Егер сіз өзіңіздің жеке коктейльдеріңізді үйде дайындауды ұнататын болсаңыз, қызықты жоба сіздің сүйікті шөптеріңізді, жемістер мен көкөністерді өзіңіз өсіре алады. Бұл достар мен отбасыларға жаңа, дәмді коктейльдер дайындайды. Сізге коктейль бақшаңызды аулаңыздағы күн шуақты жерге сапалы топырақпен отырғызу қажет болады. Коктейльдерде жиі қолданылатын әр түрлі шөптерді, жемістер мен көкөністерді отырғызыңыз және өсіп шыққаннан кейін өсімдіктерді жинаңыз. Уақыт пен күш -жігердің арқасында сіздің коктейль бақшаңыз гүлдене алады.
Қадамдар
3 -ші әдіс 1: Отырғызу орнын белгілеу
Қадам 1. Топырақтың рН мәнін 6-7 аралығында орнатыңыз
Шөптер, жемістер мен көкөністердің көпшілігі рН деңгейі 6-7 аралығында болатын топырақта жақсы өседі. Интернеттен немесе жылыжайдан сатып алуға болатын сынақ жиынтығының көмегімен топырақтың рН деңгейін тексеріңіз. Оқуды алғаннан кейін, қажет болған жағдайда топырақты реттеңіз.
- РН жоғарылату үшін әктас қоспасын топыраққа араластырыңыз. Оны төмендету үшін күкіртті араластырыңыз. Сіз әктас пен күкіртті ұнтақ немесе түйіршікті жергілікті бақша орталығынан сатып ала аласыз.
- Әктас пен күкіртті сіздің топырақтың жоғарғы 6 дюймін (15,2 сантиметр) араластыру керек. Сіз қолданатын нақты мөлшер сіз өңдейтін топыраққа байланысты, сондықтан пакеттегі нұсқауларды қараңыз.
- Қияр мен қызанақ топырақ бейтарап болғанда жақсы өседі (рН 7).
Қадам 2. Қышқыл топырақтың кішкене бөлігін жасаңыз
Сіздің бақшаңыздың көпшілігі бейтарап немесе аздап қышқыл топыраққа мұқтаж болса да, кейбір өсімдіктер, мысалы, көкжидек және қарбыз, рН сәл төмен болған кезде гүлдейді. Бұл өсімдіктер үшін сіздің бақшаңыздың кішкене бөлігін сақтаңыз, онда топырақтың рН 4 -тен 6 -ға дейін.
Қадам 3. Сазды топырақты аймақты қолданыңыз
Сазды топырақты іздеп, аулаңыздың әртүрлі бөліктерінде жерді қазыңыз. Мұндай топырақты оңай қазып алу керек, сондықтан жер қатты болатын жерлерден аулақ болыңыз. Қысқан кезде пішінін сақтайтын топырақты іздеңіз, себебі бұл бау -бақша өсіру үшін өте қолайлы.
Егер сіздің топырағыңыз негізінен ауыр саз немесе құм болса, оны сазды ету үшін компост немесе көң сияқты кейбір органикалық заттарды араластырыңыз
Қадам 4. Күн шуақты жерді табыңыз
Жемістер, көкөністер мен шөптердің көпшілігі сау болу үшін көп күн сәулесін қажет етеді. Коктейль бақшасына орын таңдағанда, биік ағаштардан, бұталардан немесе басқа өсімдіктерден көлеңке түспейтін жерге барыңыз. Қажетті күн сәулесінің мөлшері әр түрлі, бірақ шөптер, жемістер мен көкөністердің көпшілігі күніне 6-8 сағаттан тұрады.
- Базилик басқа шөптерге қарағанда күн сәулесінде аз дами алады.
- Егер сіз қатал жазғы климатта өмір сүрсеңіз, күйіп қалмас үшін шөптерді күндізгі көлеңкемен қамтамасыз етіңіз.
3 әдіс 2: Шөптерді отырғызу
Қадам 1. Насыбайгүл мен жалбыз үшін ылғалды топырақты таңдаңыз
Насыбайгүл мен жалбыз коктейльде қолданылады және коктейль бақшасына керемет қосымша болады. Екеуі де ылғалды топырақта жақсы өседі, сондықтан оларды отырғызу үшін бақшаңыздың демпферлік жерлерін таңдаңыз.
- Василий ылғалды және жақсы құрғатылған топырақта жақсы жұмыс жасайды.
- Жалбыз жабық топырақта жақсы жұмыс істейді, сондықтан жалбыз отырғызғаннан кейін топырақты аз мөлшерде мульчамен жабу керек.
Қадам 2. Розмарин мен шалфей үшін құрғақ жерлерді таңдаңыз
Розмари мен шалфей - бұл коктейльдерде жиі қолданылатын басқа да шөптер және коктейль бағына керемет қосымша. Бұл тұқымдарды бақтың ылғалды бөліктерін насыбайгүл мен жалбыз сияқты шөптерге сақтай отырып, сәл құрғақ болатын бақша аймақтарына отырғызыңыз.
3 -қадам. Тұқымдарды дұрыс аралықпен отырғызыңыз
Шөптер өсу үшін әр түрлі кеңістікті қажет етеді. Тұқым отырғызу кезінде әр шөпке дұрыс аралық беру керек.
- Насыбайгүл тұқымын бір -бірінен 12-24 дюйм (шамамен 30-60 сантиметр) отырғызу керек.
- Розмари қалың қоршауларда өседі, сондықтан тұқымдарыңызды бір -бірінен 3 фут қашықтықта (шамамен 1 метр) отырғызыңыз.
- Шалфей бұталарда өседі, сондықтан тұқымдарыңызды бір -бірінен 24-36 дюйм қашықтықта отырғызыңыз (шамамен 60-91 сантиметр).
- Жалбыздың көптеген түрлері кеңістікті тез кеңейтеді. Жалбызды пластикалық кастрюльге отырғызыңыз, ол 5,1 см жиектікті топырақтың үстінде немесе жердің үстінде отырғызғышта отырғызады, бұл бақшаны алмайтындығына көз жеткізіңіз.
Қадам 4. Шөптеріңізді үнемі суарыңыз
Шалфей, розмарин және насыбайгүлге топырақ тиіп кеткенде ғана суару қажет. Қажет болса, осы өсімдіктердің топырағын және суды бақылаңыз. Жалбызмен күн сайын су беру керек, сондықтан топырақ үнемі ылғалды болады.
Қадам 5. Дайын болған кезде шөптеріңізді жинаңыз
Сіздің шөптердің көпшілігі өсе бастағаннан кейін қажет болған жағдайда жиналуы мүмкін. Жақсы дәм алу үшін шөптерді гүлдену алдында жинаңыз.
- Насыбайгүл мен жалбызды сабағын 2 үлкен жапырақ түйісетін жердің алдында қиып алу арқылы жинаңыз.
- Қарағай инесін кесіңіз, қажет болған жағдайда розмарин бөліктерін қалдырыңыз. Бүкіл розмарин сабағын ешқашан кесіп алмаңыз.
- Шалфейді таңертең, шықтан кейін ғана кептіріңіз. Қажет болған жағдайда шалфей жапырақтарын алыңыз, жапырақтарды екі жапырақ түйісетін жерде кесіңіз.
3 -ші әдіс 3: Жемістер мен көкөністерді отырғызу
Қадам 1. Алдымен үйде қияр мен қызанақ өсіруді бастаңыз
Егер сіз өз коктейль бақшаңызда қияр мен қызанақ отырғызсаңыз, оларды маусымнан соңғы аязға дейін 6-8 апта бұрын құмырасы бар құмыраларда өсіруден бастаңыз. Бірнеше аптадан кейін сіз бұл өсімдіктерді өз бақшаңызға тасымалдауға болады.
Қияр көп орын қажет, сондықтан оларды бір -бірінен 36-60 дюйм (91 -ден 152 сантиметрге дейін) отырғызуды ұмытпаңыз
Қадам 2. Көктемде басқа жемістер мен көкөністерді отырғызуды бастаңыз
Жемістер мен көкөністердің басым көпшілігі аяз өткен соң көктемде отырғызылуы тиіс. Бұл олардың суық ауа райына төтеп бере алмайтындықтан өлуіне жол бермеуі мүмкін.
3 -қадам. Мульчпен қамтамасыз етіңіз
Жемістер мен көкөністердің көпшілігі жақын жерде топырақта сақталатын мульча қабатын қажет етеді. Өсімдіктерді қорғау үшін ағаш кесектері, сабан немесе қарағай инелері сияқты 2-4 дюймдік (5-10 сантиметр) материалдар қабатын беріңіз.
Қадам 4. Өсімдіктерді дұрыс суарыңыз
Тұрақты суару жемістер мен көкөністердің жетілуіне көмектеседі. Жемістер мен көкөністерді гүлденуіне ынталандыру үшін олардың түріне қарай суаруды ұмытпаңыз.
- Көкжидектер мен қызанақтарға аптасына 5 дюйм су қажет. Қарбыз аптасына 1-2 дюйм (2,5-5 см) сумен өседі.
- Қиярды күн сайын таңертең немесе түстен кейін суару керек.
5 -қадам. Жемістер мен көкөністерді дұрыс жинаңыз
Жемістер мен көкөністер өсе бастағаннан кейін сіз өсімдіктерді жинауға кірісе аласыз. Сіз өсімдіктерді жинаған кезде жемістер мен көкөністерді түрлі коктейльдерде қолдана аласыз.
- Қарбыздар басылған кезде өздерін қуыс сезінгенде піседі және жоғарғы жағындағы жолақтардың арасында түстердің контрасты аз болады. Қарбызды сабағынан өткір пышақпен кесіп алып тастаңыз.
- Қиярды ұзындығы 4-6 дюйм (шамамен 10-15 см) болған кезде жинаңыз. Егін жинау үшін сіз бұтақтан қияр жинай аласыз.
- Томаттар мүмкіндігінше жүзімде қалуы керек. Қызанақтар әртүрлі түстерде болады, сондықтан олар сәйкес түстің терең көлеңкесіне жеткенде өзіңізді таңдаңыз.
- Көкжидек әдетте шілдеден тамызға дейін жинауға дайын. Жидектер көк түске айналғаннан бірнеше күн өткен соң жинаңыз.
