Одуванчиктер жарқын сары гүлдерімен, қою жасыл жапырақтарымен және балалар үрлегенді жақсы көретін тұқым себетін пуфболларымен танымал! Оларды арамшөптер деп санаса да, одуванчиктерді әр түрлі тәсілдермен жинауға және қолдануға болады, мүмкін денсаулыққа пайдалы болуы мүмкін. Одуванчика тамырдан гүлге дейін жеуге жарамды және адамдар оларды шөптік медицинада бауырдың, өт жолдарының және өт қабының ауруларын емдеуге, сондай -ақ кебулер мен ас қорыту сияқты ұсақ проблемаларды емдеуге пайдаланады. Бақшаңызда немесе кәстрөлдерде одуванчиктерді өсіруді бастаңыз, бұл сіздің қолыңызда әрқашан пайдалы өсімдіктердің болуын қамтамасыз етеді!
Қадамдар
3 әдіс 1: Одуванчик тұқымын отырғызу
Қадам 1. Кейбір тұқымдарды жинаңыз немесе сатып алыңыз
Одуванчиктер жабайы түрде өседі және өсімдік тұқымдық кезеңде болғанда сіз олардың тұқымдарын оңай жинай аласыз. Бұл кезде өсімдіктің үстіңгі жағы домбыраға ұқсайды. Кішкене жүнді жіптердің әрқайсысына тұқым бекітілген, сондықтан сіз оларды сөмкеге немесе басқа кішкене контейнерге жинап, отырғызу үшін үйге апара аласыз. Егер сіз одуванчика тұқымын сатып алғыңыз келсе, жергілікті бақша орталығына хабарласыңыз немесе Интернеттен тұқым іздеңіз.
Жабайы одуванчиктердің дәмі ащы болуы мүмкін, ал өсірілген одуванчиктер соншалықты ащы болмайды
Қадам 2. Одуванчик өсіру үшін күн шуақты орынды таңдаңыз
Одуванчика күннің көп бөлігінде күн сәулесі толық болған кезде жақсы болады, сондықтан сіздің бақшаңызда күн шуақты орынды таңдаңыз немесе күн сәулелі терезеге құмырсқаларды қоюды жоспарлаңыз. Күн шуақты жерді көру үшін күні бойы өз аулаңызға шығуға тырысыңыз.
- Мысалы, сіз таңертеңгі 8, 12 және 16 -да далаға шығып, күн сәулесі түсетін жердің шетіне бірнеше тастарды қойып, күннің қай жерде екенін байқай аласыз.
- Егер сіз жапырақтары үшін одуванчиктерді қолданатын болсаңыз, онда оларды жартылай көлеңкеде өсіру жақсы нұсқа болады. Бұл жапырақтардың ащысын және гүлдер санын азайтуға көмектеседі.
Қадам 3. Гүлге немесе жасылға тұқым себіңіз
Одуванчик тұқымы гүлдер үшін 15 дюйм (15 см), ал жасылдар үшін 5 - 7,6 см қашықтықта болуы керек. Гүлдерге нәресте одуванчиктеріне қарағанда көбірек орын қажет болады, себебі олардың тамыры тереңірек болады. Тұқымдар көп болатынына көз жеткізу үшін тұқымдар арасындағы қашықтықты өлшеңіз.
- Егер сіз үйде отырғызсаңыз, тұқымдарды ашық қалдырыңыз.
- Тұқымдар ұшып кетеді деп алаңдамаудың қажеті жоқ. Одуванчика таяз төсекте жақсы жасайды.
- Одуванчиктерді дренажы нашар немесе саз тәрізді тығыз оралған топыраққа отырғызбаңыз.
- Егер сіз тығыз оралған болсаңыз, отырғызар алдында топырақты босату үшін бақша шанышқысын пайдаланыңыз. Өсіп келе жатқан орта ретінде компост қосылған борпылдақ топырақты қолданыңыз.
Қадам 4. Одуванчиктерді үнемі суарыңыз
Одуванчик гүлдену үшін көп суды қажет етеді, сондықтан оларды үнемі суаруды жоспарлаңыз. Дегенмен, оларды тым көп суармаңыз. Топырақ ылғалды сезінуі үшін су жеткілікті. 2-3 күнде бір рет саусағыңызды салып, топырақты тексеріңіз. Егер топырақ ылғалды сезінсе, онда оларға әлі су қажет емес. Егер құрғақтық сезілсе, оларға су беріңіз.
3 -ші әдіс 2: Одуванчиктерді жинау
Қадам 1. Зауыттың түбіне жақын жапырақтарды кесіңіз
Жапырақтарды өсімдіктің түбінен алып тастау үшін үшкір бақша қайшыларын қолданыңыз. Қажет болғанша жеке жапырақтарды кесіңіз немесе жасыл розетканы түбірінен кесіңіз. Қажет болса, өсуді жалғастыру үшін сіз кішкентай жапырақтарды қалдыра аласыз.
Одуванчик жасылдарын олар жұмсақ хош иіс үшін кішкентай болғанда жинай аласыз немесе егер сіз ащы дәмді қаласаңыз, олар үлкен болғанша күтіңіз
Қадам 2. Гүлдер жаңа ашылған кезде кесіңіз
Егер тым ұзақ қалдырылса, одуванчика гүлдері тұқым тарататын пуфболға айналады. Бұл бақыланатын дақылдарды емес, одуванчиктерді жұқтыруыңыз мүмкін дегенді білдіреді. Бұған жол бермеу үшін, одуванчика гүлдері гүлденгеннен кейін бірден кесіңіз. Жапырақтардың жанында сабақтың түбіндегі гүлдерді кесу үшін өткір бақша қайшыларын пайдаланыңыз.
Сіз гүлді жинағаннан кейін сабағынан кесіп алып тастай аласыз
Қадам 3. Гүлдер ашылғаннан кейін тамырларды қазып алыңыз
Одуванчика тамыры гүл ашылғаннан кейін жиналатындай үлкен болуы керек, бірақ сіз тіпті тұқымға кеткен одуванчиктердің тамырларын жинай аласыз. Тамырларды жинау үшін, одуванчиктің түбінен шамамен 4-5 дюйм (10-15 см) жерге бақша күрегін салыңыз. Бәйшешектің айналасын қазып, кірді босатып, көтеруді жеңілдетіңіз, содан кейін одуванчика тамырын жерден шығарыңыз.
- Сіз одуванчиктің жас тамырларын қазбай -ақ көтере аласыз, себебі олар піскен тамырларға қарағанда таяз болады.
- Одуванчика - климаттың көп бөлігінде көпжылдық өсімдіктер. Егер сіз жыл сайын оралғыңыз келсе, зауытты орнында қалдырыңыз.
3 -ші әдіс 3: Одуванчика қолдану
Қадам 1. Салатқа, смузи мен қуыру табағына жаңа одуванчиктерді қосыңыз
Кішкене одуванчика шөптері, олар сондай -ақ балдырғандар жасыл деп аталады, дәмі жұмсақ, сондықтан олар салаттар мен смузиде өте жақсы. Алайда, піскен одуванчиктер (үлкенірек), егер сіз оларды басқа ингредиенттер мен дәмдеуіштермен қуырсаңыз, дәмі жақсы болады, өйткені олар ащы дәмге ие болуы мүмкін.
Дәмді көкөніс гарнирі үшін одуванчиктерді пияз мен сарымсақпен және аздап зәйтүн майымен қуыруға тырысыңыз
Қадам 2. Сыра, шарап және желе дайындау үшін жаңа одуванчика гүлдерін қолданыңыз
Егер сіз өзіңіз сыра немесе шарап жасағыңыз келсе, одуванчиктерден жасалған сыра немесе шарап рецептерін іздеңіз. Сіз сондай -ақ гүлдерді тостқа жағуға болатын желе жасау үшін пайдалана аласыз.
Сондай -ақ, дәмді тағамдар үшін одуванчика гүлдерін қуыруға болады
Қадам 3. Одуванчик тамырын құрғатыңыз және оларды шайға қолданыңыз
Одуванчиктердің тамыры көбінесе шай дайындау үшін қолданылады. Тамақты кептіргішпен немесе күн сәулесінің астында пісіру парағына қойып кептіріңіз. Содан кейін тамырларды 0,25 дюймге кесіңіз де, шыны ыдыста сақтаңыз.
