Егер сіз осы жазда найза аскөк алғыңыз келсе, бірақ бұрын қияр өсірмесеңіз, сіз өзіңізді тұздықта таба аласыз (ойынға арналған). Қиярды өсіру қарапайым сортты сатып алуды және өсірудің қолайлы жағдайын дайындауды білгеннен кейін қарапайым. Сіздің қияр сортыңызды көктемнің соңында отырғызыңыз және алдағы айларда өсімдіктеріңізге күтім жасаңыз. Сіз мұны білмес бұрын, сіз тұзды дайындауға дайын мол өнім аласыз.
Қадамдар
3 бөлімнің 1 бөлігі: Қияр сортын таңдау
Қадам 1. Қалың теріге арналған Kirby қиярын таңдаңыз
Тұзды қиярдың сірке суына немесе тұзды ерітіндіге төтеп бере алатын терісі бар. Кирби қияры қалың қабығымен өседі, ол банкада бірнеше күн немесе аптадан кейін қытырлақ болып қала береді.
Кирби қияр шамамен 15 дюйм (15 см) дейін өседі
Қадам 2. Ауруға төзімді дақыл үшін Regal қияр сатып алыңыз
Қалыпты қияр көптеген сорттарға қарағанда ауруға бейім. Олардың пішіні басқа қияр сорттарына қарағанда ұзағырақ, жіңішке дән өзегімен. Бұл қияр ерте жинап, маусым бойы жоғары өнім береді.
Regal қияры 8 дюймге (20 см) дейін өсетініне қарамастан, олар 3-5 дюймге (7,6-12,7 см) жеткенде ең жақсы тұздалады
3 -қадам. Жоғары өнімділік үшін ұлттық қияр отырғызыңыз
Бұл сорт мол және мол өнім алу үшін жақсы. Ұлттық қияр басқа сорттарға қарағанда көлемді, қара -жасыл қабығы бар. Әдетте бұл қияр шамамен 5-7 дюймге (13-18 см) дейін өседі.
Қадам 4. Тәтті дәм үшін County Fair қияр өсіріңіз
County Fair сорттарының дәмі басқа сорттарға қарағанда жұмсақ. Салыстырмалы түрде бұл өсімдіктер оңай сіңетін және тұқымсыз қияр дайындайды. Олар күшті жүзім бұталарының арқасында үй бақшаларында жақсы өседі.
County Fair қияры 2 дюймден (5,1 см) 3 дюймге (7,6 см) дейін жиналған кезде жақсы қиярды қияды
3 бөліктің 2 бөлігі: Қияр отырғызу және өсіру
Қадам 1. Қиярды органикалық, жақсы ағызылатын топыраққа отырғызыңыз
Сіздің бақшаңызда органикалық заттарға бай топырақ бар күн шуақты орынды табыңыз. Егер сіздің топырақта органикалық қоректік заттар аз болса, отырғызу алдында немесе отырғызу кезінде компост қосыңыз. Топыраққа 4–6 дюйм (10-15 см) компост қабатын қосыңыз.
Қиярдың көптеген сорттары күніне кемінде 6-8 сағат күн сәулесін қажет етеді. Қияр күн сәулесі тікелей түсетін ыстық климатта жақсы болса да, оларды жиі суару қажет болуы мүмкін
Қадам 2. Сіздің зауытқа тор орнатыңыз
Қияр тігінен жақсы өседі, өйткені олардың жүзіміне көтерілетін орын қажет. Тор құрыңыз немесе сатып алыңыз, және қиярды оның астына отырғызыңыз. Жүзім өсе бастағаннан кейін, қиярды торда өсіруге үйрет. Қажет болса, жүзімді торға бекіту үшін Velcro белдіктерін немесе жіптерді қолдануға болады.
Торда өсірілген қиярды жинау оңай, себебі олар көзге жақын орналасады және кірден аз болады
Қадам 3. Соңғы аяздан бірнеше аптадан кейін көшеттерді тұқым немесе трансплантациялау
Қияр сорттарының көпшілігі суыққа сезімтал. Қияр отырғызар алдында соңғы аяздан кейін кем дегенде 2 апта күтіңіз. Тұқымдар үшін тереңдігі 5,1 см тереңдікте немесе көшеттер үшін 1 дюйм (2,5 см) топыраққа тұқым салыңыз.
Ғарыштық өсімдіктер бір -бірінен 15 дюйм қашықтықта, сондықтан олар торда өсуге орын алады
Қадам 4. Қияр өсімдігін аптасына кемінде бір рет суарыңыз
Қияр өсімдіктерінің өсуі үшін аптасына кемінде 1-2 дюйм (2,5-5,1 см) су қажет. Климатқа байланысты аптасына бір реттен жиі суару қажет болуы мүмкін. Ылғал екенін тексеру үшін саусағыңызды топыраққа салыңыз. Егер топырақ құрғақ болса, өсімдіктерді суарыңыз.
- Құмды топырақ әдетте жиі суаруды қажет етеді.
- Таңертең немесе кешке аспанда күн аз болған кезде өсімдіктерді суарыңыз.
Қадам 5. Ылғалды сақтау үшін зауытты мульчерлеңіз
Мульч жаздың ыстық айлары жақындаған кезде қиярды салқын ұстай алады. Мульча қолдану үшін температура 21 ° C дейін жеткенше күтіңіз. Жапырақ немесе қарағай сабаны мульчасы зиянкестерден аулақ болу үшін жақсы жұмыс істейді.
Қадам 6. Зиянкестер мен арамшөптерді қадағалаңыз
Қияр қоңыздары, маринадталған құрттар мен өрмекші кенелер - қиярдың қарапайым зиянкестері. Зиянкестерден аулақ болу үшін көшеттеріңізді тормен жабыңыз немесе өсімдікке зиянды пестицидтерді шашыңыз. Аптасына бір немесе екі рет бақшаңызды арамшөптерден тазартыңыз және оларды байқаңыз.
Егер сіз пестицидтерді қолдансаңыз, көкөніс өсімдіктері үшін улы емес сертификатталған брендті таңдаңыз
Қадам 7. Балама ретінде қиярды кәстрөлдерде өсіріңіз
Суық климатта сіз қияр өсімдіктерін үй ішінде немесе жылыжайда өсіре аласыз. Үлкен, жақсы ағызылатын кастрюльді топыраққа толтырып, өсімдіктің жүзіміне көтерілу үшін тор орнатыңыз. Кәстрөлді күн сәулесі түсетін жерге қойыңыз және аптасына бір рет суаруды ұмытпаңыз.
3 бөліктің 3 бөлігі: Қияр жинау
Қадам 1. Піскендіктің белгілеріне қиярыңызды қараңыз
Қияр жинау үшін әдетте отырғызылғаннан кейін 55-60 күн аралығында өтеді. Сіздің қияр әртүрлілігі үшін ұсынылған мөлшерге жеткенде егін жинауға дайын. Егер сіздің қияр түбінде сарғайып кетсе, олар пісіп кеткен және оны дереу жинау керек.
Өсімдіктерді күнделікті тексеріп отырыңыз, өйткені 24 сағат ішінде көп нәрсе өзгеруі мүмкін
Қадам 2. Егін жинаған кезде бау -бақшаға арналған қалың қолғап киіңіз
Қиярды жалаң қолмен жинауға болмайды. Кейбір сорттарда тегіс жүзім болғанымен, көпшілігі тікенді. Жұмыс кезінде киетін жұмыс қолғаптарын табыңыз.
Қадам 3. Қиярды жүзімнен өткір пышақпен кесіңіз
Қиярды жүзімнен жұлып алу өсімдікті зақымдауы және басқа қиярдың өсуін тоқтатуы мүмкін. Жүзімді кесу үшін өткір кескішті немесе пышақты қолданыңыз 1⁄4–1⁄2 жемістің үстінде дюйм (0,64–1,27 см).
Қадам 4. Әр 2-3 күн сайын теруді жалғастырыңыз
Сіздің қиярдың бәрі бірден піспейді. Егер кейбір жемістер әлі де жақсы ұзындыққа жетпеген болса, оларды дайын болғанша жинамаңыз. Қиярды бірнеше күн сайын топтап жинауға тырысыңыз.
Қадам 5. Қиярыңызды бөлме температурасында сақтаңыз
Қияр 50 ° F (10 ° C) төмен температурада жақсы сақталмайды, бұл олар аязға зақым келтіруі мүмкін. Қиярды асхана үстелінде немесе тоңазытқыштың алдында сақтаңыз, онда температура ең жылы болады.
Қияр 1-2 аптаға созылады. Осы уақытқа дейін қиярды маринадтауды жоспарлаңыз
Кеңестер
- Қияр маринадтауға және кесуге арналған сорттарда келеді. Маринадталған қияр әдетте кішірек және тұқымдық өзегі аз болады.
- Араларды тарту және тозаңдануды арттыру үшін жүзіміңізді қант сумен шашыратыңыз.
