Сіз апталар бойы шыдамдылықпен күттіңіз және картоп өсімдіктеріңізге мұқият болдыңыз-енді оларды қазып алудың уақыты келді! Картоп - егін жинау үшін өте қызықты көкөніс. Картоп толық пісіп жетілгенше күтіп, картопты кесіп алмауды қадағалап отырсаңыз, сізге үйде өсірілген хош иісті хош иістер сыйлайды.
Қадамдар
6 -ның 1 -сұрағы: Картопты жерге қанша уақыт қалдыруға болады?
Қадам 1. Алғашқы қатты аязға дейін картоп жинауды жоспарлаңыз
Егер сіздің аймағыңызда жеңіл аяз болса, сіздің картоп жақсы болуы мүмкін, бірақ қатты аязға дейін оларды қазып алыңыз. Шынында да суық температура картопты зақымдауы мүмкін және топырақты қазуды қиындатады.
Сіз картоп туралы ұмытып кеттіңіз бе? Уайымдамаңыз! Сіз былтырғы картопты қатты және терісі жасыл емес болғанша қазып, жеуге болады
6 -ның 2 -сұрағы: Картопты қазу уақыты келгенін қайдан білемін?
Қадам 1. Сіз егін жинамас бұрын жүзім өлгенше күтіңіз
Дені сау картоп өсімдіктері жердің үстінде көп өседі-сіз жапырақты жүзімді көресіз, өйткені өсімдік картопты жер астында өсіреді. Бірнеше аптадан немесе айдан кейін жапырақты жүзім сарғайып, құрғап кетеді. Олар қайтыс болғаннан кейін, егін жинау уақыты келді!
- Жапырақты жүзім сарғайа бастағанын байқаған соң өсімдіктерді суаруды тоқтатыңыз. Бұл картоп қабығын қатайтуға көмектеседі, сондықтан олар жақсы сақталады.
- Кішкене, жаңа картоп алғыңыз келе ме? Картоптың өлшемі 2,5 дюймден 2,5 дюймға дейін болғанда, жүзім өлмей тұрып, картопты қазып алуды жоспарлаңыз.
6 -дан 3 -сұрақ: Мен оларды қалай қазып аламын?
Қадам 1. Картопты бетіне шығару үшін күрек немесе шанышқыны қолданыңыз
Картоп берік болуы мүмкін, бірақ сіз оны жинау кезінде жұмсақ болуыңыз керек, әйтпесе сіз түйнектерді зақымдауы мүмкін. Күрішті немесе күрекшені абайлап картоп үйіндісіне итеріп, топырақты бетіне шығарыңыз. Сіз картоптың жоғарыға көтерілгенін көруіңіз керек. Содан кейін, картопты топырақтан босату үшін қолыңызды немесе кішкентай бау -бақша құралын қолданыңыз.
- Картоптың көп бөлігі топырақ бетіне жақын өседі. Оларды ашу үшін төменде шамамен 4 - 6 дюйм (10-15 см) жер қазуды жоспарлаңыз.
- Бұл балаларға көмектесетін тамаша жоба! Жерді босату үшін күрек немесе шанышқыны қолдануға болады, ал балалар сізге барлық картопты табуға көмектеседі.
6 -дан 4 -сұрақ: Мен жиналған картопты емдеу үшін не істеймін?
Қадам 1. Кірді тазалап, құрғақ бетке жағыңыз
Құрғақ көкөніс щеткасын алып, әр картоптың кірін ақырын тазалаңыз. Егер топырақ жабысқақ немесе сазға толы болса, кірді сумен және көкөніс щеткасымен жуу қажет болуы мүмкін. Содан кейін картопты толығымен құрғатыңыз. Картопты құрғақ тегіс жерге жайыңыз, егер сіз оларды емдеуге жоспарласаңыз.
Сіз оларды жертөледегі үстелге немесе салқын гаражға таратқыңыз келуі мүмкін, мысалы
Қадам 2. Картопты салқын, қараңғы жерде 2 аптаға дейін құрғатыңыз
Температурасы 7 мен 16 ° C аралығында болатын кеңістікті таңдаңыз. Картопты кептіруге немесе емдеуге мүмкіндік беру арқылы қабықтары қатайтылады, сондықтан оларды ұзақ сақтауға болады.
Картопты жарықтан сақтау маңызды. Егер картоп жарыққа түссе, олар хлорофилл түзеді, бұл оларды жасылға айналдырады. Жасыл картопты көп жеу жүрек айнуын тудыруы мүмкін
6 -дан 5 -сұрақ: Мен картопты қалай сақтаймын?
Қадам 1. Картопты қараңғы, салқын жерде 8 айға дейін сақтаңыз
Сіз сау картопты емдеп болған соң, оларды себетке, қағаз пакетке немесе тор қапқа салыңыз. Содан кейін оларды шкаф немесе жертөле сияқты салқын, қараңғы жерге қойыңыз. Картопты жұмсартпас бұрын, әдетте 8 ай ішінде қолданыңыз.
- Картопты тығыз жабылатын контейнерге салмаңыз, әйтпесе сіз ылғалды ұстайсыз, бұл картоптың тез бұзылуына әкеледі.
- Ауруға ұқсайтын немесе кесілген картопты сақтамаңыз. Ауру картоп басқа картопты нашарлатуы мүмкін.
6/6 сұрақ: Картопты жинағаннан кейін бірден жеуге бола ма?
1-қадам. Кішкене, жаңа картопты немесе толық піскен картопты жинағаннан кейін иә
Өсіруді аяқтамаған жаңа картопта крахмал аз, қабығы жұқа. Бұл оларды қайнатуға, қуыруға немесе бумен пісіруге тамаша етеді. Сіз сондай-ақ жетілген картопты жеуге болады-терінің барлық кірін кетіру үшін оларды мұқият сүртіңіз.
