Ромен салаты - бұл үй салонында немесе отырғызғышта өсіруге оңай болатын салаттың салауатты, танымал сорты. Ромайнды 2 тәсілмен жинауға болады: сіз салаттың басын бірден жинай аласыз, басын, тамырларын және барлығын жоғары көтеру арқылы немесе түбіндегі басын кесу арқылы. Сонымен қатар, сіз бастың сыртқы жапырақтарын жинап, ішкі жапырақтардың өсуін және жетілуін жалғастыра аласыз.
Қадамдар
1 -ші әдіс 2: Салаттың басын жинау
Қадам 1. Тұқым отырғызғаннан кейін шамамен 65-70 күннен кейін ромен бастарын жинаңыз
Тұқымнан өсірілгенде, салат толық пісіп жетілуі үшін 3 айдан аз ғана уақыт қажет. Бастардың қашан жетілгенін көрнекі түрде білуге болады: олар қою жасыл түске ие болады және жапырақты және ашық көрінеді.
Айсберг салатынан айырмашылығы, ромена бастары піскен кезде өздеріне тығыз жабылмайды
Қадам 2. Егер сіз екінші рет егін жинағыңыз келсе, бүкіл басын түбінен кесіңіз
Егер сіз роменнің бүкіл басын бірден жинағыңыз келсе, роменаның түбінен өту үшін үшкір бау -бақша қайшыларын қолданыңыз. Кесуді топырақ бетінен 2,5 см биіктікте жүргізіңіз.
Ешқандай тасты немесе топырақты кесіп алмаңыз, әйтпесе қайшыларыңыздың жүздерін жалтыратып жібересіз
Қадам 3. Салатқа бірінші жинаудан кейін жапырақтарды қайта өсіру үшін уақыт беріңіз
Егер сіз бүкіл басын бірден кесіп тастасаңыз, роменаның тамыры жиі қосымша салат жапырақтарын береді. Олар өсіп, жетілгеннен кейін сіз екінші егінді жинай аласыз. Екінші егін жинау үшін тағы 55-60 күн күтуге болады.
Алайда, бұл жапырақтар басқа «бас» пішінін қалыптастырмайды және бастапқы ромена басындағы салат жапырақтарына қарағанда жұмсақ және саны аз болады
ЭКСПЕРТТІК КЕҢЕС
Maggie Moran
Home & Garden Specialist Maggie Moran is a Professional Gardener in Pennsylvania.
Maggie Moran
Home & Garden Specialist
You can also grow new lettuce from a cut stem
Horticulturalist Maggie Moran explains, “Take the lettuce and cut it about 1 inch (2.5 cm) from the bottom. Put this stem in a shallow dish filled with about 1⁄2 inch (1.3 cm) of water. In about 10-12 days, the lettuce will be fully grown.”
Қадам 4. Бір егін жинау үшін роменаның басын жерден шығарыңыз
Егер сіз салаттың екінші өнімін алғыңыз келмесе, сіз бірден барлық салат басын жинай аласыз. Бұл үшін сізге бау -бақша қайшылары қажет емес. Салат басының негізін бір қолыңызбен ұстап, жерден көтерілгенше жоғары қарай мықтап тартыңыз.
Роменнің толық басын көтеру тамырларды жерден шығарады
5 -қадам. Тамырдан кірді жинаңыз
Бақша жамылғысын салыстырмалы түрде кедергісіз қалдыру үшін және үйге кір әкелмеу үшін роменаның тамырынан артық кірді алып тастаңыз. Сіз мұны салат басын жерден көтеріп жатқанда екі қолыңызбен жасай аласыз.
- Салат тамырынан жұлылғаннан кейін, балшықты орнына қойыңыз, сонда бақшада тесік қалмайды.
- Сондай -ақ, топырақта қалған тамырларды кетіру үшін топырақты аздап қазуға болады. Егер бұл топырақта қалдырылса, бұл жапырақтар қайтадан өсіп, роменаны өсіруі мүмкін.
Қадам 6. Салат басын бөліп, жеке жапырақтарды шайыңыз
Сіз салат басын ішке кіргізгеннен кейін, оны әр жапырақты бастың түбінен жұлып алу арқылы бөліңіз. Содан кейін жеке жапырақтарды ағынды сумен шайыңыз.
Сіз салатқа бірден бақша салатында қызмет ете аласыз немесе жапырақтарды тоңазытқышта ауа өткізбейтін сөмкеде 10 күнге дейін сақтай аласыз
2 -ші әдіс 2: Сыртқы жапырақтарды жинау
Қадам 1. Салат жапырақтарын жинау үшін таңертең
Егер сіз салат жапырағын таңертең таңдайтын болсаңыз, олар күн сәулесінен кеуіп кетпейді. Егер сіз тым ұзақ күтіп, түстен кейін немесе кешке салатыңызды алсаңыз, сәл қурап қалған жапырақтармен аяқталуы мүмкін.
- Егер сіз уақытты жоғалтсаңыз және таңертең егін жинауды ұмытып қалсаңыз, келесі таңға дейін күтіп, содан кейін егін жинау жақсы.
- Піскен ромайн жапырақтары әдетте қою жасыл және биіктігі 4–6 дюйм (10-15 см) болады.
Қадам 2. Егін жинауды ұзарту үшін алдымен 6-8 сыртқы жапырақты таңдаңыз
Егер сіз тек піскен жапырақтардан өнім алғыңыз келсе, салат басынан 6-8 жапырақты таңдаңыз. Роменді жинаудың бұл әдісінің артықшылығы - сіз ұзақ уақыт бойы егін жинай аласыз, өйткені ішкі жапырақтардың әр жиынтығының пісуіне тағы бір апта уақыт кетеді.
Кемшілігі - әр егін салыстырмалы түрде аз болады
Қадам 3. Роменаның жапырақтарын күрт бұрап алыңыз
Роменнің жеке жапырақтарын жұлу үшін әр жапырақты түбінен мықтап ұстаңыз және жапырақ үзілгенше төмен қарай төмен қарай бұраңыз.
Егер сіз жапырақтарды жоғары қарай тартқыңыз келсе, сіз бүкіл өсімдікті жұлып алуды бастай аласыз
4 -қадам. Ішкі жапырақтары шамамен 10 дюймге жеткенде жинаңыз
Роменаның басының ішкі жапырағын қадағалаңыз және оларға өсуді жалғастыруға уақыт беріңіз. Олар ашылып, піскеннен кейін олар егін жинауға дайын. Бұл процесс тез жүруі мүмкін, сондықтан күнделікті бақшаңызды тексеріңіз.
Сіз әр уақытта тек піскен жапырақтарды жинап 3-4 қосымша өнім ала аласыз
Қадам 5. Жиналған жапырақтарды шайып, тоңазытқышта 10 күнге дейін сақтаңыз
Ромен өсімдіктерінің әрқайсысынан сыртқы жапырақтарды жинағаннан кейін, жапырақтардың кірін суық сумен ағызып шайыңыз. Оларды құрғатып, пластик пакетте тоңазытқышта сақтаңыз.
Егер тоңазытқышта құрғақ сақталса, ромен жапырақтары шамамен 10 күн сақталуы керек
Бейне - бұл қызметті пайдалану арқылы кейбір ақпарат YouTube -пен бөлісілуі мүмкін
Кеңестер
- Сіз салат жинауға дейін де, одан кейін де пайдаланатын кез келген кескіш құралдарды міндетті түрде зарарсыздандырыңыз.
- Салат жеу алдында оны жылы сумен мұқият шайып тастауды ұмытпаңыз, әсіресе егер ол өсіп келе жатқан кезде инсектицид немесе фунгицид қолдансаңыз.
- Егер тым ұзақ пісетін болса, салат жапырақтары шамадан тыс пісіп, жағымсыз ағаш құрылымын алады.
