Өсірудің қаншалықты оңай екендігіне және үйдегі дәрі -дәрмектердің санына қарамастан, түймедақтың танымал болғаны таңқаларлық емес! Сіз өзіңіздің түймедақ шаруашылығыңызды ашқыңыз келе ме, әлде сіздің аулаңызда өсіп тұрған гүлдермен бірдеңе жасағыңыз келе ме, біз осы әмбебап өсімдікті жинау туралы жиі қойылатын сұрақтардың жауабын жинадық.
Қадамдар
7 сұрақ 1: түймедақ өсімдігін қалай анықтауға болады?
Қадам 1. Оның сабағын тексеріңіз немесе ромашкаға ұқсас гүлдерді іздеңіз
Ромашка өсімдіктерінде сабақтар папоротникке ұқсайды немесе жалпы «қауырсынды» көрінеді. Көктем мен жазда, түймедақ зауыты әдетте гүлдейтін кезде, оның гүлдері ақ жапырақшалары мен конус тәрізді сары ортасы болады. Оларды бір қарағанда ромашка деп қателесуге болады.
- Сіз римдік түймедақ немесе неміс түймедақ жинайтын шығарсыз. Неміс түймедақ папоротникке көбірек ұқсайды, жапырақтары жұқа және сабағында бір гүлі бар; Роман түймедақ, екеуінің неғұрлым «қауырсынды», жапырақтары қалың және сабақтарында бірнеше гүлдері бар. Гүлдердің өзі іс жүзінде ұқсас.
- Сасық түймедаққа назар аударыңыз! Олар аты мен келбетін бөлісуі мүмкін, бірақ сасық түймедақ (сондай-ақ майвей түймедақ немесе ит аскөк деп аталады)-бұл бөлек, жағымсыз иісті өсімдік. Ұнтақталған римдік немесе неміс түймедақының жағымды иісі болады; егер өсімдік жапырақтары немесе гүлдері ұсақталған кезде жағымсыз иіс шығарса, сіз сасық түймедақпен күресесіз.
7 -нің 2 -сұрағы: Мен түймедақ өсімдігінің қай бөлігін жинаймын?
Қадам 1. Сіз әрқашан гүлдерді қолданасыз, сондықтан оларды таңдаңыз
Ромашка гүлдері өсімдік майының көп бөлігін құрайды, сабағына немесе тамырына қарағанда тәтті дәмге ие. Сондықтан сіз әдетте гүлдерді жинап, өсімдіктің қалған бөлігін жалғыз қалдыра аласыз.
Егер сіз кейінірек түймедақ өсіргіңіз келсе, төмен қарай қараған жапырақшалары бар гүлдерден тұқым жинауға болады
7 -ден 3 -сұрақ: Ромашка егін жинауға қашан дайын?
Қадам 1. Сіз гүл жапырақтары көлденең болғаннан кейін түймедақ жинауыңыз керек
Ромашка гүлдер ашылған кезде жақсы болады, ал жапырақтары көлденең немесе сәл төмен қарай қисайған. Бұл кезде гүлдегі түймедақ майы ең қарқынды болады.
- Төменге қараған жапырақтары бар немесе толық ашылмаған гүлдерді жинау дұрыс. Майлар соншалықты күшті болмайды, бірақ ол жұмыс істейді.
- Гүлдер әр уақытта өседі және гүлдейді, сондықтан сіз түймедақтың бәрін бірден жинай алмайсыз.
7 -ші сұрақ 4: түймедақ терудің ең жақсы уақыты қандай?
Қадам 1. Ромашканы таңертең, күн ашық кезде жинау жақсы
Егер сіз түймедақты күн шыққанға дейін жинасаңыз, онда гүлдерде шық пайда болады және олар жақсы кептірілмеуі мүмкін. Ал түстен кейін, және, мүмкін, түймедақ майының бір бөлігі құрғауы мүмкін. Таңертең гүл жинау арқылы сіз бұл проблемалардан аулақ боласыз.
Егер жаңбыр жауған болса, гүлдер кеуіп кетуі үшін бірнеше күн күтіңіз. Әйтпесе, олар көгеріп кетуі мүмкін
7 -ші сұрақ 5: Мен гүлдерді қалай жинаймын?
Қадам 1. Гүлдерді саусақтарыңызбен жұлып алыңыз
Сабақты саусақтарыңыздың арасына алыңыз да, гүл басының астына қысыңыз. Содан кейін гүлді сабағынан ажырату үшін ақырын жоғары қарай тартыңыз және гүлді босатыңыз. Гүлді жалғастыра алатындай етіп сабақты өсімдікке бекітіңіз.
- Егер сабағы гүлмен бірге шықса, сабақты ақырын тартып алыңыз.
- Гүлді өсімдіктен алу үшін қайшыны немесе қайшыны қолдануға болады. Пышақтарды гүл басының астына қойып, гүлді жұлып алыңыз.
7 -ден 6 -сұрақ: Мен гүлдерді кейін тазалауым керек пе?
1 -қадам. Иә, өйткені гүлдер сырттан заттарды әкелген болуы мүмкін
Қателер немесе кірлер кейде жапырақтарда жасырынып қалуы мүмкін, сондықтан сіз түймедақтың ішіне кіргеннен кейін, гүлдерді жұлып алу үшін сәл сілкіңіз.
Егер гүлге бірдеңе жабысып қалса, гүлдерді сүзгіге аударып, үстіне суық су құйып көріңіз. Содан кейін оларды сүлгімен жылжытыңыз және кептіру үшін жұмсақ сипаңыз
7 -ші сұрақ 7: Мен жинаған гүлдермен не істей аламын?
Қадам 1. Тамақ кезінде жаңа піскен гүлдерді қолданып көріңіз
Егер сіз гүлдердің үлкен партиясын жинаған болсаңыз, онда олардың бәрін кептіру ысырап сияқты болып көрінуі мүмкін. Бақытымызға орай, бұл гүлдер жеуге жарамды, сондықтан сіз оларды қаласаңыз бірден пайдалана аласыз! Оларды өз бетімен жеуге болады немесе жазғы көрініс пен дәм үшін салаттар сияқты басқа тағамдарға қосуға болады.
Жаңа түймедақты үйдегі көптеген дәрі -дәрмектерге, соның ішінде шайға қолдануға болады. Жалғыз айырмашылық - сізге көбірек пайдалану керек
Қадам 2. Кейінірек пайдалану үшін кейбір гүлдерді құрғатыңыз
Егер сіз дәстүрлі рецепт немесе үйдегі дәрі -дәрмектерді жасағыңыз келсе, түймедақыңызды кептіргіңіз келуі мүмкін. Гүлдерді пісіру табақшасы немесе табақ тәрізді тегіс жерге қойыңыз және гүлдердің бір -біріне сәйкес келмейтініне көз жеткізіңіз. Содан кейін науаны күн сәулесі түспейтін жылы жерге қойыңыз. Гүлдер бір -екі апта ішінде толық кептірілуі керек - олар ылғалдыларға қарағанда құрғақ климатта тез кебеді.
- Кептірілген түймедақ герметикалық контейнерде немесе банкада сақталған кезде кемінде бір жыл сақталуы керек.
- Қаласаңыз, гүлді тез кептіру үшін кептіргішті немесе пешті қолдануға болады.
Кеңестер
- Егер сіз бірден түймедақтың көп мөлшерін жинауды жоспарласаңыз, гүлдерді тез жинау үшін түймедақ тырмасын қолдануға болады.
- Ромашка жапырақтары жеуге жарамды болса да, әдетте гүлдерге қарағанда ащы болып сипатталады. Сонымен қатар, сіз жапырақтардан шай жасай аласыз немесе оларды салаттар сияқты жапырақты тағамдарда жеуге тырысыңыз.
