Mardi Gras - бұл әлемдегі көптеген атақтармен танымал фестиваль, оның ішінде карнавал, фашинг және май сейсенбі. Христиандар арасында бұл қуанышты мереке - оразаның қыс мезгілінің басталуына дейін бос уақытты қысқартуға және мерекелеуге мүмкіндік. Сіздің нанымдарыңыз бен мәдениеттеріңіз қандай болса да, сіз дәмді тағамдарды жеп, түрлі -түсті киім киіп, көңілді шерулер мен мерекелерге қатысу арқылы Марди Грас мерекесін тойлай аласыз. Сіз не істесеңіз де, уақытты жақсы өткізіңіз!
Қадамдар
3 -ші әдіс 1: Марди Грас рухына ену
Қадам 1. Әділеттілікті, сенім мен билікті білдіру үшін күлгін, жасыл және алтын киіңіз
Mardi Gras -тың классикалық түстерін алғаш рет АҚШ -та Марди Грастың қалай атап өтілетінін анықтауға көмектесетін бірнеше құпия қоғамдардың бірі Рекс ұйымы әйгілі күлгін, жасыл түспен киіну арқылы мерекенің рухын қабылдады. және алтын киімдер.
- Мысалы, сіз күлгін шарфы мен алтын аяқ киімі бар изумруд жасыл көйлек киюіңіз мүмкін. Немесе сіз костюмді күлгін галстукпен, жасыл шұлықтармен және алтын қалталы квадратпен ала аласыз!
- Рекс ұйымы бұл түс схемасын 1892 жылы «Түстер символикасы» шеруінде шығарды.
Қадам 2. Түрлі -түсті Mardi Gras маскасын жасаңыз
Маскалар мен костюмдер-бұл ортағасырлық еуропалық Shrove сейсенбі мерекесіне оралатын ежелден келе жатқан Mardi Gras дәстүрі. Дүкеннен түрлі -түсті маска сатып алыңыз немесе оны өзіңіз жасаңыз, оны алтын, жасыл және күлгін моншақтармен, жылтырмен және қауырсындармен безендіріңіз.
- Интернетте маска үлгісін басып шығарыңыз немесе қолөнер дүкенінен сатып алыңыз, содан кейін оны бояп, қалағаныңызша безендіріңіз.
- Бүгін сіз Луизиана штатында Mardi Gras -та тек қоғамдық орындарда маска киюге болады!
3 -қадам. Моншақпен безендіріңіз
Mardi Gras шерулер кезінде демалушыларға тасталатын түрлі -түсті пластик моншақтардың синониміне айналды. Егер сіз шеруге қатыса алмасаңыз да, жылтыр алтын, жасыл және күлгін моншақтардың бірнеше тізбегін киіп, Mardi Gras рухына еніңіз.
Сіз сондай -ақ үйіңізді бисер мен Mardi Gras дублонымен (жалған тиындармен) безендіре аласыз
Қадам 4. zydeco, джаз немесе самба сияқты мерекелік, көтеріңкі музыканы тыңдаңыз
Музыка кез -келген мерекенің маңызды бөлігі болып табылады, ал Марди Грас - бұл ерекшелік емес! Жаңа Орлеанда көптеген музыкалық жанрлар бар және сіз классикалық джазды, блюзді немесе зидеконы тыңдауда қателеспейсіз. Егер сіз өзіңізді әлдеқайда интернационалды сезінсеңіз, Бразилия немесе Италия сияқты әлемнің мәдениетінен Марди Грасқа арналған музыканы тыңдай аласыз.
Егер сіз кеш өткізетін болсаңыз, Mardi Gras -тың жақсы ойнату тізімін жасаңыз. Сіз тіпті Марди Грас немесе Карнавал мерекеленетін әр түрлі елдердің әуендерін қосу арқылы Mardi Gras дәстүрлерінің бай түрін тойлай аласыз
Қадам 5. Достарыңызбен тамақ ұрысыңыз
Mardi Gras - бұл жұмыстан босатылатын және әдетте сіз шеше алмайтын нәрселерді жасайтын уақыт (егер бәрі көңілді болса). Италия мен Бельгия сияқты кейбір елдерде фестивальге қатысушылар апельсинмен бір-біріне лақтырып тойлайды. Егер сіздің достарыңыз жақсы болса, апельсин немесе басқа тағамды бір -біріне лақтыру арқылы бумен дем алу мүмкіндігін пайдаланыңыз.
«Fat сейсенбідегі» ең үлкен азық -түлік күресі - бұл жыл сайын Италияның Ивреядағы апельсиндер шайқасы. Бұл қызықты оқиға XII ғасырға жатады деп айтылады
Қадам 6. Костюм кешімен неміс стиліндегі мерекені тойлаңыз
Германиядағы Карневаль маусымының көптеген аймақтық ерекшеліктері бар. Елдің кейбір аймақтарында адамдар май сейсенбісін (аймаққа байланысты Fastnacht немесе Fasching деп аталады) костюмдер киіп, мерекелік кештер арқылы тойлайды. Достарыңызды ең жабайы костюмдермен киінуге шақырыңыз және оларды биге, дәмді тағамдар жеуге және көңілді коктейльдер ішуге шақырыңыз.
- Ең креативті костюмдерге байқау ұйымдастырып көріңіз. Жеңімпаздар кішкентай сыйлықты үйіне де ала алады!
- Егер сізде балалар болса, сіз балаларға арналған «Kinderfasching» кешін ұйымдастыра аласыз. Ойындар, музыка, би, костюмдер мен бет бояумен мерекелеңіз.
3 -ші әдіс 2: Mardi Gras тағамдарын жеу
Қадам 1. Күнді бірнеше құймақтан бастаңыз
Құймақ - бұл әлемнің көптеген бөліктерінде майлы сейсенбі күнгі тағамдар, себебі олар құрамында ораза кезінде бас тартылатын бай ингредиенттер бар. Жұмыртқаны, сүтті және майды құймақ, креп немесе вафлидің дәмді бөлігін шайқау арқылы қолданыңыз. Оларды сироп, қант ұнтағы, кілегей немесе жаңа піскен жемістермен толтырыңыз.
Қарапайым құймақ жасау үшін 1 ½ кесе (192 г) көп мақсатты ұн, 3 ½ шай қасық (16,1 г) қопсытқыш, 1 шай қасық (6 г) тұз, 1 ас қасық (12,6 г) ақ қантты араластырыңыз., 1 1⁄4 шыныаяқ (300 мл) сүт, 1 жұмыртқа және 3 ас қасық (44 мл) еріген сары май. Қамырдың кішкене бөліктерін қыздырылған, аздап майланған торға құйыңыз және олар көпіршікті бастаған кезде аударыңыз. Құймақтарды екі жағы алтын-қоңыр болғанша пісіріңіз.
Қадам 2. Түскі асқа дәмді сэндвичтермен тойлаңыз
Po-boy-бұл кез келген ингредиенттермен жасауға болатын тез және қарапайым Mardi Gras сэндвичі. Классикалық асшаяндарды жасау үшін жаңа француз орамасын кесіңіз де, кесілген жақтарын ремулад соусымен (дәмді майонез түрі) жағыңыз. Роллды пісірілген, қуырылған асшаян, салат, қызанақ және аскөк тұздығымен толтырыңыз.
Сіз сондай -ақ сэндвичіңізді нан пісірілген сомаға, устрицаға, қуырылған сиыр етіне, ветчина мен ірімшікке, тіпті француз картопына толтыра аласыз
Қадам 3. Джамбалая жасаңыз
Джамбалая - асшаяндарды, тауықты, шұжықты, күрішті және көкөністерді сарымсақ, пияз және қызанақ қосылған дәмді тұздықта біріктіретін классикалық Mardi Gras тағамы. Достарыңызбен және отбасыңызбен жамбалаяны нөлден дайындаңыз немесе дайын күріш пен дәмдеуіш қоспасын сатып алып, өзіңіздің жаңа ингредиенттеріңізді қосыңыз.
- Басқа танымал Mardi Gras асшаяндарына гамбо, асшаяндарды этуафе, асшаян мен ұнтақ кіреді.
- Егер сіз ракушкаларды жақсы көретін болсаңыз, бірақ асшаяндарды таңдау сіздің шаян емес болса, онда сіз краб торттарын пісіре аласыз немесе оның ішінде крауыз қайнатуға болады!
Қадам 4. Қызыл бұршақ пен күрішті шайқаңыз
Қызыл бұршақ пен күріш - Жаңа Орлеандағы ескі өнім. Жылдам әрі жеңіл нұсқаны дайындау үшін пияз, сарымсақ, болгар бұрышы, лавр жапырағы, тимьян, ақжелкен, маймен қуырылған қара бұрыш және қара бұрыш қосылған тауық еті қосылған консервіленген немесе алдын ала дайындалған қызыл бұршақты қайнатыңыз. Шошқа етінен ысталған шұжық салып, қоспаны ұзын дәнді ақ күріштің үстіне қойыңыз.
Шошқа етінен жасалған шұжыққа балама ретінде ветчина, бекон немесе маринадталған шошқа етін қолдануға болады
Қадам 5. Десертке тәтті король тортын беріңіз
Бұл дәстүрлі Mardi Gras десерті үлкен, түрлі -түсті пончикке ұқсайды және таңғажайып құпия ингредиенттен тұрады: кішкентай пластикалық нәресте. Өзіңіздің король тортын пісіріңіз немесе жергілікті наубайханада алдын ала дайындалған тортты сатып алыңыз. Кімде-кім нәрестесі бар бөлікті алса, келесі жылы Mardi Gras кешіне сәттілік пен қонақтық міндетін алады!
- Егер сіз өзіңіз корольдік торт жасасаңыз, оны тәтті глазурмен безендіріңіз және жасыл, күлгін және алтынның дәстүрлі Mardi Gras түстеріне себіңіз. Пісіру кезінде балқып кетпеуі үшін күйіп қалмауы үшін тортты пісіргеннен кейін баланы салыңыз.
- Mardi Gras ілімінің кейбір нұсқаларына сәйкес, король тортында ойыншық баладан гөрі сақина немесе бұршақ болды. Нәресте Mardi Gras фестивалінің діни тамыры болып табылатын нәресте Исаны бейнелейді деп саналады.
Қадам 6. Басқа дәстүрлі десертті таңдау үшін қытырлақ бинитті қуырыңыз
Beignet пончиктері - Жаңа Орлеан Марди Грасының тағы бір классикалық тағамы. Қамырды дайындағаннан кейін, оны тоңазытқышта тоңазытқышта салқындатып, қуырар алдында жақсы нәтижеге қол жеткізіңіз. Бигниттерді қант ұнтағымен шаңнан тазартып, оларға жылы және жаңа күйінде беріңіз.
- Ашытқы, жұмыртқа, қант, ұн, қытырлақ және буландырылған сүт қосылған классикалық бине рецептіне оңай балама ретінде сіз құймақ немесе печенье қоспасын қолдануға болады. Қалың қамырды алу үшін қоспаны жеткілікті мөлшерде сүтпен біріктіріңіз, содан кейін жайыңыз, төртбұрыштап тураңыз және қызарғанша қуырыңыз.
- Басқа танымал десерт нұсқаларына пекан пралиндер, банан фостері және маймыл наны кіреді.
Қадам 7. Мерекелік сүтті ұрып көріңіз
Сүт жұмыртқасы - бұл жұмыртқаны еске салатын кремді десерт сусыны. Оны дайындау үшін сүт, қант, бурбон мен ванильді дәміне қарай араластырыңыз. Оны ұсақталған мұзбен шайқаңыз және үстіне жаңғақ себіңіз.
Басқа дәстүрлі Mardi Gras коктейльдеріне Sazerac, Vieux Carré және жалбыз джулептері жатады
3 әдісі 3: шерулер мен мерекелерге қатысу
Қадам 1. Биыл Mardi Gras мерекесі қашан болатынын тексеріңіз
Mardi Gras сәрсенбіден бір күн бұрын, ақпанның аяғында немесе наурыздың басында өтеді. Бұл мереке жыл сайын басқа күнге сәйкес келетіндіктен, күнтізбені жіберіп алмау үшін алдын ала тексеріңіз.
- 2020 жылы Марди Грас 25 ақпанда өтеді.
- Сіз бұл жылы «Mardi Gras күнін» іздеу арқылы күнді оңай тексере аласыз.
- Кейбір аудандарда Mardi Gras немесе Carnival маусымы бірнеше күнге созылады. Мысалы, Бразилиядағы карнавал мерекелері жұмадан сәрсенбіге дейін жұма сәрсенбіде түске дейін созылады.
Қадам 2. Өз аймағыңыздағы шерулер мен кештерді табу үшін Интернеттен іздеңіз
Егер сіз Mardi Gras үлкен мереке болып саналатын жерде өмір сүрмесеңіз де, жақын жерде кейбір оқиғалардың болатынына жақсы мүмкіндік бар. Интернетке кіріп, «Менің жанымдағы Mardi Gras фестивалі» сияқты терминдерді іздеңіз немесе ақпарат алу үшін жергілікті газеттің өнер мен ойын -сауық бөлімін қараңыз.
- Мысалы, АҚШ -тың көптеген қалалары мен қалалары мерекелік кештермен, шерулермен, тағамдардың дәмін тату оқиғаларымен және Mardi Gras -та пабпен жорықтармен тойлайды.
- Егер сіз Пенсильвания сияқты неміс халқы көп ауданда тұрсаңыз, «Fastnacht», «Fasching» немесе «Karneval» оқиғаларын іздеңіз.
3 -қадам. АҚШ -тағы ірі мерекелерге қатысу үшін NOLA немесе Mobile, Алабама штатына барыңыз
С.
АҚШ -тағы адамдардың көпшілігі Марди Грасты Нью -Орлеанмен, Лос -Анджелеспен байланыстырады. Алайда, АҚШ -тағы алғашқы ірі мерекелер Мобайлда (AL) өтті. Егер сіз АҚШ -та тұрсаңыз және елдің ең үлкен Mardi Gras фестиваліне қатысқыңыз келсе, оңтүстік қалалардың біріне баруды жоспарлаңыз.
- Бұл мерекелер өте танымал болғандықтан, билеттер мен қонақүйлерді танымал болғанға дейін алдын ала брондау жақсы.
- Бүкіл әлем бойынша басқа да ірі мерекелер Венецияда, Италияда өтеді; Рио -де -Жанейро, Бразилия; Базель, Швейцария; Кельн, Германия; Тринидад және Тобаго; және Мартиника.
Қадам 4. Шеруге қатысыңыз және «лақтыруды» ұстаңыз
Парадтар бүкіл әлемде Fat сейсенбі мерекелерінің үлкен бөлігі болып табылады. Сіз саяхаттап жүрсеңіз де, туған қалаңызда тойласаңыз да, осы қызықты оқиғалардың біріне қатысуға тырысыңыз. Бұл шерулерге костюмдер киінген Mardi Gras «роялти» бар түрлі -түсті жүзу қатысады. Жүзу үстіндегі адамдар көрермендерге моншақ, шыныаяқ және пластикалық тиындар сияқты сыйлықтар мен әшекейлер тастайды.
Сіз білдіңіз бе?
Ең көп сұралатын лақтырудың бірі-зулу кокосы. Бұл безендірілген кокос жаңғағы Zulu Krewe қалтқысынан лақтырылған және олар креве мүшелері 20 ғасырдың басында моншақтарға қол жетімді балама ретінде кокос жаңғағын сатып алған кезде пайда болған.
5 -қадам. Үлкен адамдар мен мерекелік мерекелерді күтіңіз
Mardi Gras мерекелері толы, шулы және жоғары энергиялы оқиғаларға толы. Егер сіз ірі фестивальдердің біріне қатыссаңыз, көптеген шу мен толқуларға дайын болыңыз! Сіз бірнеше ақылға қонымды қадамдар мен сақтық шараларын қолдана отырып, мерекелік шараларды жақсы өткізе аласыз, мысалы:
- Жақсы көру үшін парадтарға бірнеше сағат бұрын келу
- Егер сіз жақындарыңызбен немесе достарыңызбен кездесетін болсаңыз, кездесуді таңдаңыз
- Жақсы көру үшін балаларға немесе кішкентай ересектерге арналған баспалдақ қорапшасын алып келу
- Лақтыру үшін қап алып жүру
- Фестиваль қозғалысын болдырмау үшін жаяу немесе велосипедпен жүру
- Егер сізде балаларыңыз болса, NOLA француз кварталы сияқты қайшылықты жерлерден аулақ болыңыз
- Ыңғайлы аяқ киім киген
- Құндылықтарыңызды сөмкеңізде немесе артқы қалтаңызда емес, алдыңғы жағындағы белбеуде ұстаңыз
