Қырыққабат - жапырақтары тығыз, дәмді, қоректік және әмбебап көкөніс. Оны қайнатуға, бумен пісіруге, шикі түрде жеуге немесе тіпті ашытуға болады. Қырыққабат салқын ауа райын, бірақ күннің көптігін жақсы көреді, және жағдай қолайлы болса, сіз көктем мен күзде егін жинай аласыз. Бұл көкөніс аязға шыдайды, бірақ ол ыстыққа шыдамайды, сондықтан ол күзде жақсы өседі.
Қадамдар
3 бөліктің 1 бөлігі: Қырыққабат тұқымын бастау
Қадам 1. Дұрыс уақытты таңдаңыз
Қырыққабат тұқымын көктемнің басында, соңғы аязға дейін алты -сегіз апта бұрын бастау керек. Сіз оларды күздің соңында жинау үшін жаздың соңында отырғыза аласыз. Тұқым отырғызудың ең жақсы уақытын анықтау үшін, сіздің аймағыңыздағы жергілікті аяз болжамын тексеріңіз.
Қырыққабат көшеттері төрт -алты апта ішінде өсіріледі, содан кейін соңғы аязға дейін бірнеше апта бұрын сыртқа трансплантацияланады
2 -қадам Тұқымдарды отырғызыңыз
Тұқымдық тыңайтқыштарды құмыраға толтыру арқылы дайындаңыз. Саусағыңызбен әрбір стартер ұяшығының ортасына ½ дюйм (1,3 см) тесік жасаңыз. Әр шұңқырға екі немесе үш қырыққабат тұқымын тастаңыз және тесікті топырақпен жабыңыз.
Топырақ қырыққабат тұқымы үшін өте қолайлы, себебі ол құнарлы және жақсы ағызылады
3 -қадам Тұқымдарды суарыңыз
Тұқым отырғызғаннан кейін, ылғалды болу үшін топыраққа жеткілікті мөлшерде су құйыңыз. Тұқымдар өніп, өсіп келе жатқанда, топырақты ылғал ұстаңыз, ол құрға бастаған кезде көбірек су қосыңыз.
Қадам 4. Температураны ұстаңыз
Қырыққабат тұқымдары температура 18-24 градус аралығында болғанда өніп шығады. Оларды температура осы диапазонда сақталатын жерде немесе бақша сарайында сақтаңыз. Тұқымдар шыққаннан кейін оларды оңтүстікке қарайтын терезе сияқты күн сәулесі түсетін жерге апарыңыз.
Қадам 5. Жапырақтар пайда болғанша көшеттерді іште ұстаңыз
Қырыққабат тұқымы өніп, өсе бастағанда, өскіндер топырақта өсіп шығады. Қырыққабат көшеттерін биіктігі үш -төрт дюймге дейін ұстаңыз және әрқайсысында кемінде төрт немесе бес жапырақ бар.
Көшеттер осы кезеңге дейін өсуі үшін төрт -алты апта қажет
3 бөліктің 2 бөлігі: Қырыққабатты трансплантациялау және өсіру
Қадам 1. Соңғы аяздың қашан болатынын анықтаңыз
Қырыққабатты ашық жерге соңғы аяздан екі -үш апта бұрын трансплантациялау жақсы. Бұл күнді анықтау үшін сіздің аймағыңыздағы ұзақ мерзімді ауа райы болжамын тексеріңіз.
- Егер сіз соңғы күтілетін аяздың қашан болатынын білсеңіз, қырыққабатты трансплантациялау үшін екі апта бұрын күнді жоспарлаңыз.
- Күзгі отырғызу үшін өсімдіктерді жылдың орташа аяздан 6-8 апта бұрын отырғызыңыз.
Қадам 2. Дұрыс орынды таңдаңыз
Қырыққабаттың гүлденуіне қажет бірнеше нәрсе бар, және күн сәулесі - олардың бірі. Қырыққабат үшін ашық жерді таңдағанда, күн сайын кем дегенде алты сағат толық күн болатын жерді іздеңіз.
- Қырыққабатты гүлді қырыққабат, құлпынай, брокколи мен қызанақ сияқты бақша төсектеріне отырғызудан аулақ болыңыз.
- Қырыққабат қияр мен бұршаққа жақын бақшаларда өседі.
3 -қадам. Тұқым себетін дайындаңыз
Қырыққабат құнарлы топырақты жақсы көреді, сондықтан егістік жердегі топырақты бірдей мөлшердегі компост немесе көңмен араластырыңыз. Көшеттерді трансплантациялаудан бұрын топырақ ылғалды болу үшін төсекті суарыңыз.
- Қырыққабат үшін қолайлы рН 6,5 пен 7,5 аралығында. Сіз топырақтың рН деңгейін сынақ жолақтарымен тексере аласыз, олар көптеген дүкендерде, бақшаларда және аппараттық дүкендерде бар.
- Егер рН деңгейін төмендету қажет болса, топырақты қышқыл ету үшін көбірек компост немесе көң қосыңыз. РН жоғарылату үшін төсекке ұнтақталған әктас қосыңыз.
Қадам 4. Қырыққабат көшеттерін трансплантациялау
Көшеттерді кастрюльдегі тереңдікте шамамен ½ дюйм (1,3 см) тереңдікте отырғызыңыз. Оларды бір -бірінен 30 -дан 61 см -ге дейін 12 -ден 24 дюймге дейін, ал 61 см -ге жуық қашықтықта қатарларда орналастырыңыз.
Жақсы нәтиже алу үшін қырыққабат көшеттерін трансплантациялау үшін бұлтты күнді таңдаңыз. Бұл нәзік өсімдіктердің соққысын болдырмауға көмектеседі
5 -қадам. Топырақты мульчамен жабыңыз
Топырақтың жоғарғы жағына 1 дюймдік (2,5 см) мульча қабатын қосыңыз. Бұл көшеттер өсіп келе жатқанда топырақты ылғалды ұстауға, өсімдіктерді зиянкестерден қорғауға және топырақ температурасын реттеуге көмектеседі.
Қырыққабат үшін тамаша мульчаға ұнтақталған жапырақтар, ұсақталған қабық немесе компост кіреді
Қадам 6. Топырақты ылғалды ұстаңыз
Қырыққабат өсімдіктеріне апта сайын шамамен 1,5 дюйм (3,8 см) су қажет болады. Егер жаңбыр жеткіліксіз болса, қырыққабат өсіп келе жатқанда топырақты ылғалдандыру үшін жеткілікті мөлшерде суарыңыз.
Қырыққабатты суаруды өсімдіктердің жетілуіне жақындағанша жалғастырыңыз. Сол кезде бастың бөлінуіне жол бермеу үшін суаруды тоқтатыңыз
Қадам 7. Трансплантациядан кейін үш аптадан кейін ұрықтандырыңыз
Қырыққабат жаңа жапырақтар өсіре бастағанда, топырақ тыңайтқышпен өңделеді. Бұл трансплантациядан кейін шамамен үш аптадан кейін болады және дәл осы кезде қырыққабатқа азотқа бай тыңайтқыш қажет болады.
Қырыққабатқа арналған жақсы тыңайтқыштарға балық эмульсиясы, сұйық тыңайтқыштар, қан ұны және мақта ұны жатады
3 бөліктің 3 бөлігі: Қырыққабат жинау
Қадам 1. Өсіп келе жатқан уақытқа назар аударыңыз
Қырыққабаттың өсу уақыты әртүрлілікке байланысты, бірақ тұқым отырғызылғаннан кейін қырыққабаттың пісуі 80 -ден 180 күнге дейін созылуы мүмкін.
Көшеттерді отырғызғаннан кейін қырыққабаттың пісуі үшін 60 -тан 105 күнге дейін қажет болады
Қадам 2. Қысу сынағын жасаңыз
Қырыққабат пісіп жетілген кезде, сіз бастарында егін жинауға дайын екендігін анықтау үшін сығу сынақтарын бастай аласыз. Басының негізі әртүрлілікке байланысты 4 - 10 дюйм (10,2 - 25,4 см) аралығында болуы керек.
Сығу сынағын өткізу үшін қырыққабаттың басын қолыңызбен қысыңыз. Қатты және берік бас егін жинауға дайын, бірақ бос және жұмсақ бастың жетілуіне көп уақыт қажет
Қадам 3. Бастарды жинаңыз
Қырыққабат дайын болған кезде сабақтардан бастарын алу үшін өткір пышақты қолданыңыз. Сыртқы жапырақтарды кесіңіз және егер олар сау болса, оларды компост үйіндісіне қосыңыз.
- Бастар жиналғаннан кейін оларды пайдалануға немесе сақтауға дайын болғанша оларды көлеңкеде немесе тоңазытқышқа қойыңыз.
- Қырыққабат бастарын жинап жатқанда, өсуді жалғастыру үшін сабақты жерге қалдырыңыз. Көптеген қырыққабат жаңа, кіші бастарын өсіреді және оларды бірнеше аптадан кейін қайта жинауға болады.
Қадам 4. Қосымша бастарды сақтаңыз
Сіз жиналған қырыққабатты дереу жей аласыз немесе қалдығын кейінірек сақтай аласыз. Қырыққабат бастарын ағын су астында тазалаңыз, кір мен жәндіктерді кетіріңіз. Оларды толық кептіру үшін таза сүлгімен салыңыз. Сіз қырыққабатты келесі жолмен сақтай аласыз:
- Оны полиэтилен пакетке орап, тоңазытқышта екі аптаға дейін сақтаңыз.
- Оны үш айға дейін суықта немесе тамырлы жертөледе сақтау.
- Жапырақтарды кептіру немесе мұздату.
- Оны қырыққабатқа айналдыру.
