Настурция - кез келген тағамға дәмдеуіш қосатын жеуге жарамды гүлдері бар әр түрлі жылдық өсімдіктер. Настурция әдетте жазда және күзде ғана гүлдейді, бірақ егер сіз оларды жыл бойы қолданғыңыз келсе, оларды үйде оңай өсіре аласыз. Бұл өсімдіктер аз ғана күтімді қажет етеді, сондықтан егер сізде бос өмір сүру уақыты болса және олар көп болмаса, олар өте жақсы. Сізге жаңа настурция отырғызу қажет болса да, сіз жаңа өсімдікті өсіру үшін соңғы зауыттың тұқымын қолдана аласыз!
Қадамдар
3 бөлімнің 1 бөлігі: Тұқымдарды отырғызу
Қадам 1. Настурцияның ықшам түрін таңдаңыз
Настурцияның көптеген түрлері бар, бірақ кейбіреулерінің ұзындығы 6,1 м -ге дейін созылатын сіңірлер өсе алады. Сөмкеде «артта қалу» деген жазуы бар настурция тұқымдарынан аулақ болыңыз, өйткені олар көбейеді және кеңейеді. Сізде бос орын шектеулі болғандықтан, олар көп орын алмайтындай, жергілікті бақша орталығында ергежейлі немесе жинақы настурция тұқымын табуға тырысыңыз.
- Аляска настурциялары жинақы және сары, қызғылт, қызыл немесе қызғылт гүлдері болуы мүмкін.
- Қызыл орталығы бар сары және шабдалы гүлдер үшін шабдалы Мельба настурцияларын таңдаңыз.
Қадам 2. Тұқымдарды суға 8 сағатқа дейін жібітіңіз
Кішкене ыдысқа тұқымдарды толығымен батыру үшін жеткілікті мөлшерде су құйыңыз. Ыдысқа отырғызғыңыз келетін барлық тұқымдарды құйыңыз және оларды ылғалды сіңіру үшін 8 сағатқа қалдырыңыз. Осылайша, тұқымның өнуі ықтимал.
Сіз сондай -ақ тұқымның сыртқы қабығын бақша пышағымен тырнап көруге болады, себебі бұл олардың өнуіне көмектеседі
3-қадам. Топыраққа баяу шығарылатын 5-10-10 тыңайтқышты араластырыңыз
Настурция - өте бейімделетін өсімдіктер және сіз қолданғыңыз келетін топырақтың кез келген түрінде тіршілік ете алады. Егер сіз настурцияларды жеуді жоспарласаңыз, онда құрамында химиялық заттар жоқ екеніне көз жеткізу үшін органикалық топырақты таңдаңыз. Жергілікті бақша орталығында «баяу босатылатын» деп аталатын 5-10-10 тыңайтқышты іздеңіз. Егістік қоспаны шпатель көмегімен тыңайтқышпен 1 рет араластырыңыз. Осылайша, топырақ уақыт өте келе қоректік заттарды сіңіреді, сондықтан оны маусымнан кейін қолдануға болмайды.
- Сіз көгалдандыру үшін топырақты жергілікті бау -бақша орталығынан сатып ала аласыз.
- Азотты тыңайтқыштардан аулақ болыңыз, себебі ол настурцияға зиян келтіріп, олардың өсуін тежейді.
- Сіз сондай-ақ настурцияларды жақсы ағызылатын, тропикалық топыраққа отырғыза аласыз.
Қадам 4. 12 см (30 см) кастрюльге құмыраны араластырыңыз
Сіз таңдаған кастрюльде дренажды тесіктер бар екеніне көз жеткізіңіз, сонда топырақ тым батпайды. Топырақ пен тыңайтқыш қоспасын алыңыз да, шпательмен кастрюльге салыңыз. Топырақтың жоғарғы жағы мен кастрөлдің жиегі арасында шамамен 2,5 см бос орын қалдырыңыз.
Егер сіз трансплантациялауға тырыссаңыз, настурция оңай зақымдалуы немесе жаралануы мүмкін, сондықтан тұқымдарды науадан бастауға тырыспаңыз
Әртүрлілік:
Настурция гүлдерді төгіп, шетіне іліп қоюды қаласаңыз, себеттерді ілу үшін де жақсы жұмыс істейді.
5 -қадам. Құмыраға 1 тұқым себіңіз, сондықтан ол 1⁄2 (1,3 см) тереңдікте.
Шұңқырды жасау үшін саусағыңызды кастрөлдің ортасындағы топыраққа итеріңіз. Сіз сіңдірілген тұқымның 1 -ін шұңқырға тастаңыз және оны топыраққа берік байланыста болатындай етіп басыңыз. Шұңқырды аздап тығыздау алдында оны қайтадан топырақпен толтырыңыз.
Кастрюльге көп настурция отырғызудан аулақ болыңыз, өйткені олар қоректік заттар үшін жарысады және сау болып өспейді
Қадам 6. Топырақты мұқият суарыңыз
Суды топыраққа біртіндеп төгу үшін суарғышты қолданыңыз. Тұқымға кедергі жасамаңыз, әйтпесе олар тамыр жасай алмайды. Кастрөлдің түбіндегі дренажды тесіктер шығып жатқанын көрмейінше топырақты суаруды жалғастырыңыз.
Артық суды алу үшін ыдыстың астына ыдыс қалдырыңыз. Су ақырында қайтадан топыраққа сіңеді
Қадам 7. Кәстрөлдерді 6 сағат жарық түсетін жерде 55 ° F (13 ° C) жоғары ұстаңыз
Настурцияларды күндіз күн сәулесімен қамтамасыз ету үшін шығысқа немесе оңтүстікке қарайтын терезе төсенішін іздеңіз. Тұқымға кедергі келтірмеу үшін настурцияны өсіп келе жатқан кезде қалдырыңыз. Температураның 13 ° C төмен түспейтініне көз жеткізіңіз, әйтпесе тұқымдар өніп шықпауы мүмкін.
- Егер сіз настурцияларды көктемде немесе жазда өсірсеңіз, аяз қаупі болмаса, оларды күндіз сыртта ұстауға болады.
- Егер сіздің үйіңізде күн сәулесі болмаса, сіз флуоресцентті шамдарды қолдана аласыз.
Қадам 8. Шамамен 10 күн ішінде өскіндерді іздеңіз
Келесі аптада кастрюльді қарауды жалғастырыңыз, себебі өскіндер қалыптаса бастайды. Сіз тұқым отырғызған топырақтан кішкентай жасыл бұтақтар шығатынын байқауыңыз керек. Егер сіз бірде -бір өскін көрмесеңіз, сіз өнбейтін нашар тұқымдар отырғызған боларсыз.
Егер сіздің тұқымыңыз нашар болса, алаңдамаңыз, өйткені сіз оны тез арада қазып алып, орнына жаңа тұқым отырғыза аласыз. Сіз жаңа тұқым отырғызғаннан кейін топырақты қайтадан суаруды ұмытпаңыз
3 бөліктің 2 бөлігі: өсімдіктерге күтім жасау
Қадам 1. Топырақты аптасына бір рет суару керек, ол құрғаған кезде
Саусағыңызды 5,1 см топыраққа итеріңіз, егер ол құрғақ болса, суару уақыты келді. Суды топыраққа баяу төгу үшін су құятын ыдысты қолданыңыз. Судың топыраққа сіңуіне жол беріңіз және оның кастрөлдің түбінен ағып кетуін қадағалаңыз. Егер сіз әлі судың ағып жатқанын көрмесеңіз, кастрюльге аздап су қосыңыз.
- Егер топырақ әлі де ылғалды сезінсе, суарудан аулақ болыңыз, себебі тұқымдар шіріп кетуі мүмкін.
- Суды тез құймаңыз, себебі ол кастрөлдің жоғарғы жағынан ағып кетуі мүмкін.
Қадам 2. Қолды кескішпен өлі немесе ауру жапырақтарды алып тастаңыз
Настурция өте серпімді болғанымен, олар кейбір ауруларды дамытуы мүмкін, мысалы, ұнтақты көгеру. Сары және қоңыр жапырақтардың, сондай -ақ ұнтақты ақ затпен жабылған жапырақтардың бар -жоғын мезгіл -мезгіл тексеріп отырыңыз. Настурция сау болу үшін қолыңызды кескіштерді демалыстың түбіне қойыңыз және кесіңіз.
Ауру жапырақтарды компост контейнеріне салудан аулақ болыңыз, себебі сіз бактерияларды тарата аласыз. Оларды кәдімгі қоқыспен бірге тастаңыз
3 -қадам. Настурцияны вегетация кезеңінде бір -екі рет кесіңіз
Настурция тез өседі және егер сіз оны жалғыз қалдырсаңыз, кастрөлдің шетіне төгіледі. Настурцияларды қолмен кескішпен отырғызғаннан кейін 1-2 ай ішінде қырқуды бастаңыз. Аяқталған жүзім немесе сабақты іздеңіз және олардың ұзындығының үштен біріне дейін кесіңіз. Настурцияларды қазанға құлап кетпейтіндей етіп жасаңыз.
Настурцияның кейбір сорттары басқалар сияқты тез өспейді, сондықтан оларды вегетация кезеңінің соңына дейін кесуге тура келмеуі мүмкін
Кеңес:
Настурция бір жылдық гүлдер болғандықтан, олар вегетациялық кезеңнің соңында өледі, сондықтан оларды кесуге тура келмейді.
Қадам 4. Гүлденуді ұзартуға көмектесу үшін өлі немесе ақшыл гүлдерді қысыңыз
1-2 ай ішінде сіздің настурция әдемі гүлдер гүлдей бастайды. Егер сіз гүлді өсімдікке қалдыруды жоспарласаңыз, олар қоңыр түске айнала бастағанша немесе құрғағанша ұстаңыз. Саусақтарыңызбен гүлдің негізін қысып, сабағынан мұқият бұраңыз. Егер сіз гүлдерді өліп бара жатқанда алып тастасаңыз, сіз вегетация кезеңінде гүлденуді байқай аласыз.
3 -тің 3 -бөлігі: Настурция жинау
Қадам 1. Настурция жинауды бастаңыз, өйткені гүлдер гүлдей бастайды
Сіз гүлдеріңізді настурцияға қалдыра алсаңыз да, олар көптеген тағамдарда жақсы жұмыс істейтін ащы дәмге ие. Әдетте сіздің гүлденуіңіз 1-2 ай ішінде пайда болады, сондықтан сіз оларды ашқаннан кейін жинауға кірісе аласыз.
Әртүрлілік:
Егер сіз тек настурция жапырағын қолдануды жоспарласаңыз, өсімдіктің биіктігі 15 дюймге жеткенде оларды жинауға кірісе аласыз.
Қадам 2. Жапырақтар мен гүлдерді жегіңіз келсе, оларды кесіңіз немесе қысыңыз
Зақымданбаған немесе түсі өзгермеген гүлдер мен жапырақтарды іздеңіз. Жапырақтың немесе гүлдің сабаққа қосылатын жерін қысып, саусақтарыңыздың арасына мықтап қысыңыз. Қорғасынды немесе гүлді ол шыққанша бұраңыз. Кәстрөлде өсімдіктің кем дегенде ⅔ бөлігін қалдырыңыз, сонда ол қайтадан өседі.
- Жапырақтарды немесе гүлдерді қысу кезінде қиындықтар туындаса, қолмен кескіштерді қолдануға болады.
- Өсімдіктен көп өнім жинамас бұрын хош иістен ләззат алу үшін бір жапырақтан немесе гүлден дәм татыңыз.
Қадам 3. Настурция дәмі үшін тағамға қосыңыз
Сіз настурция жапырағын кез келген тағамға қосуға болады, онда әдетте жапырақты шөптер қолданылады. Оларды сэндвичтің үстіне қолданып көріңіз немесе сәл дәмдеуіштер үшін оларды салаттарыңызға енгізіңіз. Гүлдер де жеуге жарамды болғандықтан, оларды салаттарға немесе бутербродтарға дәмді, түрлі -түсті гарнир ретінде қолданыңыз, сонда олар жаңа дәмге ие болады.
Егер сіз тәтті және ащы тағамдар алғыңыз келсе, көкжидек пен гүл қосылған салатта көкжидек немесе таңқурай қолданып көріңіз
Қадам 4. Тұқымдарды келесі жылы қайта отырғызу үшін құлаған кезде жинап, сақтаңыз
Настурция вегетациялық кезеңнің соңында өледі, бірақ, бақытымызға орай, олар көп тұқым береді, сондықтан сіз оларды бірден өсіре аласыз. Гүлдердің жанындағы сабақтардағы тұқымдарды іздеңіз және оларды өсімдікке бекітіңіз. Зауыт қартайған сайын және тұқымдар құлап бара жатқанда, конвертке салып, настурция көбірек отырғызғыңыз келгенше құрғақ, салқын жерде сақтаңыз.
Егер сіз тағамға, майға немесе дәмдеуіштерге бұрыш тәрізді дәмдеуіш қосқыңыз келсе, кептірілген тұқымдарды ұсақтай аласыз
Кеңестер
Настурцияның бірнеше түрін бірден сақтап көріңіз, сонда сіздің үйіңіздің айналасында гүлдердің түстері болады және тамақ дайындауда қолдануға болады
Ескертулер
- Настурция азот көп топырақта жақсы өспейді, сондықтан азотты тыңайтқыштарды пайдаланбаңыз.
- Егер сіз оны кейінірек трансплантациялауға тырыссаңыз, настурцияны оңай зақымдай аласыз. Тұқымдарды оған жеткілікті үлкен кастрюльге отырғызуды ұмытпаңыз.
