Сарымсақ - көптеген тағамдардың сүйікті бөлігі, оны көптеген азық -түлік дүкендерінен табуға болады. Сіз өзіңіздің жеке сарымсақты отырғызу және өсіру арқылы пісіруді келесі деңгейге көтере аласыз. Егер сізде бағбандық тәжірибесі аз болса да, сарымсақ-күтімі аз өсімдік, оны өсіру оңай.
Қадамдар
3 бөлімнің 1 бөлігі: Топырақты дайындау
Қадам 1. Сарымсақ отырғызуға болатын жақсы жарықтандырылған топырақ табыңыз
Жеке сарымсақ отырғызу үшін фермада тұрудың қажеті болмаса да, қалампыр өсіру үшін сізге арнайы орын қажет болады. Сарымсақ қалампырын отырғызу үшін бос топырақтың ауданын табыңыз.
Егер сізде сарымсақ өсіруге орын жоқ болса, сіз бау -бақша құралдарын сататын кез келген дүкеннен (мысалы, Walmart, Lowes) топырақ, отырғызу контейнерлері мен басқа да бақша құралдарын таба аласыз
2 -қадам. Топырақтан барлық арамшөптерді алып тастаңыз
Арамшөптер өсіп келе жатқан сарымсақтан құнды қоректік заттарды ұрлайды, бұл дақылдың сапасына теріс әсер етуі мүмкін. Кейінірек мульчаны қосу сарымсақ өсімдіктерінің айналасында арамшөптердің өсуіне жол бермейді.
Қадам 3. Топыраққа компост қабатын салыңыз
Компосттау табиғи материалдарды алуды және оларды топыраққа қоректік заттардың көзі ретінде қайта пайдалануды қамтиды. Компост қабаты үшін пайдалану үшін кез келген органикалық қоқысты сақтаңыз (мысалы, кофе ұны, жұмыртқа қабығы, сөмке). Компостты топыраққа біркелкі тарату үшін шөмішті қолданыңыз.
- Топыраққа біркелкі таралса, сіз қанша компост қолданғаныңыз маңызды емес.
- Бақшаның көлемін ескере отырып, қанша компост қолдану керектігін анықтауға көмектесетін ақысыз құралдар бар.
- Сіз компост жасау үшін үлкен шелекті пайдалана аласыз. Компосттау процесінде пайда болатын кез келген сұйықтық шай деп аталады.
Қадам 4. Топырақ төсегіне баяу өсетін тыңайтқышты қосыңыз
Сіз сарымсақ түйірін отырғызуды жоспарлаған әр жерге 2 ас қасық тыңайтқыш қосқыңыз келеді, себебі бұл сіздің сарымсақты қоректендіреді. Сарымсақ қыстың алдында отырғызылғандықтан, сіз өсімдіктеріңіздің желтоқсанның ортасында өсіп шыққанын қаламайсыз.
Тыңайтқышты жеткіліксіз пайдалану туралы алаңдамаңыз. Көктемнің жылы айларында сарымсақ өсімдіктеріне көбірек уақыт беру үшін сізде көп уақыт болады
3 бөліктің 2 бөлігі: қалампыр отырғызу
Қадам 1. Отырғызу үшін жеке сарымсақ түйірін жинаңыз
Басқа қарапайым жемістер мен көкөністерден айырмашылығы, сарымсақтың дәстүрлі тұқымы жоқ. Оның орнына сіз сарымсақ түйірін отырғызасыз. Ішіндегі қалампырды ашу үшін терінің сыртқы қабатын қарапайым сарымсақ өсімдігінен алып тастаңыз. Кішкене қалампырдан теріні алып тастамаңыз.
- Сіз жұмсақ немесе қатты сарымсақ түйірін отырғызып жатқаныңызды анықтаңыз. Сарымсақтың бұл екі түрі ұқсас болғанымен, қалампыр саны мен жалпы сақтау уақыты арасында айтарлықтай айырмашылықтар бар.
- Үлкен қалампыр отырғызу үлкен сарымсақ өсімдігін береді.
- Қалампыр сіздің аймағыңыздағы топырақпен үйлесімді екеніне көз жеткізу үшін сарымсақ қалампырыңызды өсімдік питомнигінен немесе тұқымдық компаниядан сатып алыңыз.
Қадам 2. Алғашқы күзгі аяздың пайда болуын күтіңіз
Басқа өсімдіктерден айырмашылығы, сарымсақ дұрыс өсуі үшін суық температураны қажет етеді. Сарымсақты күзде отырғызу өсімдіктердің табиғи түрде суып кетуіне мүмкіндік береді.
Егер сіз суық аймақта тұрсаңыз, сарымсақты отырғызар алдында бірінші күзгі аяздан 3 аптаға дейін күтуіңіз керек
Қадам 3. Қалампырды топырақ төсегіне кемінде 10 дюйм қашықтықта отырғызыңыз
Сіз әр түйірді кемінде 10 дюйм қашықтықта орналастыру арқылы сарымсақтың өсетін жерінің көп болуын қамтамасыз еткіңіз келеді. Сарымсақ жолдары бір -бірінен кемінде 20 дюйм қашықтықта болуы керек.
Егер сіз қатты қалампыр отырғызсаңыз, олардың тік күйде отырғызылғанына көз жеткізіңіз. Жұмсақ мойын қалампырды икемділікпен отырғызуға болады
Қадам 4. Қалампырды 2 дюйм (5,1 см) топырақпен жабыңыз
Сарымсақты терең отырғызудың қажеті жоқ, сондықтан қалампырды отырғызу үшін топыраққа шамамен 5 дюйм (5 дюйм) итеру керек. Топырақтың ылғалдылығына байланысты сіз қалампырыңызды бетіне жақынырақ орналастырып, үстіне 5,1 см топырақ қоюға болады.
5 -қадам. Топырақтың ылғалдылығын бақылаңыз және қажет болған жағдайда суарыңыз
Бірнеше күн сайын топырақты фигуралармен ұстаңыз, ол құрғақ емес. Егер ауа райы құрғақ болмаса, сарымсақ өсімдіктерін суарудың қажеті жоқ. Қажет болса, өсімдіктерге су қосыңыз.
Қыс мезгіліне дейін сарымсақтан кішкене өскіндер пайда болатынын көру қалыпты жағдай. Бұл егін жинау уақыты келгенде олардың сапасына әсер етпейді
3 -тен 3 -ші бөлім: мульчаны қосу
Қадам 1. Аулаңызда қалған жапырақтар мен шөптерден мульча жасаңыз
Сарымсақ өсімдіктері қыста топырақта болатындықтан, сіз оларды мульча қабатымен оқшаулағыңыз келеді. Сіз өзіңіздің мульчаны жасау үшін өлі жапырақтар мен шөптерді пайдалана аласыз немесе оны бау -бақша керек -жарақтары сатылатын кез келген дүкеннен сатып ала аласыз.
Сіз өзіңіздің мульчаны жасау үшін ағаш кескішті пайдалана аласыз
Қадам 2. Ұрықтанған топыраққа мульча қабатын салыңыз
Егер сізде мульча жеткілікті болса, оны топырақтың үстіне қоюды бастаңыз. Ең дұрысы, мульча қабаты кем дегенде 10 дюйм тереңдікте болуы керек, әсіресе егер сіз суық жерде тұрсаңыз.
Қадам 3. Мульчаны оқшаулау үшін үстіне сабан қабатын салыңыз
Мульча үстіне сабан қабатын қосу сіздің сарымсақ өсімдіктерін қыстың суық ауа райынан қосымша қорғауды қамтамасыз етеді. Егер сіз жылы жерде тұрсаңыз, сабанды аз қолдануға болады.
Көктемде пайда болатын барлық қашуды алып тастаңыз, себебі олар сіздің жиналған сарымсақ мөлшерін азайтады
Қадам 4. Сарымсақ жинауды күтіңіз
Отырғызу процесі күзде және қыста созылып жатқанда, сіз сарымсақ өсімдіктерін кем дегенде маусымға дейін жинай алмайсыз. Қалған дақылдарды жинамас бұрын, бір өсімдікті қазып алып, физикалық түрде тексеріңіз.
- Піскен сарымсақта белгілі қалампыр пайда болады және олар тері қабатымен жабылады.
- Сарымсақ жинауға барғанда тым көп күш қолданбаңыз.
