Endive (Cichorium endivia) - бұл ащы, майлы дәмі бар және сәндік бақтарда және салаттық шөптер ретінде қолданылатын өсімдіктер. Сіз оларды жақсы құрғақ топырақта, күн шуақты жерде тұқымдардан оңай өсіре аласыз. Индивид суық температурада өседі және денсаулығын сақтау үшін жеткілікті ылғалды қажет етеді. Сіз вегетациялық жапырақтарды жинай аласыз немесе вегетациялық кезеңнің соңында толық өскен түпкі бастарын жинай аласыз.
Қадамдар
4 -тің 1 -бөлігі: Топырақты дайындау
Қадам 1. Күніне кемінде 4 сағат күн сәулесі түсетін орынды таңдаңыз
Күндізгі жарықта өсімдіктер жақсы өседі, бірақ олар көлеңкеге де шыдай алады, әсіресе жылы климатта. Егер олар көлеңкелі жерге отырғызылса, олар күреседі. Сіздің бақшаңызда жарық түспейтін кедергісіз орынды таңдаңыз.
Жалпы алғанда, «толық күн» тәулігіне 6-8 сағат күн сәулесін білдіреді, ал «ішінара көлеңке» тәулігіне 4-6 сағат күн сәулесін білдіреді
2 -қадам. Тұқымдық тұқымдарды отырғызбас бұрын топырақтағы барлық арамшөптерді алып тастаңыз
Арамшөптер ылғал мен қоректік заттар сияқты ресурстардың топырағын құрғату арқылы сіздің түпкі өсімдіктеріңізге зиян келтіруі мүмкін. Арамшөптерді топырақ ылғалды болған кезде жұмсақ жерден жұлып тастаңыз. Қатаң арамшөптер үшін тамыр жүйесін қазу үшін бақша шпатлонын қолданыңыз.
- Бау -бақша қолғаптарын киіңіз, арамшөптерді тазарту кезінде қолыңызды қорғаңыз.
- Егер сіздің бақшаңыздағы арамшөптер қолмен жойылмаса, гербицидті тамыр жүйелерін жоюдың соңғы құралы ретінде қолданыңыз. Басқа өсімдіктерге зиян келтірмеу үшін гербицидті орташа мөлшерде қолданыңыз.
- Азық -түлік бақшаларында қолдануға арналған гербицидті қолданыңыз.
3 -қадам. Топырақты органикалық түзету арқылы топырақтың дренажын жақсарту
Энерди жақсы құрғатылған топырақта жақсы өседі. Перлит, вермикулит немесе компост сияқты органикалық материалмен топырақты желдетіңіз. Топырақтың 8 дюймін (20 см) босату үшін күрек немесе бау -бақша тырмасын қолданыңыз. Шамамен 2 дюйм (5,1 см) топыраққа түзету материалын қосып, оны топыраққа біркелкі өңдеңіз.
Қадам 4. Қажет болса, азот немесе күкірт қосу арқылы топырақтың рН деңгейін реттеңіз
Топырақта рН 5,0 -ден 6,8 -ге дейін жақсы өседі. РН деңгейін жоғарылату үшін азотқа негізделген тыңайтқыш сатып алып, оны топыраққа сүртіңіз. Егер рН деңгейін төмендету қажет болса, топыраққа қарапайым күкіртті қосыңыз.
- Егістен 2 ай бұрын топыраққа қарапайым күкірт қосыңыз, сонда ол күшіне енеді.
- Егер сіздің бақша топырағыңыз сәйкес келмесе, топырақты жер үсті кереуеттерді қолдануды қарастырыңыз. Сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін топырақпен жұмыс істеу әлдеқайда оңай.
- Топырақты бағалау үшін бақша орталығынан немесе Интернеттен PH деңгейіндегі тест жинағын сатып алыңыз.
4 -тің 2 -бөлігі: Тұқымдарды отырғызу
Қадам 1. Тұқымдарды соңғы күтілетін аязға дейін 2-4 апта бұрын тікелей жерге отырғызыңыз
Жақсы нәтиже алу үшін оны қыстың аяғында немесе көктемнің басында отырғызыңыз. Тұқымдарды соңғы аяздың пайда болуынан 2-4 апта бұрын отырғызуды мақсат етіңіз.
- Осы уақыт ішінде пайда болған көшеттер қатты суықтан зардап шекпестен салқын температураға ие болады. Соңғы аязға 2-4 апта қалғанда эндиванды көшетке отырғызыңыз.
- Егер сіз тұқымдарды ертерек отырғызуды шешсеңіз, оларды суықтан қорғау үшін жабық жерде өсіріңіз.
Қадам 2. Бір -бірінен 46 дюйм қашықтықта тұқымдар жасаңыз
Топырақтың жоғарғы жағына біркелкі қатармен ендік тұқымдарды қолмен себіңіз. Әр қатар арасында кемінде 18 дюйм (46 см) қашықтықты сақтаңыз. Бұл толық өсірілген эндиван мөлшеріне сәйкес келеді.
Тұқымдар өте жұқа, сондықтан оларды тым көп отырғызбау үшін жұқа қабатқа бөліңіз
3 -қадам. Тұқыммен жабыңыз 1⁄4 дюйм (0,64 см) топырақ.
Тұқымның үстіне жұқа топырақ себіңіз. Бұл құстарды, желді немесе тұқымдарды отырғызғаннан кейін алып кетуі мүмкін кез келген нәрседен қорғаудың жұқа қабатын қосады. Артық қоспаңыз 1⁄4 дюйм (0,64 см) топырақ, бұл өну процесіне кедергі келтіруі мүмкін.
Қадам 4. Топырақты суландыру үшін суарыңыз
Тұқым отырғызғаннан кейін топырақты аздап суарыңыз. Тұқым қатарына суды жайлап тарату үшін суарғышты қолданыңыз. Топырақты ылғалдандыруды мақсат етіңіз, бірақ оны қанықтырмаңыз.
4 -тің 3 -бөлігі: Көшеттерді жіңішке ету
Қадам 1. 5-7 күннен кейін көшеттердің пайда болуын іздеңіз
Тұқымның түптенуі үшін отырғызғаннан кейін шамамен 5-7 күн қажет. Назар аударыңыз, сіз отырғызған тұқымдардың бәрі сәтті өспейді. Осы уақытта көшеттердің пайда болуын бақшаңызға қадағалаңыз.
Қадам 2. Көшеттерді қолыңызбен ақырын қазып алыңыз
Саусақтарыңызбен әр өсімдіктің айналасындағы топырақты ақырын босатыңыз. Шамамен 3-4 дюйм (7,6–10,2 см) төмен қазып, әр өсімдікті және оның түбірлік жүйесін толығымен алып тастау үшін топырақты көтеріңіз.
- Немесе әлсіз көшеттерді олардың арасында тиісті мөлшерде бос орын болғанша алып тастаңыз.
- Көшеттерді жерден алып тастау кезінде олардың тамырына зақым келтірмеу үшін абай болыңыз.
3-қадам. Әр көшетті 20-30 см қашықтықта қайта отырғызыңыз
Егер біртұтас өсімдіктер бір -біріне тым жақын қалса, олар ресурстар үшін бәсекелеседі және сіздің егініңіз соншалықты табысты болмайды. Көшеттердің тамыр жүйесін орналастыру үшін тереңдігі терең тесіктерді қазып, өсімдіктерді тесіктерге ақырын орналастырып, тамырларын топырақпен қоршаңыз.
Тұқымдық көшеттер бір -бірінен кемінде 46 дюйм қашықтықта болуы керек
Қадам 4. Қажет болған сайын өсімдіктеріңіздің негізін 1-3 күн сайын суарыңыз
Энерди дұрыс өсуі үшін көп ылғал қажет. Топырақты ылғалдандыру және кептірудің алдын алу үшін өсімдіктеріңізге бірнеше күн сайын су беріңіз. Суды жапырақтардың үстіне емес, өсімдіктердің түбіне құйыңыз.
Жапырақтарды суару олардың шіріп кетуіне әкелуі мүмкін, ақырында өсімдіктерді өздері өлтіреді
4 -тің 4 -ші бөлімі: Эндивті жинау
Қадам 1. Отырғызудан кейін бір айдан кейін түпкі жапырақтарды кесуді бастаңыз
Қаласаңыз, сіз өсімдіктерді бір айлық болғаннан кейін пайдалана аласыз. Өсімдіктің негізіне сәйкес келетін жапырақты жапырақтардан ақырын алыңыз. Оңай алу үшін кішкене, өткір қайшыны қолданыңыз.
- Сіздің түпкі өсімдіктеріңіздегі жапырақтардың ұзындығы 2-3 дюйм (5,1-7,6 см) болуы керек.
- Жемістерді қолданар алдында оларды мұқият шайыңыз.
Қадам 2. Жұмсақ хош иіс алу үшін, оларды жинамас бұрын, индивидті бастарды тазалаңыз
Піскен индивидті өсімдіктердің кейбіреулерге ұнамайтын ащы дәмі бар. Жұмсақ хош иіс алу үшін, өсімдіктер жиналардан 2 апта бұрын тазартыңыз. Бұл әр өсімдіктің жүрегін күн сәулесінен хлорофилл өндірісінің баяулауына дейін қамтиды:
- Күн сәулесінен қорғау үшін өсімдіктеріңіздің сыртқы жапырақтарын резеңке таспамен немесе жіппен байлаңыз. Ылғал өсімдіктер үшін мұны жасамаңыз, бұл жапырақтардың шіріп кетуіне әкеледі.
- Әр өсімдіктің үстіне төңкерілген гүл құмырасын салу.
- Ағаш тақтаны тіректердің үстіне, сіздің өсімдіктеріңіздің үстіне қою арқылы баспана жасау.
3-қадам. Толық өскен индивидті бастарды кесілген пышақпен кесу арқылы жинаңыз
Индивидті өсімдіктер алғашқы отырғызудан кейін шамамен 12 аптадан кейін піседі. Жердің үстінде әр өсімдіктің түбін кесу үшін үлкен тісті пышақты пайдаланыңыз. Тегіс кесулерді қамтамасыз ету үшін мұны істей отырып, түпкі бастың жоғарғы жағын бекітіңіз.
- Жаңа жапырақтар шамамен 2 аптадан кейін қалған негізде өсе бастайды.
- Температура 70 ° F (21 ° C) асып кеткенше, индикатор қайтадан өседі, бұл болттарды тудырады немесе температура мұздаудан төмен түспейінше.
Кеңестер
- Бұйра эндив тар және әдетте сәндік мақсатта отырғызылады, ал тегіс, дөңгеленген жапырақтары бар аспаздық мақсаттарға арналған.
- Эндеридті тұқымдарды жинап алғаннан кейін 5 жылға дейін сақтауға және отырғызуға болады.
- Егін жинағаннан кейін тоңазытқышта 3-5 күн жаңа күйінде қалады.
