Помидордың өткір, цитрустық хош иісі бар және олар көбінесе жасыл сальса жасау үшін қолданылады. Томатилло қызанақ сияқты емес, бірақ олар туыстас және өсіру оңай. Сіз помидорды артқы ауладағы бақта немесе контейнерлерді пайдаланып өсіре аласыз. Жаңа және дәмді нәрсе алу үшін осы бірегей, хош иісті жемістерді өз бақшаңызға қосып көріңіз!
Қадамдар
4 -ші әдіс 1: Помидор өсіруді жоспарлау
Қадам 1. Помидордың алуан түрін таңдаңыз
Помидордың бірнеше түрлі сорттары бар. Сіз томатильоның жасыл немесе күлгін түрін таңдай аласыз. Өсімдік сіздің аймақта жақсы өсетінін анықтау үшін тұқымдық пакетте немесе өсімдік жапсырмасында өсіру шарттарын тексеруді ұмытпаңыз. Сіз сондай -ақ жерге немесе контейнерлерге отырғызғыңыз келетін жерді қарастыра аласыз.
Күлгін қызанақ контейнерлерде әсіресе жақсы өседі, ал олардың жемістері жасыл помидорға қарағанда кішірек, сондықтан егер сізде томатильо өсіруге шектеулі аумақ болса, бұл жақсы нұсқа болуы мүмкін
2 -қадам. Кемінде 2 томатилло өсімдіктерін өсіруді жоспарлаңыз
Егер сіз оларды қатар отырғызбасаңыз, қызанақ жеміс бермейді. Сіздің өсімдіктеріңіз жеміс беретініне көз жеткізу үшін кем дегенде 2 томатилло зауытын бастаңыз немесе сатып алыңыз. Оларды контейнерлерге немесе бақшаға бір -біріне қойыңыз.
Жел тозаңды өсімдіктен өсімдікке жеткізеді. Мұны істеу үшін сізге ештеңе жасаудың қажеті жоқ
3 -қадам. Өсіп келе жатқан аймақты анықтау
Қызанақ жақсы дренажды топырақта болуы керек және күннің жақсы бөлігінде күн сәулесі болуы керек. Жақсы ағатын жерді таңдаңыз немесе жер үсті қондырғысын қолданыңыз. Бақшаңызды аулаңыздың күн шуақты аймағына отырғызыңыз немесе күн сәулесі түсетін етіп отырғызғышты орналастырыңыз
Қызанақтар контейнерлерде де жақсы өседі, сондықтан сіз тератотадан жасалған құмыраларға томатилло отырғызуды қарастыруға болады
Қадам 4. Соңғы аязға дейін 6-8 апта бұрын топырақ құмыраларында көшеттерді бастаңыз
Кішкене теракотаны кастрюльге толтырып, тереңдігі 0,25 дюйм (0,64 см) тесік жасаңыз. Шұңқырға 1 тұқым себіңіз. Сіз қанша өсіргіңіз келсе, сонша тұқым бастаңыз.
- Зауытты бірінші рет жақсы суарыңыз. Осыдан кейін оны аптасына бір рет немесе топырақ құрғаған кезде суарыңыз.
- Кәстрөлдерді күн шуақты жерге қойыңыз, олар үй жануарлары мен балаларға кедергі жасамайды, мысалы биік терезе төбесінде. Егер сіздің терезелеріңізге күн сәулесі көп түспесе, сіз өсімдіктерді күніне 14-16 сағат шамдар астында орналастыра аласыз.
- Көшеттер жерге отырғызуға дайын болады немесе әр өсімдікте 5-7 жапырақ болса және тамыр жүйесі жақсы дамыған болса, үлкен ыдысқа ауысады.
5 -қадам. Егер сіз егуге уақыт болмаса, томатилло өсімдіктерін сатып алыңыз
Егер сіз өз бақшаңызды маусымның соңында бастасаңыз, онда сіз тұқымдарды үйден бастауға уақыт таба алмайсыз. Томатилло өсімдіктерін табу үшін питомникке немесе үйді жақсарту дүкенінің бақша бөліміне барыңыз. Сізге қажет tomatillo сортын таңдаңыз.
- Сіз сау немесе қоңыр емес өсімдіктерді сатып алғаныңызға көз жеткізіңіз.
- Кем дегенде 2 өсімдік сатып алуды ұмытпаңыз.
2 -ші әдіс 4: Томатилло отырғызу
Қадам 1. Ғарыштық өсімдіктер бір -бірінен 3 фут (0,91 м) қашықтықта
Помидордың биіктігі шамамен 3 - 4 фут (0,91 - 1,22 м) және ені шамамен 3 - 4 фут (0,91 - 1,22 м) дейін өседі, сондықтан өсімдіктердің өсуіне кең орын беру маңызды. Өсімдіктерді олардың арасында басқа өсімдіктермен 3-4 фут (0,91 - 1,22 м) болатындай етіп отырғызыңыз. Жолдардың бір -бірінен 0,91 - 1,22 м қашықтықта екеніне көз жеткізіңіз.
Қадам 2. Тамырларды толығымен жабатын тереңдікте шұңқыр қазыңыз
Өсімдіктерді орналастыру үшін тесіктердің тереңдігі шамамен 10 - 15 см болуы керек. Зауыттың ішіне тесіктердің жеткілікті тереңдігін тексеруге болады. Зауыттағы топырақтың жоғарғы жағы жермен бірдей болуы керек.
Қадам 3. Топыраққа органикалық мульча қосыңыз
Өсімдіктердің тамырын жаппас бұрын топырақты байыту үшін шөп қиындылары сияқты органикалық мульчамен араластырыңыз. Тағы бір нұсқа-отырғызу алдында бақша топырағына әмбебап тыңайтқыштар пакетін араластыру. Сөмкені 30 футтық жерге жайыңыз.
Қадам 4. Өсімдіктерді қолдау үшін торларды қолданыңыз
Томатилло өсімдіктері көп жеміс береді, ал сабақтар томатильоның салмағынан топыраққа түсіп кетуі мүмкін. Сабақтардың салбырап қалуын болдырмау үшін өсімдіктердің әрқайсысына тор қойыңыз.
Егер сабақтар топырақта ұзақ отырса, олар тамыр алады. Өсімдіктерді мезгіл -мезгіл тексеріп отырыңыз және оларды ұстап тұру үшін тордың үстіңгі және үстіңгі қабаттарын көтеріңіз
3 -ші әдіс 4: Помидорға күтім жасау
Қадам 1. Аптасына бір рет суару
Қызанақ үнемі суаруды қажет етеді, бірақ оларды қанықтыру қажет емес. Оларды аптасына бір рет немесе ыстық немесе құрғақ ауа райында аптасына екі рет жақсы суаруды жоспарлаңыз.
Көгерудің пайда болу қаупін азайту үшін, томатилоның жапырақтары мен сабақтарына су тигізбеуге тырысыңыз. Оның орнына зауыттың түбіне су құйыңыз
2 -қадам. Өсуді бақылау үшін жаңа қашуды қысыңыз
Егер сіз оларға мұқият қарамасаңыз, қызанақ бақылаудан оңай шығады. Егер сіз помидордың тым көп өсіп кетуі туралы алаңдасаңыз, жаңа қашуды қадағалаңыз және оларды пайда болған кезде қысыңыз.
3 -қадам. Аурулар мен зиянкестерді тексеріңіз
Помидор ауруларға төзімді және жәндіктер мен басқа да зиянкестерден аз қауіп төндіреді, бірақ қажет болған жағдайда өсімдіктерді емдеуге болатындықтан, сіз әлі де осы мәселелерге назар аударуыңыз керек. Томатиллоны зақымдайтын кейбір аурулар мен зиянкестерге мыналар жатады:
- Құрттар. Бұл құрттар, олардың личинкалары томатильоның ішкі жағынан, сабағы мен жапырағымен қоректенеді. Бірнеше инсектицидтер құрттарды бақылауға көмектеседі, соның ішінде
- Түйіндік нематодалар. Бұл жәндіктер тамырлармен қоректенеді, бұл өсімдіктердің солуына әкеледі.
- Темекі құрттары. Бұл құрттардың личинкалары томатилоның ішін жейді.
- Ақ шыбындар. Бұл шыбындар томатильо жапырақтарының астын жейді.
- Қара нүкте. Бұл ауру жапырақтар мен жемістерде қара дақтардың пайда болуына әкеледі. Өсімдіктерге фунгицидті қолданыңыз.
- Темекі мозаикасының вирусы. Бұл ауру өлімге, мөлшерінің төмендеуіне және өнімділіктің төмендеуіне әкеледі. Аурудың таралуын болдырмау үшін зардап шеккен өсімдіктерді алып тастау қажет.
4 -ші әдіс 4: Помидор жинау және сақтау
Қадам 1. Қабық бөлінген кезде егін жинау
Бөлінген қауыз - бұл томатильдердің егін жинауға дайын екендігінің жақсы көрсеткіші. Бөлінген қауызы бар алғашқы жемістерді өсімдіктің өмірлік циклінің 65 -ші күнінде көре бастау керек. Қабықша бөлінгенін байқаған кезде дереу жинаңыз.
Томатилло сары түске айнала бастағаннан кейін, жеміс өзінің иістігін жоғалтады және сальса мен осы дәмді қалаған басқа тағамдарды дайындауға жарамсыз болады. Помидорды жасыл түске дейін жинауды ұмытпаңыз
Қадам 2. Шамадан тыс өсіп кетпеу үшін кез келген тасталған томатильді алыңыз
Жерге құлап, сол жерде қалатын қызанақтар келесі жылы жаңа томатилло өсімдіктеріне айналады. Әрбір томатильоның құрамында көптеген тұқымдар болғандықтан, құлаған помидорды жерге тастап кету өте өсіп кеткен баққа әкелуі мүмкін. Бұл құлаған томатилоларды байқаған сайын алыңыз.
Сіз компот үйіндісіне томатиль қосуға болады
Қадам 3. Жаңа піскен помидорды мүмкіндігінше тезірек қолданыңыз немесе сақтаңыз
Помидор сіз оларды жинағаннан кейін бөлме температурасында 1 аптаға дейін жаңа күйде қалады, сондықтан оларды мүмкіндігінше тезірек қолданыңыз. Егер сіз оларды бір апта ішінде пайдалана алмасаңыз, оларды тоңазытқышта 3 аптаға дейін сақтауға болады.
- Помидорды тоңазытқышта сақтау үшін, қабығын сақтап, қағаз пакетке салыңыз.
- Помидорды мұздатқышта сақтау үшін қабығын алып тастаңыз, жемістердің балауызды, жабысқақ қабатын алып тастау үшін жақсылап жуыңыз, кесіңіз немесе тұтас қалдырыңыз. Оларды пластикалық пакеттерге салып, мұздатқышқа салыңыз.
