Қуырғышты үйде немесе мейрамхананың асханасында қолдансаңыз да, жиналған тағамдық май мен тағам бөлшектерінің көп мөлшері тазалауға қиындық тудыруы мүмкін. Процесс кейбір ыдыс -аяқтарды сүртуден гөрі көп уақытты алса да, оны қоқыс жиналмай тұрып орындау күш көлемін едәуір азайтады.
Қадамдар
2 -ші әдіс: Қуырғышты тазалау
Қадам 1. Қажет болса, қуырғышты тазалаңыз
Егер сіз қуырғышты жиі қолданатын болсаңыз, майды бірнеше күн сайын ауыстырып, тазалап тұрсаңыз, оны кетіру қиын болатын кірдің жиналуын болдырмауға болады. Егер сіз қуырғышты екі апта сайын немесе одан жиі қолдансаңыз, оны әр қолданғаннан кейін тазалаңыз.
Қуырғышты раковинаға немесе ыдыс жуғыш машинаға салмаңыз. Суға бату электр сымының тұйықталуына және қуырғыштың зақымдалуына әкелуі мүмкін
Қадам 2. Қуыруға арналған қуырғышты ажыратыңыз және толық салқындатыңыз
Қуырғышты розеткаға қосылып тұрғанда ешқашан тазаламаңыз. Күйіп қалмас үшін майды толық суытыңыз. Ыстық май салынған контейнерге ешқашан су қоспаңыз, әйтпесе қоспасы жарылып кетуі мүмкін.
Қадам 3. Майды төгіп тастаңыз
Егер сіз майды қайтадан қолдануды жоспарласаңыз, оны тығыз жабық қақпағы бар азық -түлік қауіпсіз контейнерге төгіп, салқын жерде сақтаңыз. Әйтпесе, тағамдық майды басқа мақсаттарда қалай қолдануға болатынын біліңіз немесе оны жабық контейнерге тастаңыз.
Раковинаға май құймаңыз. Ол ағызуды бітеп тастауы мүмкін
Қадам 4. Қуыру себетін алып, раковинаға салыңыз
Кейін тазалау үшін себетке екі немесе үш тамшы ыдыс жуғыш затты салыңыз.
Қадам 5. Кәстрөл мен қақпақта қалған майды сүртіңіз
Қуыруға арналған ыдыстың ішіндегі май қалдықтары мен тамақтың тамшысын сүрту үшін ылғалды, бірақ тамшылатпайтын қағаз сүлгілерді немесе губканы қолданыңыз. финиш. Кейбір қақпақтар оңай тазалануы үшін алынбалы. Майды бұрынғыдай тастаңыз.
Қатты пластиктен жасалған ыдыс май қуырғышты сызатпай сызып тастайды
Қадам 6. Қажет болса, қуырғыштың қыздырғыш элементін сүртіңіз
Қуырғыштардың көпшілігінде жұп металл шыбықтардан тұратын қыздырғыш элемент бар. Егер олар майлы қалдықтармен жабылған болса, оларды қағаз сүлгімен сүртіңіз. Сүрту кезінде бөлшектерді майыстырмауды және зақымдамауды қадағалаңыз, әсіресе жұқа сымдар болса.
Кейбір үлгілерде тазартуға ыңғайлы алынбалы қыздырғыш элементтер немесе ілгекке бекітілген элементтер бар, оларды фритер бетіне жақын тартуға болады. Сізде бұл функция бар -жоғын білу үшін модельдің нұсқаулығын тексеріңіз
Қадам 7. Ыдыс жууға арналған жұмсақ жөкемені қолданыңыз
Қуырғыштың негізіне шамамен төрт тамшы қолданыңыз, ал төрт тамшы бүйіріне біркелкі таралады. Төменнен бастаңыз және көбік жасау үшін шеңберлермен сүртіңіз. Бүйір жағымен дөңгелек қимылмен сүртуді жалғастырыңыз.
Қадам 8. Қуырғышты ыстық сумен толтырыңыз
Оны қуырғыштың электрлік компоненттерін дымқыл раковинаға қоймай, оны краннан/шүмектен құмыраға/құмыраға/шәйнекке немесе басқа ыдысқа салыңыз. Әдеттегідей май құйатын суды қолданыңыз және артық емес. Ыстық суды 30 минутқа қалдырыңыз. Сіз күткен кезде келесі қадамға өтіп, қалған бөліктерді тазалауға болады.
Егер сіздің ағын суыңыз онша ыстық болмаса, сіз оны шәйнекте қыздыра аласыз немесе суды қуырғышта қайта қайнату арқылы қайнатасыз - оны қараусыз қалдырмаңыз және оны құрғатып жібермеңіз. Қуырғышты ажыратыңыз және судың суығанша 30 минут күтіңіз. Егер қалдық көп мөлшерде болса, бірнеше минут қайнатыңыз
Қадам 9. Қуырғыш себеттің үстіне жылы су ағызып, оны алға -артқа сүрту арқылы тазалаңыз
Тамақ бөлшектерін кетіру үшін щетканы қолданыңыз (тіс щеткасы жақсы жұмыс істейді).
Тазалап болғаннан кейін, қалған сабынды алу үшін себетті шайыңыз, қалған қағазды қағаз сүлгімен алып тастаңыз және оны ыдысқа немесе сүлгіге кептіріңіз
Қадам 10. Қуырғыш қақпағындағы лас сүзгілерді тазалаңыз немесе ауыстырыңыз
Сүзгілердің алынбалы екенін және оларды тазалауға болатынын білу үшін өндірушінің нұсқауларын тексеріңіз. Көбік май сүзгілерін сабынды ыстық сумен жуып, кептіруге қалдыруға болады. Көмір иістерін тазартуға арналған сүзгілерді жууға болмайды, олар кірленген және бітелген соң ауыстыруды қажет етеді.
Егер сүзгілерді алмастыруға болмайтын болса, қақпақты суға батыруға болмайды. Оның орнына кішкене жуғыш зат қосылған дымқыл шүберекпен сүртіңіз, содан кейін жуғыш зат пен майды кетіру үшін қарапайым дымқыл шүберекпен сүртіңіз
Қадам 11. Пісіру қазанына қайта оралыңыз және оны соңғы жууға беріңіз
Су қуырғыш табада 30 минут болған соң, оның жартысын раковинаға құйыңыз. Губканы немесе шүберекті қолданып қалған жағын және астын сүртіңіз, содан кейін оны раковинаға төгіңіз.
Егер суда көп мөлшерде май болса, оны ыдысқа салып, раковинаға төгудің орнына қоқысқа тастау қажет болуы мүмкін
Қадам 12. Егер күйдірілген май қалса, ас содасын қолданыңыз
Егер майдың қалдықтары немесе жабысқақ қабаты әлі алынбаған болса, қалың паста жасау үшін аздап ас содасын жылы сумен араластырып көріңіз. Губканы киіңіз және оны қиналған жерді айналмалы қозғалыстармен сүртіңіз.
Қуырғышты тазарту үшін абразивті немесе химиялық заттарды қолданыңыз. Егер сізге пешті тазартқышты немесе басқа тазалау құралын қолдану қажет болса, оны сабынды сумен сүртіңіз және оны пісіру үшін қолданар алдында химиялық іздердің барлығын кетіру үшін бірнеше рет шайыңыз
Қадам 13. Пісіру қазанды шайыңыз
Сабынсыз тазартылған суды қосыңыз және қолыңызбен айналдырыңыз, сабынның барлық бөлшектерін бүйірден және негізден алыңыз. Суды төгіп, қуырғышта сабын жоқ болғанша процедураны қайталаңыз.
Егер майлы пленка болса (жалаңаш қолыңызбен беттің үстінде қалған майлы/жабысқақ дақтарды сезіну үшін) қайтадан сұйылтылған сірке суымен шайыңыз. Әр 10 бөлік суға 1 бөлік сірке суын немесе әр литр су үшін 1/2 кесе қосыңыз (әр литр су үшін 110 мл сірке суы)
Қадам 14. Қайта қолданар алдында толық құрғатыңыз (қағаз сүлгімен сүрту кептіруді тездетеді)
Қуырғыштың сыртын кептіру үшін сүлгіні пайдаланыңыз, бірақ ішкі ауаны құрғатыңыз. Қуырғыштың толық кебуін күтіңіз. Бұл электр жүйесіне кездейсоқ кірген кез келген суды қуырғышты қайта қосар алдында төгуге мүмкіндік береді.
2 әдісі 2: коммерциялық терең қуырғышты ұстау
Қадам 1. Тұрақты түрде тазалаңыз
Коммерциялық қуырғышқа негізгі тазалық беру үшін, терең тоңазытқышты тазалау нұсқауларын орындаңыз. Бұл тазалаудың жиілігі қуырғыштың қаншалықты жиі қолданылатынына және қандай мақсатта қолданылатынына байланысты болады, бірақ сіз мұны жиірек жасасаңыз, майдың қалдықтарын және тағамға піскенді кетіру оңайырақ болады.
Коммерциялық қуырғыштар үлкен және терең болғандықтан, кастрюльге губканың орнына жұмсақ қылшықтары бар ұзын тұтқалы щетканы қолдану керек
2 -қадам. Майды жиі сүзгіден өткізіп, ауыстырыңыз, әсіресе балық пен ет сияқты тағамдарды қуыру үшін (шұжық және т.б.)
Мейрамхананы көп пайдалану үшін майды күніне бір немесе екі рет сүзу қажет. Сіз майды кофе сүзгісі немесе дәке арқылы қою арқылы қайта пайдалануға сүзуге болады, мейрамхананың жұмысы жоғары температурада тез сүзілетін мамандандырылған машинаның пайдасын көруі мүмкін. Майдың түсі күңгірттеніп, төмен температурада темекі шегетін немесе қатты иіс шығаратын кезде оны толығымен ауыстыру қажет.
Сіздің май 375ºF (191ºC) немесе одан төмен температурада ұзақ сақталады, егер сіз тұзды тікелей майға қоспасаңыз
Қадам 3. Май ағызылған сайын қыздырғыш катушкаларды тазалаңыз
Қуырғышқа жаңа немесе сүзгіден өткізілген май қосылмас бұрын, орамдағы тамақтардың бөлшектерін кетіру үшін ұзын сабы бар тазартқыш щетканы қолданыңыз. Бұл қыздырғыш элементтің тиімділігін сақтайды және сіздің майыңыздағы күйдірілген тағам бөлшектерін шектейді.
Қадам 4. Сыртын таза ұстаңыз
Қуырғыштың жиегін және сыртқы бетін тазалау қуырғыштың ұзақ жұмыс істеуіне көмектеспейді, ол кір жинауды тоқтатады және еден мен жұмыс бетін тайғақ ететін төгілулерді шектейді. Әр күннің соңында оны сүртуге тырысыңыз, және майлы қабық пайда болған кезде, сыртын майсыздандыратын өнімді жағыңыз. Майсыздандырғышты он минутқа қалдырыңыз, содан кейін дымқыл шүберекпен шайыңыз. Басқа таза шүберекпен құрғатыңыз.
5 -қадам. Әр 3-6 айда мұқият «қайнату» тазалауын жүргізіңіз
Коммерциялық қуырғышты мұқият тазалау үшін оны жылы сумен толтырып, баяу отта немесе баяу қайнату керек. Өндірушінің нұсқауларына сәйкес арнайы «қайнату» өнімін қосыңыз және қайнатуды 20 минут ұстаңыз. Резеңке қолғап киіп, шашырау кезінде күйіп қалудан сақ болыңыз, кептірілген тағамды шығару үшін ұзын тұтқалы жұмсақ қылшақты қолданыңыз. Қуырғышты төгіп тастаңыз, содан кейін қалыпты тазалаудан кейін сүртіңіз және шайыңыз.
Кейінгі шаю кезінде тазартатын құралды бейтараптандыру және алу үшін әр 10 бөлікке сірке суының 1 бөлігін қосыңыз
Қадам 6. Жыл сайынғы тексеру жүргізу үшін пайдаланушының нұсқаулығын орындаңыз
Сіздің қуырғыш моделін өндіруші барлық бөлшектердің бір -біріне тығыз орнатылғанына және дұрыс жұмыс жасайтынына көз жеткізу үшін жыл сайынғы тексеруді жүргізуге нұсқаулар беруі керек. Егер ақаулықтар туындаса және нұсқаулықта шешімге қатысты нұсқаулар болмаса, сізге электрикті немесе жөндеушіні шақыру қажет болуы мүмкін.
Кеңестер
- Қуырғышты тазалау әдісі сізде қандай модельге байланысты өзгеруі мүмкін. Қуырғышты тазаламас бұрын алдымен оның нұсқаулығын оқып шығыңыз.
- Қажет болса, қақпақты тазалау кезінде екі фильтрді қуырғыштан алыңыз.
Ескертулер
- Ешқашан қуырғышты суға батырып жууға тырыспаңыз.
- Қуырғышты тазалау кезінде оның розеткасына қосулы қалдырмаңыз.
- Ешқашан майды раковинаның ағынды суларына тікелей құймаңыз. Қолданылған майды қалайы немесе кофе құтысы сияқты үлкен контейнерге құйыңыз және оны тастау немесе беру үшін қақпақпен немесе фольгамен жабыңыз.
