Зәйтүн қазір коммерциялық мақсатта немесе бүкіл әлемде жеке пайдалану үшін өсіріледі. Зәйтүн ағашы 1 000 жылдан астам өмір сүре алады, көптеген өсімдіктер сияқты, ағаштың гүлденуі үшін белгілі бір шарттарды сақтау қажет. Егер сіз кішкентай зәйтүн өсімдігін нәресте кезінен бастап жетілуге дейін өсіргіңіз келсе және фермерлер дәмді жемістер мен майларды өсіру үшін қолданатын барлық амалдарды білгіңіз келсе, осы нұсқаулықты оқыңыз.
Қадамдар
3 -ші әдіс 1: Дұрыс ортаны құру
Қадам 1. Сіздің аймақта зәйтүн өсіруге болатынын анықтаңыз
Зәйтүн дақылдары қысы жұмсақ және жазы ұзақ құрғақ климатта жақсы өседі. Қолайлы географиялық аймақтарға, мысалы, Еуропаның Жерорта теңізі аймағы мен Калифорния штатындағы жағалау аңғарлары жатады. Тропикалық климатта зәйтүн өсіру қиын, тіпті мүмкін емес.
- Аяз көптеген зәйтүн ағаштарын абайсызда өлтіреді. 22 ° F (−6 ° C) температура ұсақ бұтақтарға зиян келтіруі мүмкін, ал егер температура −9 ° C -тан төмен түссе, үлкен бұтақтар мен тіпті тұтас ағаштар өлуі мүмкін. Тіпті бұтақтар мен ағаштар суықтан аман қалса да, зәйтүн мен алынған майдың дәмі суық жолақтармен бұзылуы мүмкін. Егер сіз температураның төмендеуіне бейім аймақта тұрсаңыз, зәйтүн өсіруден аулақ болыңыз.
- Зәйтүн ағаштары белгілі мөлшерде суыққа мұқтаж. Гүлдердің дұрыс дамуы климатқа байланысты (7 ° C) немесе одан төмен, бірақ бұл сан зәйтүн ағашының сорттарымен ауысады. Сондықтан тропикте немесе өте жылы жерлерде өсіру өте қиын.
- Гүлдену кезеңі қалыпты және құрғақ екеніне көз жеткізіңіз. Гүлдену маусымы (сәуірден маусымға дейін) өте құрғақ және тым жылы болмауы керек. Зәйтүн желмен тозаңданады, сондықтан ылғалдылық ағаштың жеміс жинауына кедергі келтіруі мүмкін.
Қадам 2. Топырақтың рН деңгейін тексеріңіз және қажет болған жағдайда оны реттеңіз
Топырақ орташа қышқылдық немесе орташа негізді болуы керек, рН 5 -тен жоғары және 8,5 -тен төмен. Көптеген фермерлер 6.5 идеалды деп санайды. Топырақты ауылшаруашылығы бөлімінде тексеріңіз немесе әмбебап дүкеннен үйге арналған тест жинағын қолданыңыз. Егер рН дұрыс диапазонда болмаса, оны қажет болған жағдайда реттеңіз.
- Әктас топырақтың рН деңгейін жоғарылату үшін қолданылады, ал күкірт оны төмендету үшін қолданылады. Сіз күкірт пен әктас ұнтағын немесе түйіршікті пішінін Интернетте немесе жергілікті жылыжайда немесе аппараттық дүкенде сатып ала аласыз.
- Топыраққа күкірт немесе әктас жағу арқылы рН реттейсіз. Нақты сома сізге қажет мөлшерге байланысты өзгереді. Сіз пакеттегі нұсқауларды оқи аласыз. Әк тасты немесе күкіртті жеткілікті түрде сіңіру үшін бірнеше күн қажет болуы мүмкін.
- Топырақтың рН деңгейін өзгертудің неғұрлым табиғи әдісі үшін рН жоғарылату үшін сфагнум мүкін, ал қарағай инелерін төмендету үшін қолданыңыз.
- Сіздің рН деңгейіңіз дұрыс деңгейге жеткенде, оны өсіру процесінде, әсіресе рН деңгейіне әсер ететін тыңайтқыштарды қолданғаннан кейін, қадағалаңыз. Зәйтүн ағаштарын өсіру кезінде сізге рН деңгейін мезгіл -мезгіл өзгерту қажет болуы мүмкін.
Қадам 3. Жақсы дренаж бар аймақтарды іздеңіз
Сіз өсіргіңіз келетін жердегі су топыраққа қалай әсер ететінін қараңыз. Зәйтүн ағаштары жақсы дренажды жерлерде өседі. Жаңбырдан кейін топырақты тексеріңіз. Жаңбырлы кезеңде топырақ жер үстінде болатын жерге отырғызбаңыз. Сонымен қатар, тереңдігі екі фут болатын шұңқыр қазып, су қосыңыз. Егер су көтерілсе, басқа аймақты таңдаңыз.
Зәйтүн ағаштарын жұмсақ беткейге отырғызу көптеген дренаждық мәселелерді шеше алады. Еңістіктерде дренаж жақсы болады
Қадам 4. Бұрын зәйтүн ағаштары өсірілген жерлерді іздеңіз
Ауданда зәйтүн ағаштары сәтті өсетінін көрсететін ең жақсы көрсеткіш - егер бұрын аумақта ағаш өсірілген болса. Егер сіз зәйтүн ағаштары бұрын бір жерде өскенін білсеңіз, онда ағаштарыңызды өсіріңіз. Сіз сондай -ақ бар зәйтүн ағаштарының жанында ағаштарыңызды өсіре аласыз.
Егер сіз өзіңіздің аймағыңыздағы басқа фермерлерді немесе бағбандарды білсеңіз, олардан зәйтүн ағаштары қайда өскенін сұрап көріңіз
5 -қадам. Күн сәулесі тікелей түсетін аймақты табыңыз
Күн сәулесі, сіздің көлеңкелеріңіз ағаштарыңызға кедергі жасамаса, өте қолайлы. Сіз таңдаған кез келген аймаққа кем дегенде күніне алты сағат бойы тікелей күн сәулесі түсуі керек. Зәйтүн өсіру үшін өте көлеңкелі жерлер ұсынылмайды.
3 әдіс 2: Зәйтүн ағаштарын отырғызу
Қадам 1. Көктемде ағаштарыңызды отырғызыңыз
Аяз жас зәйтүн майы ағаштары үшін үлкен қауіп болуы мүмкін. Жалпы, көктемде температура үнемі жылы болғаннан және соңғы аяз болмағаннан кейін отырғызуды жөн көріңіз. Көптеген адамдар сәуір немесе мамыр айларында ағаш отырғызады, бірақ сіздің аймағыңызға сәйкес келеді.
Ағаштар қыстың алдында қаншалықты көп өссе, соғұрлым жақсы. Ағаштарды маусымның соңғы күтілетін аязынан кейін мүмкіндігінше тезірек отырғызыңыз
Қадам 2. Кәстрөл ағаштарынан бастаңыз
Зәйтүн ағаштарын Интернетте немесе жергілікті жылыжайда сатып алыңыз. Тұқымдар өздігінен нәзік және өсіру қиын. 1,2 - 1,5 м биіктікте және бұтақтары үш футтан басталатын ағаштарды отырғызу керек.
Қадам 3. Ағаш отырғызатын контейнермен бірдей мөлшерде шұңқыр қазыңыз
Ағаш құмырасын, оның айналасы мен биіктігін өлшеңіз. Бұл туралы терең және кең шұңқыр қазыңыз. Тесікке дюйм мен өлшемнің дәл санын алудың қажеті жоқ, бірақ ағаш топыраққа ыңғайлы орналасуы үшін тесік шамамен бірдей болуы керек.
Қадам 4. Ағашты контейнерінен шығарып, тамырларын тексеріңіз
Ағашты тамырдан барлық контейнерлерден алып тастаңыз. Мүмкіндігінше айналмалы тамырларды кесіңіз немесе бұраңыз, бірақ тамырдан алыс болыңыз. Бұған кесу сіздің өсімдіктеріңізге зиян тигізуі мүмкін.
Қадам 5. Шұңқырды толтырыңыз
Шұңқырдың қалған бөлігін толтыру үшін бұрын қазылған топырақ пен айналадағы топырақты қолданыңыз. Түбірлік шардың үстіне бір дюйм топырақ қабатын салыңыз. Бұл кезде сіздің ағашқа тыңайтқыш пен компост сияқты заттарды қоспау керек. Ағаш бастапқыда топырақтан өсуі керек.
Қадам 6. Ағаш діңінің жанына суға батырғыштарды орнатыңыз
Суға батырғыштар - бұл сіздің зәйтүн ағаштарын дұрыс ылғалдандыратын суару жүйесі. Бірінші жылы оларды әр ағаш діңінің жанына қою керек. Келесі жылы оларды діңдерден 24 дюйм қашықтыққа жылжыту керек. Магистральдан 24 дюйм қашықтықта екінші эмитент қосу керек.
- Қысқыш эмитентті орнату күрделі. Сіз оларды аппараттық дүкеннен сатып ала аласыз, бірақ егер сізде көгалдандыру тәжірибесі болмаса, орнату қиын. Эмитенттерді орнату үшін кәсіби мамандарды жалдаған дұрыс.
- Әдетте, эмитенттер сыртқы кран сияқты су көзіне қосылады. Содан кейін сіз өз бақшаңызда немесе аулаңызда түтіктерді ағаштардың түбіне жеткенше жүргізесіз. Содан кейін сіз зәйтүн ағаштарын суаруға көмектесетін түтіктерді тесіп, суару қондырғысын орнатасыз.
Қадам 7. Аумақты сабанмен сулаңыз және мульчирование
Ылғалдандырғыштарды қолданған кезде ағаштарды суару керек
Ірі сабанның орнына басқа мульчаларды қолдануға болады. Люцерн, соя бұршақтары мен бұршақ шөптері - азот пен басқа да қоректік заттарға бай тамаша ағаштар
3 -ші әдіс 3: Ағаштарыңызды жетілуге дейін күтіңіз
Қадам 1. Зәйтүн ағашыңызды қарапайым немесе қажет болса суарыңыз және суарыңыз
Тамшылатып суару кезінде ағаштар жазда күн сайын суаруды қажет етеді. Ағаштарыңызды бір сағат суарыңыз. Жерді кемінде екі фут төмен ылғалдандыратын мини-жаңбырлатқыштарды сақтау ағаштарды суаруға көмектеседі. Сағатына 1 ден 2 дюймге дейін су шашатын қондырғыларды іздеңіз және оларды ағаштарыңыздың арасына орнатыңыз.
Ағашты қаншалықты жиі суаруыңыз жеміс немесе май өсіргіңіз келетініне байланысты болуы мүмкін. Егер жеміс өсіретін болсаңыз, ағаштарды жиі суарыңыз - әр аптадан екі -үш аптаға дейін. Егер майды өсірсеңіз, ағаштарыңызды жиі суарыңыз. Бұл майдың дәмін шоғырландыруға көмектеседі
Қадам 2. Ағаштарыңызды үнемі кесіңіз
Жас ағаштарды жиі кесуге болмайды. Алғашқы төрт жылда үш футтан төмен өсетін бұтақтарды алып тастаңыз. Ағаштар піскен кезде олар толық пішінге ие болады, ал сіз әлсіз немесе қажетсіз бұтақтарды алып тастай аласыз. Ағаштың өсуін тоқтатпау үшін ерте кесу мүмкіндігінше аз болуы керек.
Қадам 3. Зиянкестер мен басқа аурулармен байланысты мәселелерді шешу
Көптеген өсімдіктер сияқты, зәйтүн ағашы кейде шабуылға ұшырайды, әсіресе қара қабыршақтан немесе Saissetia oleae. Фермер ретінде сіз өзіңіздің ағаштарыңызды органикалық түрде өсіру мен оларды жұқпалы аурулардан қорғау арасында жақсы тепе -теңдік сақтағыңыз келеді. Кейбір жағдайларда зиянкестермен күресу үшін инсектицид қажет. Ең жақсы нәтижеге жету үшін кәсіби маманмен сөйлесіңіз.
- Қара таразылар - бұл қабықтың бетіндегі ұсақ қара қабыршақтар, олар жұмыртқаны тез шығарады. Қара таразылар бірінші кезекте ауруға шалдыққан зәйтүн ағаштарын жұқтырғанымен, сау ағаштар шабуылға қарсы тұра алмайды. Егер табылса, қара қабыршақты тиісті инсектицидпен өңдеңіз.
- Вертициллий зәйтүн ағаштарына да әсер етуі мүмкін, бұл жапырақтар мен бұтақтардың күтпеген жерден сөнуіне әкеледі. Зәйтүннің кейбір сорттары төзімділікпен жабдықталғанына қарамастан, бұл саңырауқұлақ ауруын емдеу әлі жоқ. Егер зардап шеккен бұтақтар кесілмесе, ауру бүкіл ағашқа әсер етуі мүмкін. Бұл жағдайда сізге бұталарды тіпті жас ағаштардан кесуге тура келуі мүмкін. Егер сізде бұрын топырақта құрт ауруы болса, онда бұл жерге отырғызудан аулақ болыңыз.
Қадам 4. Аз мөлшерде тыңайтқышты қолданыңыз
Зәйтүн ағаштары дұрыс отырғызу мен суару арқылы жақсы өседі. Тыңайтқыштың аз мөлшері ағаштардың өсуіне көмектеседі. Жұмсақ тыңайтқышты таңдап, вегетация кезінде жеңіл қабаттарды қолданыңыз. Тыңайтқыштың қаптамасында тиісті мөлшерді және тыңайтқышты қайда/қалай қолдану керектігін көрсету керек, ол көбінесе топырақтың жоғарғы қабатына себіледі. Мүмкін болатын ең аз мөлшерде қате жіберіңіз.
Тыңайтқыш контейнерлерінде азот сияқты заттардың мөлшерін көрсететін коэффициенттер жазылған. Зәйтүн ағаштары тыңайтқыштармен 10-10-10 қатынасында немесе 13-13-13 қатынасында өседі
Қадам 5. Ағаштарыңыз жеміс бере бастағанша бірнеше жыл күтіңіз
Жақсы суарылған ағаштар құрғақ ағаштарға қарағанда екі-үш есе тез жеміс бере бастайды. Кейбір сорттар дұрыс күтіммен екі -үш жылдан кейін жеміс бере бастайды, ал көптеген ағаштар 10 жасқа дейін жемісін бере алмайды. Зәйтүн өсіру кезінде бұл ұзақ мерзімді жоба екенін ұмытпаңыз. Алғашқы екі жылдан кейін жеміс іздей бастаңыз, бірақ есіңізде болсын, зәйтүн ағашының жеміс беруі ұзақ уақытқа созылуы мүмкін.
Қадам 6. Қашан егін жинау керектігін шешіңіз
Зәйтүндер жасыл түстен басталады, ал пісіп жатқанда бәрі қара болады. Жасыл болған кезде жиналатын зәйтүндер бұрыш, шөп немесе одан да көп шөпті дәмге ие болады, ал айналдырған кезде жиналған зәйтүн жұмсақ, майлы дәмге ие. Көптеген майлар түсі өзгерген кезде жиналған жасыл және піскен зәйтүндердің қоспасы. Қажетті зәйтүн түрін анықтаңыз және зәйтүндер түсі түсетінше күтіңіз.
Есіңізде болсын, зәйтүнді ағаштан тікелей жеуге болмайды. Көпшілігі тұзды суға малынған, демек, оларды тұзды суға батырмайды
Бейне - бұл қызметті пайдалану арқылы кейбір ақпарат YouTube -пен бөлісілуі мүмкін
Кеңестер
- Зәйтүн ағашын үлкен контейнерде үй ішінде де өсіруге болады.
- Зәйтүн ағаштарының биіктігі 1500 футқа дейін, ал шыңдары шамамен 900 футқа дейін таралуы мүмкін.
- Зәйтүн ағашын көлбеу немесе террассалы жерге отырғызуға болады, бірақ бұл жерлер егін жинау мен күтімді қолайсыз етуі мүмкін.
- Зәйтүннің ағаштың белгілі бір жерінде пайда болуын болдырмау үшін, жаздың басында қалаған гүлдейтін зәйтүн бұтақтарын кесіңіз.
Ескертулер
- Жаңбырлы маусымда зәйтүн ағаштарын кесу кезінде кесу құралдарының таза екеніне көз жеткізіңіз. Кесу құралдары зәйтүн түйінін жұқтыруы мүмкін, ол бактериялардың аурулардан зәйтүн ағаштарына таралады.
- Вертикиллий деп аталатын саңырауқұлақ ауруы Калифорнияда өсірілген зәйтүн ағаштарына әсер етуі мүмкін. Бұзылған ағаштар мен бұтақтарды алып тастап, ауру жұқтырған топыраққа ағаш отырғызбай, одан аулақ болыңыз.
- Медфлай мен зәйтүн жемісінің шыбыны - Жерорта теңізі аймағында өсірілген зәйтүн ағаштарына зиян келтіретін зиянкестер.
- Зәйтүн майын дайындау үшін өсірілген зәйтүнді химиялық өңдеулермен шашпауға тырысыңыз. Өңделген зәйтүн майы осы химиялық заттардың иісін сақтайды.
- Піскен зәйтүндер тез көгереді және оларды жинау кезінде мұқият өңдеу керек.
