Айсберг салаты салаттарда, орамаларда және басқа да көптеген рецепттерде керемет. Өзіңіздің айсберг салатыңызды өсіру өте қарапайым, әсіресе егер сіз көшеттерді алғашқы екі айда үйде сақтасаңыз. Салатты салқын және ылғалды ұстау және оны жылдың сәйкес уақытында өсіру арқылы сіз өз бақшаңыздан жинауға болатын қытырлақ, сергітетін салат аласыз.
Қадамдар
3 бөлімнің 1 бөлігі: Тұқымдарды отырғызу
1 -қадам. Күтілетін көктемгі аязға дейін алты -сегіз апта бұрын айсберг салатын отырғызыңыз
Салатты қыстың басында немесе жазында отырғызбаңыз, әйтпесе ол ауа температурасының күрт өсуіне байланысты күресте болады.
Егер сіз соңғы күтілетін көктемгі аяз сіздің аймақта қашан болатынын білмесеңіз, оны интернеттен іздеңіз. Мысалы, сіз «Канзас -Сити үшін өткен жылдың көктемгі орташа қату мерзімін» іздей аласыз
2 -қадам. Айсберг салатының тұқымын таяз тұқымдық табаққа отырғызыңыз
Әр ұяшыққа бірнеше тұқым себер алдында науаның әрбір ұяшығының түбін стандартты құмырамен толтырыңыз. Тұқымдарды жеңіл топырақпен жабыңыз.
Қадам 3. Тұқым себетін күн шуақты жерге үйге қойыңыз
Науаны терезеге немесе жарық бөлмеге қойыңыз, онда тұқымдар күн сәулесінің он екі сағатына жетеді. Егер сізде тікелей күн сәулесі болмаса, сіз үйдегі жарық шамдарын қолдана аласыз.
4 -қадам. Топырақты сақтаңыз Тұқымдар дымқыл топыраққа отырғызылады
Тұқым себетін күн сайын тексеріңіз және топырақ құрғақ болған кезде тұқымдарды суарыңыз. Сіз топырақтың ылғалды болғанын қалайсыз, бірақ сіңдірілмегенін қалайсыз. Егер топырақтың үстінде су болса, тұқымдар шіріп кетуі мүмкін. Бес -он күннен кейін сіз салаттың өсіп келе жатқанын көресіз.
Қадам 5. Салат өскінін кесу үшін қайшыны қолданыңыз, сондықтан бір ұяшықта бір ғана болады
Барлық көшеттер өсіп шыққаннан кейін, топырақ бетінің деңгейінде қосымша өскіндерді кесіңіз.
Қадам 6. Салат алты апта бойы үй ішінде өссін
Алты аптадан кейін салат жапырақтары сыртқа трансплантацияланатындай үлкен болуы керек.
3 -тің 2 -бөлігі: Салатты трансплантациялау
1 -қадам. Салатты ақырындап сыртқа шығарыңыз
Салатқа алты апта бойы пісуге рұқсат бергеннен кейін, салат табағын күніне үш сағат бойы қорғалған жерде сыртқа шығара бастаңыз. Күн сайын салат науасын сыртқа екі күн бұрын қалдырыңыз. Салат өсімдіктері бір күн бойы сыртта қалдырылғаннан кейін бейімделеді. Барлық бейімделу процесі шамамен бір аптаға созылуы керек.
- Салат жапырағын сыртқа толық бейімделмейінше, түнде қалдырмаңыз. Бұл әдетте процестің соңында болады.
- Егер бұл кезде ауа райы мүлде жылымаса, жақсы. Салатты дұрыс бейімдеу салқын температураға төзімділікті дамытуға көмектеседі. Сіз салатты басқа аяз болмайтынына сенімді болғанша сыртта отырғызбауыңыз керек.
Қадам 2. Әр көшет үшін 5,7 дюймдік (12,7 см) тесік қазыңыз
Тесіктерді бір -бірінен 25,4 см қашықтықта жасайтындай етіп реттеңіз. Патчті ені 20 дюймден (50,8 см) аспайтын етіп жасамаңыз.
Салат жапырағын бақшаңыздың бір бөлігіне күн сәулесі түсетін, жақсы құрғатылған топырақпен отырғызыңыз
Қадам 3. Әр тесікке 5-10-10 тыңайтқыштан ас қасық қосыңыз
5-10-10 тыңайтқыш құрамында 5 % азот, 10 % фосфор және 10 % калий бар. Егер сізде тыңайтқыш болмаса, оның орнына бір уыс компост немесе кептірілген көң қолданыңыз.
Қадам 4. Салат көшеттерін бермес бұрын тұқымдық науаны суарыңыз
Оларды құрғаған кезде ауыстыруға тырыспаңыз, әйтпесе топырақ құлап, тамырларының айналасына түсіп кетеді.
Қадам 5. Сыртқы жапырақтарды салат көшеттерін аудармас бұрын жұлып алыңыз
Бұл өсімдіктерді жеңілдетеді, осылайша олардың өсіп келе жатқан тамырлары оларды топырақта оңай ұстайды. Өскіндерді өсімдіктердің ортасына қалдырыңыз; олар салат бастарын қалыптастыруды жалғастырады.
Қадам 6. Көшеттерді тесіктерге отырғызыңыз
Оларды науада болған кездегідей тереңдікте отырғызыңыз. Шұңқырларды топырақпен толтырыңыз және қолдарыңызбен өсімдіктердің түбіндегі топырақты жайлап салыңыз.
Қадам 7. Салат көшеттерін аздап суарыңыз
Оларды трансплантациялағаннан кейін алғашқы үш күнде күнделікті суаруды жалғастырыңыз.
3 бөліктің 3 бөлігі: Салатқа күтім жасау
Қадам 1. Топырақты ылғалды ұстау үшін салатты аптасына үш -төрт рет суарыңыз
Егер сіз жаңбыр көп жауатын болсаңыз, бұл суару туралы алаңдамаңыз. Мақсат - салатты салқын және ылғалды ұстау; кептірілген салат ащы дәм немесе шірік пайда болуы мүмкін. Егер топырақтың беті құрғақ болып көрінсе, ол жеткілікті суарылмаған.
Салатты ешқашан жиі суармаңыз, әйтпесе шірік пайда болуы мүмкін. Кешке суарудан бас тартқыңыз келуі мүмкін
Қадам 2. Салаттың айналасындағы топыраққа 2-3 дюймдік (5,8-7,6 см) мульча қабатын қосыңыз
Салатты салқындату және көктем мен жазда ыстықтан қорғау үшін ұсақталған жапырақтар немесе компост сияқты органикалық мульчаны қолданыңыз.
Қадам 3. Әр үш-төрт апта сайын салатқа 5-10-10 тыңайтқыш енгізіңіз
Жергілікті бау -бақша орталығында тыңайтқышты табыңыз немесе мақта ұны немесе балық эмульсиясы сияқты органикалық тыңайтқышты қолданыңыз. Салаттың айналасындағы топыраққа тыңайтқыштың жұқа қабатын аздап жағыңыз. Егер сіз химиялық тыңайтқышты қолданғыңыз келсе, түйіршікті немесе бүріккіш тыңайтқыш көкөніс өсімдіктері үшін жақсы жұмыс істейді.
4 -қадам. Бас жинау үшін салат жапырағын топырақта кесіңіз
Салат қатты және толық өскенде немесе диаметрі шамамен 6 дюйм (15,24 см) болғанда жинауға дайын. Жапырақтарды тоңазытқышта 5-10 күн сақтаңыз.
- Салат жинау үшін көп күттірмеңіз, әйтпесе ол ащы дәмге айналуы мүмкін.
- Салат ыстық температурада өспейді. Температура 27 ° C -тан жоғары көтерілмес бұрын, сіз салат жинауды ұмытпаңыз.
