Гибискус гүлдері әдемі көрінеді, бірақ сіз оларды таңдағаннан кейін тез жоғалады. Бақытымызға орай, олардың пішіні мен түсін белгілі бір дәрежеде сақтау үшін оларды кептіруге болады. Дұрыс техникамен сіз шай мен косметикада қолдануға арналған гибискус гүлдерін кептіре аласыз! Гибискус минералдарға, антиоксиданттарға және С витаминіне бай, ал кейбір адамдар ас қорытуды, метаболизмді және холестерин деңгейін жақсартуға көмектеседі деп санайды.
Қадамдар
3 -ші әдіс 1: Қолөнерге арналған силикагельді қолдану
Қадам 1. Гибискус гүлінің сабағын кесіңіз
Қалдырыңыз 1⁄2 гүлдің төменгі жағындағы (1,3 см) қопсытқышпен өңдеу оңай болады. Сіз қолданатын гүлдің толық құрғақ екеніне көз жеткізіңіз, оның саңылаулары, жыртылуы немесе көгеруі жоқ.
Егер сіз гүлді тағамға, сусынға немесе косметикаға қолданғыңыз келсе, бұл әдісті қолданбаңыз. Силикагель жапырақшаларды жеуге жарамсыз етеді
Қадам 2. Шыны немесе пластикалық контейнерге 1 дюйм (2,5 см) силикагель құйыңыз
Гүліңізден кеңірек және тереңірек контейнер таңдаңыз. Егер сіз 1 -ден астам гибискус гүлін кептіргіңіз келсе, контейнер кең болуы керек, олардың арасында бос орын бар барлық гүлдерге сәйкес келеді. Контейнерге 1 дюйм (2,5 см) силикагель құйыңыз.
- Сіз кремнеземді қолөнер дүкенінің гүлдер бөлімінен таба аласыз. Атауынан айырмашылығы, бұл ақ түсті ұнтақ зат.
- Бірнеше гүл арасында қалдыратын бос орын мөлшері дәл болуы шарт емес. Жапырақшалар жанаспағанша, бәрі жақсы болады.
3-қадам. Гүл сабағын алдымен силикагельге салыңыз
The 1⁄2 гүлдің төменгі жағындағы (1,3 см) шұңқыр оны кептіргенде тік ұстауға көмектеседі. Жапырақшалардың астыңғы жағы силикагельге тиіп тұрғанын тексеріңіз.
Қадам 4. Гүлді кремний -гельмен көбірек жабыңыз
Гүлдің айналасына кремнезельді жайлап құйыңыз және жапырақшаларды сындырмаңыз. Гүл толығымен жабылғанша гельді қосуды жалғастырыңыз. Ең дұрысы, сізде гүлдің үстіне қалыңдығы 2,5 см болатын силикагель қабаты болуы керек.
Қадам 5. Контейнерді қақпақпен жабыңыз және оны 2 -ден 6 күнге дейін қалдырыңыз
Қақпақтың мықтап жабылғанына көз жеткізіңіз, себебі кез келген ылғал силикагельдің дұрыс жұмыс істеуіне кедергі келтіруі мүмкін. Контейнерді кездейсоқ соғып кетпейтін жерге қойыңыз, себебі бұл гүлді бұзуы мүмкін. Бұл жер ылғалды емес, құрғақ және қараңғы болуы керек. Шкаф идеалды болар еді.
Гүлді 2 күннен кейін тексеріңіз. Егер ол құрғақ және қағаз болмаса, оны силикагельмен жабыңыз да, ұзақ күтіңіз
Қадам 6. Гүлді силикагельден алыңыз
2-6 күн өткен соң, контейнерді ашып, гүлді ашу үшін кремнеземді жеткілікті мөлшерде құйыңыз. Саусақтарыңызбен гүлді төменнен жоғары қарай тартыңыз. Онымен өте мұқият болыңыз, себебі ол нәзік болады.
7 -қадам. Гүлден артық кремний -гельді жұмсақ щеткамен сүртіңіз
Бұл үшін түйе жүнінен жасалған бояу щеткалары мен ұнтақ щеткалары жақсы жұмыс істейді. Қатты щеткаларды пайдаланбаңыз, себебі олар гүлді жыртуы мүмкін. Қылқаламмен жапырақшаларға жабысып қалуы мүмкін артық кремнеземді мұқият сүрту үшін пайдаланыңыз.
Егер сіз гүлдің құлап кетуі туралы алаңдасаңыз, оның ортасына мөлдір кептіргіш желім тамшысын қоюға болады. Желім жапырақтары құрғағаннан кейін оларды бір -бірімен ұстауға көмектеседі
Қадам 8. Кептірілген гүлді қолөнер бұйымдарында қолданыңыз
Сіз гүлді қорапқа немесе картаға декупаж жасай аласыз немесе оны үй шамына қосуға болады. Егер сіз гүлдің пішініне риза болмасаңыз, оны попурри тостағанына қосуға болады.
Бұл гүлдерді сабынға, шайға немесе макияжға қолданбаңыз. Силикагель оларды тұтыну мен косметикалық қолдану үшін қауіпті етеді
3 -ші әдіс 2: Гибискус гүлдерін сыртта кептіру
Қадам 1. Егер сіз оны тамақ немесе косметика үшін қолдансаңыз, пестицидсіз гибискусты табыңыз
Бұл өте маңызды, өйткені пестицидтерді жою үшін су жеткіліксіз болуы мүмкін. Ең жақсы дәм үшін гибискус сабдариффа сортын қолданыңыз. Егер сіз қолөнер жобаларына гүлдерді жай ғана кептіретін болсаңыз, олар пестицидтерсіз болуы шарт емес.
Қадам 2. Гүлдерді алып, аталықтарды алып тастаңыз
Өсімдіктің гүлдерін 1 -ден алыңыз, оларды ыдысқа немесе себетке салыңыз. Контейнер толған соң, гүлдердің арасынан өтіп, ортасындағы сары аталықтарды алыңыз. Сабақты гүлге қалдырыңыз, себебі бұл оларды кептіруді жеңілдетеді.
Бір шәйнекке 8-10 гүл қолдануды жоспарлаңыз
Қадам 3. Шаң мен жәндіктерді кетіру үшін гүлдерді суға батырыңыз
Үлкен таза ыдысқа су құйыңыз. Бір уақытта бір гүлден жұмыс жасаңыз, гүлдерді суға батырып, айналдырыңыз, содан кейін көтеріп, шетке қойыңыз. Жүзу жапырақшалар мен жасыл бөліктің арасында қалған нәрсені шығаруға көмектеседі.
Егер өсімдікте жәндіктер болса, гүл су астында болғаннан кейін жапырақшалары мен гүлдердің жасыл бөлігін ашуды ұмытпаңыз
Қадам 4. Гүлдерді кептіргіш сөреге жайыңыз
Бұл пісірілген өнімдерді салқындату үшін қолданылатын нақты кептіруге арналған сөре болуы мүмкін, немесе бұл таза, терезе экраны болуы мүмкін. Сіз тіпті печенье дайындау үшін пайдаланатын қытырлақ парақты пайдалана аласыз.
5 -қадам. Егер гүлдер желді болса, гүлдерді жұқа сыммен бекітіңіз
Гүлдердің үстіне және кептіру сөресіндегі тесіктердің астына жіңішке сым тоқыңыз. Гүлді қауіпсіз ұстайтындай етіп сымды жеткілікті тығыз ұстаңыз, бірақ гүлдерді сындырмайтындай етіп босатыңыз.
- Гүлді сымның астында бұрышта ұстаңыз, сым жапырақшалардың арасына өтеді.
- Сіз зергерлік сым немесе гүл сымы сияқты жұқа сымның кез келген түрін қолдана аласыз. Сіз тіпті қоқыс салынған пакеттерден бұралған байланыстарды пайдалана аласыз.
Қадам 6. Гүлдерді ашық жерде күн сәулесінде қалдырыңыз, бірақ түнде оларды үйге әкеліңіз
Гүлдер толығымен құрғағанша мұны күн сайын жасаңыз. Олар кішірейіп, сынғыш болады. Бұл қанша уақытқа созылатыны оның қаншалықты құрғақ немесе ылғалды болуына, сондай -ақ күн шуақты болуына байланысты. Кем дегенде 3 күн күтіңіз.
- Кешке гүлді үйге әкелу өте маңызды, өйткені кез келген таңертең шық кептіру процесін өзгертеді.
- Гүлдерді бақшаңыздағы, қоршаудағы немесе балкондағы ең құрғақ, күн шуақты жерде сақтаңыз.
- Гүлдер құрғағанша күніне бір немесе екі рет тексеріңіз. Егер сіз гүлдердің тек бір жағында кептірілетінін байқасаңыз, оларды айналдырыңыз.
Қадам 7. Шай қайнату үшін 8-10 гүлді қолданыңыз
8 -ден 10 -ға дейін кептірілген гибискус гүлдерін шайға салыңыз. Қажет болса, дәмдеуіштерді қосыңыз, содан кейін ыдысты қайнаған сумен толтырыңыз. Шайды 20 минут қайнатыңыз, содан кейін сүзіңіз. Қаласаңыз, шайды балмен тәттілендіріңіз, содан кейін ыстық немесе суық күйінде беріңіз.
- Жылы, тәтті дәм үшін бір шымшым даршын мен бір қабық қабығын қосыңыз.
- Егер сіз сергітетін нәрсе алғыңыз келсе, жалбыз жапырағы мен апельсин қабығының тілімін қолданып көріңіз.
- Қосымша хош иісті болу үшін, шайға қызмет етер алдында әк сығып алыңыз.
Қадам 8. Гүлдерді ұнтақ етіп ұнтақтаңыз, егер сіз оларды косметикаға қолданғыңыз келсе
Жапырақшаларды блендерде ұсақ ұнтақ етіп тураңыз. Жапырақшаларды одан әрі үзуге көмектесу үшін құмыраға торлы електен өткізіңіз. Құмыраны жабыңыз, ұнтақты қалағаныңызша қолданыңыз.
- Енді сіз жапырақшаларды үйдегі косметикаға қосуға болады, мысалы, қызару, ерін жылтырату және шашқа арналған маскалар.
- Сондай -ақ, гүлдерді ұнтақтау үшін тағамдық процессорды, кофе тартқышты немесе ерітіндіні қолдануға болады.
Қадам 9. Қосымша дәм мен түс алу үшін гибискус гүлін пісіру кезінде қолданыңыз
Сіз гибискусты раушан мен шегіргүл сияқты басқа да жеуге болатын гүлдер сияқты пісіруге қосуға болады. Мысалы, кептірілген гүлдерді безендіруді немесе қарапайым қант сироптарын құю үшін қолдануға болады. Сіз оны маринадтарда қолдана аласыз, әсіресе қой етіне!
3 -ші әдіс 3: Шайға арналған тостағанды сусыздандыру
Қадам 1. Органикалық гибискус сабдариффаны іздеңіз және тостағаншаны табыңыз
Гибискус гүлінің көптеген сорттары бар, бірақ гибискус сабдариффасы сізге ең жақсы дәм береді. Тостағанша-бұл гүлдің түбіндегі қызыл, керней тәрізді бөлігі, ол ақырында қызыл және сынғыш болады.
- Гибискус пестицидсіз болуы керек, егер сіз оны шайға қолдансаңыз. Егер сіз оны жалпы қолөнерге қолдансаңыз, ол пестицидсіз болуы міндетті емес.
- Сіз бұл әдісті нақты гүлдер үшін қолдана аласыз, бірақ кептіру уақытын реттеу қажет.
Қадам 2. Гүлдің гүлденуінен 24-48 сағаттан кейін тостағаншаларды жинаңыз
Уақыт - мұнда бәрі. Гибискустың гүлденуін табыңыз, содан кейін олардың түсуін күтіңіз. Қызыл тостағанды табыңыз, содан кейін оны 24-48 сағаттан кейін таңдаңыз. Бұл оның піскенін қамтамасыз етеді.
Тостағанша сабағынан оңай шығып кетуі керек. Егер сіз оны жұлып алуыңыз керек болса, ол әлі піскен жоқ. Келесі күні қайталап көріңіз
Қадам 3. Тұқымдық қабықты тостағаннан кесіңіз
Алдымен гүлдің сабағынан тостағаншаны кесіңіз. Содан кейін тостағаншаның ұзындығынан таяз саңылауды кесіңіз. Тостағаншаны саусақтарыңызбен ашыңыз, содан кейін тұқым себетін шығарыңыз. Тостағаншаны сақтап қалуға тырысыңыз.
Тұқымдық қабықтарды тастамаңыз! Тұқымдық қабықтарды 1 апта құрғатыңыз, содан кейін оларды жарып, тұқым себіңіз
Қадам 4. Тотықсыздандырғыштың көмегімен тостағанды құрғатыңыз
Сусыздандырғышты 35 - 46 ° C (95 - 115 ° F) аралығында алдын ала қыздырыңыз. Тостағаншаларды табаққа бір қабатқа жайыңыз. Табақтарды сусыздандырғыштан шығармас бұрын оларды толық құрғатыңыз. Бұл шамамен 1 -ден 4 сағатқа дейін созылады.
Әрбір сусыздандырғыш әр түрлі, сондықтан модельдегі нұсқауларды мұқият орындаңыз
Қадам 5. Гибискус шайын қайнату үшін тостағаншаны қолданыңыз
1 ас қасық (15 грамм) кептірілген гибискус табақтарының үстіне 2 кесе (475 миллилитр) ыстық су құйыңыз. Тостағаншаларды алып тастамас бұрын, шайды 10 минут қайнатыңыз. Лимон шырыны, қант немесе бал қосылған шайды дәміне қарай дәмдеңіз. Шайды ыстық немесе мұздатылған түрде беріңіз.
Егер сіз күшті шай алғыңыз келсе, гибискус шаяндарын көбірек қолданыңыз және қайнату уақытын көбейтіңіз
Қадам 6. Попури жасау үшін тостағаншаны қолданыңыз
Егер гибискус шайы сізге сәйкес келмесе, сіз сусыздандырылған каликсті үйдегі попурриге қосуға болады. Сіз оны үйдегі шамдарда немесе сабынмен қолдануға тырысуға болады, бірақ ол көлемді болмас үшін алдымен ұсақтап тастау жақсы болар еді. Сонымен қатар, сіз бүкіл табақтарды жіпке байлап, бөлмеңізге әдемі гирлянд жасай аласыз.
Кеңестер
- Сіздің бақшаңыздағы гүлдерді жинау жақсы. Осылайша сіз олардың пестицидтермен өңделгенін немесе емделмегенін тексере аласыз.
- Біреудің ауласынан гүл жинамас бұрын рұқсат сұраңыз.
