Сазды модельдеу балалардың шығармашылық қабілеттерін дамытудың қызықты және жеңіл әдісін ұсынады. Бірақ егер сіз оларға балшықты өз қолыңызбен жасауға көмектессеңіз, сіздің балаларыңыз одан да қызықты болады. Сіз ас үйдегі ингредиенттермен табиғи пештен жасалған сазды жасай аласыз-және оны жасау үшін әдетте бірнеше сағаттан аз уақыт кетеді! Сіз баяу пешті басқара аласыз, бірақ балалар ингредиенттерді өлшей алады, араластыруға көмектеседі және балшық бөліктерін сүйікті реңктерінде бояуы мүмкін, олар көңілді, жаңбырлы күн үшін.
Құрамы
- 2 кесе (250 г) ұн
- 1 кесе (128 г) жүгері крахмалы
- 1 кесе (300 г) тұз
- ¼ кесе (41 г) татар кремі
- 2 кесе (473 мл) ыстық су
- 2 шай қасық (10 мл) рапс майы
- Тағамдық бояулар сіздің таңдауыңыз бойынша
Қадамдар
3 бөліктің 1 бөлігі: ингредиенттерді араластыру
Қадам 1. Баяу пешті алдын ала қыздырыңыз
Баяу пешті сазды пісіруге дайындау үшін оны алдын ала қыздыру маңызды. Оны қосыңыз, температураны ең төменгі деңгейге қойыңыз. Бұл баяу пештің баяу қызуына мүмкіндік береді.
Балалар ингредиенттерді өлшеуге және араластыруға көмектесе алатын болса, ересек адам баяу пешті дайындауға және қыздыруға тиіс
Қадам 2. Құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз
Баяу пештің табағына 2 стақан (250 г) ұн, 1 стакан (128 г) жүгері крахмалы, 1 стакан (300 г) тұз және ¼ стакан (41 г) татар кремін қосыңыз. Жақсы араласқанына көз жеткізу үшін ағаш қасықты немесе шанышқыны қолданыңыз.
Барлық мақсаттағы ұн балшық үшін жақсы жұмыс істейді, бірақ егер сіз глютенсіз нұсқаны жасағыңыз келсе, күріш ұнын қолданыңыз
Қадам 3. Су мен май қосыңыз
Құрғақ ингредиенттерді баяу пешке араластырғаннан кейін, 2 стакан (473 мл) ыстық су мен 2 шай қасық (10 мл) рапс майын құйыңыз. Барлық құрғақ ингредиенттер толық қосылғанына көз жеткізу үшін қоспаны жақсылап араластырыңыз.
- Қайнаған суды пайдаланудың қажеті жоқ. Раковинаның шүмегін ыстық күйге келтіріп, өлшегіш шыныаяққа су құйыңыз.
- Сіз рапсқа кез келген тағамдық маймен алмастыра аласыз. Мысалы, өсімдік, жүгері және зәйтүн майлары жақсы жұмыс істейді.
3 бөліктің 2 бөлігі: Балшық пісіру
Қадам 1. Баяу пешті жабыңыз және отты қосыңыз
Барлық саз ингредиенттері баяу пеште араластырылғаннан кейін, қақпақты жабыңыз. Жылуды жоғары деңгейге қойыңыз және қоспаны шамамен 30 минут қайнатыңыз.
Баяу пешті жаппас бұрын қақпақтың астына дымқыл сүлгіні қою сазды тез пісіруге көмектеседі
Қадам 2. Сазды 30 минуттан кейін араластырыңыз
Балшық шамамен жарты сағат піскеннен кейін қақпақты алып, қоспаны жақсылап араластырыңыз. Баяу пешті қайтадан жабыңыз және сазды қайтадан пісіруге рұқсат етіңіз.
- Балшық пісіруді аяқтауға 30 минуттан 2 сағатқа дейін созылуы мүмкін. Көп жағдайда баяу пештің көлемі неғұрлым аз болса, сазды пісіру ұзағырақ болады.
- Егер сіздің балшық бірінші жарты сағаттан кейін араластырған кезде доп түзсе, ол пісіруді аяқтайды.
3 -қадам. Балшық 30 минуттық интервалмен біркелкі болғанша тексеруді жалғастырыңыз
Егер сіздің балшық бірінші жарты сағаттан кейін пісіруді аяқтамаса, оны 30 минуттық интервалмен тексеріңіз. Әр жарты сағаттан кейін араластырыңыз. Сіз допты оңай араластырғанда, ол дайын болады.
Қадам 4. Сазды суытыңыз
Балшық пісіруді аяқтағаннан кейін, ыдысты салғыштан баяу пештен алыңыз да, қайтадан араластырыңыз. Қамырды таза, тегіс бетке жіберіп, шамамен 5 минут суытыңыз.
Балшықты қоймас бұрын, үстелдің үстелі мен үстелін балауыз қағазымен қаптау жақсы
3 бөліктің 3 бөлігі: Балшықты бояу
Қадам 1. Сазды илеңіз
Балшық салқындатылған кезде оны таза қолмен илеңіз. Балшық тегіс болғанша жұмыс жасауды жалғастырыңыз, бірақ сізге басқа ингредиенттердің қажеті бар -жоғын анықтау үшін текстураға назар аударыңыз.
- Балшықпен жұмыс жасағанда абай болыңыз. Ол әлі ыстық болуы мүмкін.
- Егер саз тым жабысқақ болса, үстіне жүгері крахмалы себіңіз де, сазды араластыру үшін илеңіз.
- Егер балшық тым құрғақ болса, оған аздап су себіңіз де, сазды араластырыңыз.
Қадам 2. Сазды бірнеше бөлікке бөліңіз
Балшық тегіс болғаннан кейін оны бірнеше бөлікке бөліңіз. Қанша түрлі түсті сазды жасағыңыз келетініне байланысты сізге қанша бөлік қажет екенін шешіңіз.
- Мысалы, егер сіз қызыл, көк және сары сазды алғыңыз келсе, оны үш тең бөлікке бөліңіз.
- Егер сіз тек бір түсті сазды алғыңыз келсе, оны бір бөлікке қалдыруға болады.
Қадам 3. Әр бөлікке тағамдық бояғышты қосыңыз
Сазды бөліктерге бөлгеннен кейін, саусағыңызбен әрқайсысының ортасына кішкене шегініс жасаңыз. Содан кейін, саздың әрбір бөлігіне таңдалған көлеңкеде бірнеше тамшы бояғыш қосыңыз.
- Аз мөлшерде бояғыштан бастаған дұрыс. Егер саз араласқаннан кейін сіз қалағандай күңгірт немесе ашық болмаса, сіз әрқашан көбірек қосуға болады.
- Егер сіз балшықты бояу үшін ұнтақты тағамдық бояғышты қолдансаңыз, қамырдың бөліктерін тесіп алудың қажеті жоқ. Сіз оны сазды үйінділердің үстіне себуге болады.
Қадам 4. Бояуды балшыққа сығып араластыру үшін
Балшыққа тағамдық бояуды қосқаннан кейін, оны таза қолмен илеңіз және бояуды араластырыңыз. Түс біркелкі бөлінгенше сазды сығуды жалғастырыңыз. Дұрыс боялғаннан кейін саз ойнауға дайын болады.
Сазды кептірмеу үшін оны герметикалық контейнерде сақтаңыз. Дұрыс сақталған жағдайда ол әдетте үш -төрт айға созылады
Қадам 5. Аяқталды
Кеңестер
- Сіз баяу пештің қолданылуын бақылайтын болсаңыз, балшықтан модельдеу - бұл балалармен жасалатын тамаша жоба.
- Сіз дайын модельдеу сазын кез келген тәсілмен пішіндей аласыз, бірақ күрделі пішіндерді кесу үшін печенье кескішті пайдалану қызықты болады.
