Орегано - итальяндық тағамдарда жиі қолданылатын шөп. Бұл ас үйде қолданудан басқа, керемет жер қабатын беретін керемет өсімдік. Оны үйде де, сыртта да өсіруге болады, демек қай жерде тұрсаңыз да, аз уақыт пен күтіммен сіз өзіңіздің жаңа ореганодан ләззат ала аласыз.
Қадамдар
3 -тің 1 -ші бөлігі: өсіру әдісіңізді анықтау
Қадам 1. Тұқымдар немесе қиындылар арасында таңдаңыз
Ореганоны тұқымнан немесе кесіндіден өсіруге болады, сондықтан егер сізде орегано өсімдіктері бар болса, жаңа тұқым сатып алудың орнына қиықтарды қолданғыңыз келуі мүмкін. Тұқымдарды қолданған кезде, әдетте, тұқымның шамамен ¼ бөлігі өспейді деп күтуге болады, сондықтан сіз бірнеше тұқым отырғызғыңыз келуі мүмкін.
Кесуді тек бекітілген өсімдіктерден алу керек. Сіз өсімдіктердің тамыры жақсы дамып, жаңа өсінділер пайда болғанша кесу алдында күтіп тұруыңыз керек
Қадам 2. Отырғызылатын орынды таңдаңыз
Орегано - күн сәулесі мен жақсы ағатын топырақты жақсы көретін өсімдік, сондықтан сіз осы екі ерекшелігі бар отырғызу орнын таңдауыңыз керек. Егер сіз әлемнің суық бөлігінде тұрсаңыз, ауа -райы жылынған кезде зауытты үйден бастап, көшеге көшіруді қалауыңыз мүмкін.
Орегано орташа ұрықтандырылған топырақта жақсы өседі. Жақсы өсуі үшін сізге компост немесе тыңайтқыш енгізу қажет болуы екіталай
3 -қадам. Бірнеше өсімдіктерге қосымша орын жоспарлаңыз
Толық өсірілген орегано зауыты биіктігі шамамен 2 - 2 фут (61-76 см) және ені шамамен 2 фут (61 см) болады. Сіздің бақшаңызда жақсы нәтиже алу үшін сіз ореганоға өсімдіктер арасында шамамен 25 дюймдік кеңістік беруіңіз керек.
Егер сіз ореганоды үй ішінде өсіруді жоспарласаңыз, диаметрі 30,5 см болатын кастрөлді таңдаңыз. Осылайша сіздің өсімдікте өсуге жеткілікті орын бар
4 -қадам. Бастаудан ерте отырғызыңыз
Сіз ореганоңызды көктемнің соңғы болжанған аязына дейін 6-10 апта бұрын отырғыза аласыз. Алайда, суық аймақтарда немесе суық мезгілде сіз өсімдіктерді шөп қабатымен қорғағыңыз келуі мүмкін.
- Пішеннің орнына төсек -орын, көрпе немесе пластикалық төсемді қолдануға болады. Жаңадан өсіп келе жатқан өсімдіктерге зақым келтірмеу үшін, қаптаманы бекіту үшін бөренелерді қолдануға болады.
- Күн көтеріліп, ауа жылынған соң, өсімдіктерден жабынды алып тастау керек. Шөпті қолданған кезде оны соңғы аяздан кейін өсімдіктерді жабудан алып тастау керек.
3 бөлімнің 2 бөлігі: Орегано отырғызу және оған күтім жасау
Қадам 1. Орегано отырғызыңыз
Шамамен ¼ дюйм (.64 см) тұқым егіп, 1.3 дюйм (1.3 см) тереңдікте қиықтарды көмгіңіз келеді. Сіз өсімдіктердің жерден шығуын күте отырып шыдамды болуыңыз керек, өйткені тұқымдар жиі баяу өседі, бірақ жабық отырғызу кезінде тұқымдар аз уақыт ішінде өсіп кетуі мүмкін.
- Ұзақ уақыт сақталған тұқымдарды қолдануға тырысудан аулақ болу керек. Уақыт өте келе тұқымның өсу мүмкіндігі азаяды.
- Отырғызу соңында олардың жапырақтарының кесінділері.
- Әдетте өсімдіктер жерден 5 -тен 10 күнге дейін өседі. Дегенмен, сіздің орегано топырақтың сапасы, күн сәулесі және суару жиілігі сияқты факторларға байланысты көп немесе аз уақыт алуы мүмкін.
Қадам 2. Ореганоңызды орташа мөлшерде суарыңыз
Өсудің алғашқы айларында өсімдіктерді бастау үшін оларды үнемі суарыңыз. Олар орнатылғаннан кейін судың мөлшерін азайтуға болады. Зауытқа су қажет пе, жоқ па, оны топыраққа тигізіп тексеріңіз. Егер құрғақтық сезілсе, оны мұқият суару керек.
Контейнерлердегі өсімдіктер ашық жерде өсірілген орегано тәрізді өңделуі керек. Алайда, суару кезінде контейнер түбіндегі дренаждық тесіктерден су тамшылағанын байқамайынша, өсімдікті суару керек
Қадам 3. Қалың өсу үшін ореганоды кесіңіз
Өсімдіктің жапырақтары мен ұштарын кесу немесе қысу арқылы сіз тығыз жапырақтардың өсуін ынталандыра аласыз. Өсімдіктің биіктігі 4 дюйм (10,2 см) болғанша күтіңіз де, сыртқы өсінді сәл жұқарту үшін қайшыны немесе қайшыны қолданыңыз.
- Сонымен қатар, кесу сіздің өсімдіктің шамадан тыс өсуін болдырмауға көмектеседі. Легги деп аталатын бұл жағдай сіздің егініңіздің өнімділігін төмендетеді.
- Сіз өсімдікті қай жерден кесіп тастасаңыз, ол өсіп келе жатқан кезде оның бұтақтанғанын байқауыңыз керек. Өз кезегінде бұл бұтақтарда көбірек жапырақтар болады, бұл сіз үшін орегано.
- Кесу кезінде сіз жаңа ореганоны рецепт бойынша қолдана аласыз немесе оны кейінірек кептіру үшін кептіре аласыз.
Қадам 4. Ескі өсімдіктерді алып тастаңыз
Ауру немесе жұқа өсімдіктер жақсы өсімдіктерді жинап, ресурстарды ұрлауы мүмкін, бұл сау өсімдіктердің әлеуетіне теріс әсер етеді. Үш немесе төрт жастағы өсімдіктер орегано өмірлік циклінің соңында және өнімділігі төмен болады, бұл оларды жоюға басты үміткерлер етеді.
Сіз қандай өсімдіктердің ескі және қайсысы есіңізде жоқ шығар. Бұл жағдайда сіз ерте көктемге дейін өсімдіктің жасын бастапқы өсуіне қарай бағалауға болатын уақытты күтуіңіз керек
Қадам 5. Сіздің өсімдіктеріңіздің айналасындағы арамшөптер
Арамшөптер сіздің ореганодан құнды қоректік заттарды ұрлап алады, өте қажет күнді жауып тастайды немесе өсімдіктеріңізге арналған суды сіңіреді. Жас кезіңізде арамшөптермен күресуге тырысыңыз, өйткені сол кезде оларды жою оңай болады. Арамшөпті тұрақты қысыммен мықтап ұстаңыз және мүмкіндігінше тамырларды тартып алуға тырысыңыз.
Сізде арамшөптерді жоюға көмектесетін көптеген бақша құралдары бар. Күрек немесе тамыр құралы сіздің арамшөптерді тазартуды қиындатады
Қадам 6. Орегано алыңыз
Ореганоны балабақшадан жаңадан қолдануға болады, бірақ оны алдымен кірді, қателерді және бактерияларды шаю үшін жуу керек. Жуылған шөпті құрғатыңыз немесе сүлгімен сүртіңіз. Енді ол жаңа орегано шақыратын кез келген рецептте қолдануға дайын.
Орегано гүлдену алдында күшіне жетеді. Гүлдену маусымы әдетте шілде айының басында болады, бірақ бұл сіз тұратын аймаққа байланысты өзгеруі мүмкін
3 бөлімнің 3 бөлігі: Ореганоны кептіру
Қадам 1. Орегано жинаңыз
Мұны істеудің ең оңай уақыты - таңертең күн шыққаннан кейін және шық шықтан кейін. Жапырақ шоқтарын кесу үшін қайшының немесе қайшының көмегімен сабақтың бір бөлігі қалады. Содан кейін, шоқтарды кішкене байламдарға жинап, сабақтарының айналасына резеңке таспаны бекітіңіз.
Ореганоны тым тығыз жинамауға тырысыңыз. Бұл біркелкі емес кептіруге әкелуі мүмкін және қажет емес дайын өнімге әкелуі мүмкін
Қадам 2. Бумаларды жабыңыз
Бұл сіздің орегано құрғаған кезде шаңның жиналуын болдырмайды және күнді өсімдіктен түс ағартудан сақтайды. Қағаз сөмкелер сіздің байламдарыңызды жабу үшін жақсы жұмыс істейді, бірақ шөп жақсы құрғауы үшін ауа ағынын жақсарту үшін бұл қапшықтардың тесіктерін кесу керек.
Орегано кептіріліп жатқан кезде оны қадағалап отыру керек. Тікелей күн сәулесі кейде сөмкеде ылғалдың жиналуына әкелуі мүмкін, бұл көгерудің пайда болуына және кептірілген ореганоның бұзылуына әкелуі мүмкін
Қадам 3. Бумаларды кептіру үшін іліңіз
Кептіру уақыты сіздің климатыңызға байланысты. Кейбір аймақтарда бұл бірнеше күнге созылуы мүмкін, ал басқаларында екі аптаға созылуы мүмкін. Сіз өсімдіктерді жылы және құрғақ, бірақ күн сәулесі тікелей түспейтін жерге іліп қойғыңыз келеді. Орегано кептіруге болатын кейбір жерлерге сіздің шатырыңыз, кіреберісіңіз, киімге арналған сөре немесе ас үйіңіз кіреді.
Егер сіз сыртта кептіруді жоспарласаңыз, ауа -райына назар аударыңыз. Жаңбыр сіздің ауыр жұмысыңызды бұзуы мүмкін
Қадам 4. Кептірілген ореганоны сақтаңыз
Жапырақтары сынған кезде сақтауға дайын болады. Балауыз қағаз парағын жайып, оған байламдарыңызды салыңыз. Содан кейін сіз өсімдіктерді ұсақтап, қоқысқа тастауға болатын сабақтарды таңдауыңыз керек. Кептірілген ореганоңызды герметикалық банкада сақтаңыз және оны жыл бойы ләззат алыңыз.
