойнату тізімін жасауды қарастырыңыз.
- Егер сіз бір жерде үлкен кеш өткізуді жоспарласаңыз, кәсіби диджей жалдауды қарастырыңыз.
Қадам 8. Жарықты өшіріңіз
Жарқыраған шамдар мерекелік көңіл -күйді өлтіруі мүмкін. Үстіңгі шамдарды өшіріп, кез келген тұрған шамдарды немесе басқа жарық көздерін қосыңыз. Рождестволық шамдарды қабырғаға іліп қоюды ойлаңыз, бұл сіздің мерекеңізге жыпылықтайтын, жылы жарық береді.
Сіз шамдарды үстел мен сөрелерге қоюға болады; шамдардың банкаларда немесе басқа қауіпсіз контейнерлерде ұсталғанына көз жеткізіңіз. Сондай -ақ, шамдарды жаққаннан кейін оларды балалардың қолы жетпейтін жерде қадағалаңыз
4 -ші бөлімнің 4 -ші бөлігі: партияны ұстау
Қадам 1. Қонақтар кірген кезде олармен амандасыңыз
Сізді қабылдаушы рөлінің бір бөлігі - әр қонаққа кешке кіргенде сәлем беру. Олармен жылы жүзбен амандасып, хал -жағдайларын сұраңыз. Оларға бәрінің қайда екенін және тамақ пен сусынға көмектесу керектігін айт.
- Бірдеңе айтыңыз: «Сәлем Жасмин, қол жеткізгеніңе өте қуаныштымын! Кіріңіз, бәрі қонақ бөлмеде. Тамақтануға көмектес! »
- Сіз сондай -ақ әр адамға қатысты бірдеңе сұрау немесе айту арқылы сәлемдесуіңізге жеке әсер бере аласыз. Мысалы: «Сіздің жаңа жұмысыңыз қалай?» немесе «Крис қол жеткізе ала ма?»
Қадам 2. Пальто іліңіз
Сондай -ақ, қонақтар кірген кезде олардың пальтосын және/немесе әмияндарын ала алатынын сұраңыз. Оларды пальто сөресіне қойыңыз, немесе пайдаланылмайтын бөлмеге қойыңыз, сонда сіздің қонақтар оларды кейін ала алады.
3 -қадам. Ләззат алыңыз
Барлық қонақтар келген соң, барлығымен араласыңыз. Кем дегенде барлық қонақтарыңызбен сөйлесіп көріңіз, тамақ ішіңіз. Күлімсіреуді ұмытпаңыз және ләззат алуға тырысыңыз. Есіңізде болсын, сіздің шақыруыңызды қабылдағандардың бәрі сіздің осы кешке жұмсағаныңызды бағалайды.
4 -қадам. Көп ішпеңіз
Рождестволық кештерде тым көп ішетін бір адам бар: бұл адам сіз емес екеніңізге көз жеткізіңіз. Жүргізуші ретінде сіз бұл кеште ең сыншыл адамсыз, сондықтан сіз көп ішкіңіз келмейді және назарыңызды жоғалтқыңыз келмейді.
Тіпті ішу сізге жүйкені азайтуға көмектеседі деп ойласаңыз да, бір -екіден артық ішпеуге тырысыңыз
Қадам 5. Барлығын қарсы алу үшін хабарландыру жасаңыз
Барлығы келгеннен кейін шамамен он бес минуттан кейін хабарландыру жасаңыз немесе тост ұсыныңыз. Бұл барлығына келгеніңіз үшін алғыс айтудың және сіздің кешіңізде олардың қаншалықты маңызды екенін көрсетудің әдісі.
Сіз келесідей бірдеңе айта аласыз: «Мен айтқым келді, келгеніңіз үшін бәріңізге рахмет! Барлығыңызды бірге көру өте жақсы. Міне тамаша демалыс маусымы келді! »
Қадам 6. Қонақтарды бір -бірімен таныстыру
Хост ретінде сіздің жұмысыңыздың бір бөлігі - қонақтардың жайлы болуын қамтамасыз ету. Мүмкін, сіздің қонақтарыңыздың кейбірі қонақта ерлі -зайыптыларды ғана біледі, ал олар басқа қонақтармен қалай танысуға болатынын білмеуі мүмкін. Бір -бірін танымайтын қонақтарды таныстырып, оларды әңгімеге кірісуді ұмытпаңыз.
Адамдарды таныстырудың қарапайым әдісі - «Эй Алиса, сен Саллиді кездестірдің бе? Ол менің сыныпта UMass болды »
Қадам 7. Кештің жартысында сыйлық алмасу жасаңыз
Егер сіз сыйлық алмастыратын болсаңыз, оны кештің ортасында бастаңыз. Бұл қонақтарға тамақ ішуге, қонақтармен сөйлесуге уақыт береді.
- «Жарайды, бәрі құпия Аязатты жасауға дайын ба?» Сияқты хабарландыру жасаңыз.
- Қонақтарға сыйлық алмасу туралы нұсқаулар беріңіз. Айтыңызшы: «Барлығы бөлменің осы жағына жиналып, сыйлықтарыңызды әкеліңіз. Мен барлығының Құпия Аязаты кім екенін оқимын, мен сіздің атыңызды атаған кезде, әрі қарай жүріп, сыйлығыңызды алмастырыңыз! »
Қадам 8. Кешті аяқтаңыз
Түннің соңында кешті аяқтай бастаңыз. Кештің аяқталғанын білдіру үшін музыканы өшіру немесе тағамды қою сияқты нәзік әдістерді қолданыңыз. Қонақтар кетіп бара жатқанда, оларға күліп, келгендері үшін алғыс айт.
Кеңестер
- Сіз өз партияңызды ешқашан ерте жоспарлай алмайсыз. Жалғастырыңыз және логистиканы қалағаныңызша жоспарлаңыз, бірақ мереке күнінен бастап бір -екі айға дейін шақыру жібермеңіз, әйтпесе сіздің қонақтар бұл туралы ұмытып кетуі мүмкін.
- Егер сіз өзіңізді қатты сезінсеңіз, достарыңызды кешті ұйымдастыруға көмек сұраңыз!
