Пияз үй бағбандарымен танымал көкөніс болып табылады, себебі олардың қолданылуының кең ауқымы бар, өсіру оңай, және өте аз орын қажет. Сонымен қатар, олардың қысқа вегетациялық кезеңі бар, яғни көктемде егін жинауды бастауға болады, содан кейін құрғатып, қыста пайдалануға сақтауға болады.
Қадамдар
2 бөлімнің 1 бөлігі: Отырғызуға дайындық
Қадам 1. Өсіру үшін пияз түрін таңдаңыз
Көптеген жемістер мен көкөністер сияқты, пияздың әр түрлі себептері бар тартымды нұсқалары бар. Пияз үш түрлі түсте келеді - ақ, сары және қызыл/күлгін - әрқайсысының өзіндік дәмі бар. Сонымен қатар, пияз екі түрге бөлінеді: ұзақ және қысқа. Ұзақ күндік пияз осылай аталады, себебі олар 14-16 сағат аралығында (көктемнің соңында/жазда) көктей бастайды, ал қысқа күндік пияз 10-12 сағатқа созылған кезде (қыста/ерте көктемде) өсе бастайды.).
- Ұзақ күндік пияз солтүстік штаттарда, ал қысқа күндік пияз оңтүстік штаттарда жақсы өседі.
- Сары пияздың түсі алтын және сәл тәтті дәмі бар, ақ пияз олардың сары түстеріне қарағанда өткір және сәл қызғылт түсті, ал қызыл пияздың күлгін түсі бар және оларды пісіргеннен гөрі жаңа жейді.
Қадам 2. Пиязды қалай отырғызатындығыңызды шешіңіз
Жалпы пияз өсірудің екі танымал әдісі бар: пияз жинағын (шамдарды) немесе пияз тұқымын қолдану. Бағбандар пияз жиынтығын отырғызуды жөн көреді, өйткені олар пияз тұқымдарына қарағанда біршама қатал және ауа райының қолайсыздығына төзімді. Алайда, егер сіз пиязды үйде тұқымнан өсіруге және ашық жерге трансплантациялауға дайын болсаңыз және дайын болсаңыз, онда сіз оларды тұқымнан өзіңіз өсіре аласыз. Пиязды жылы мезгілде жерге отырғызуға болады.
- Сіз пиязды трансплантациядан/шламнан өсіруді таңдай аласыз, бірақ бұл әрқашан сәтті бола бермейді және жинақтар мен тұқымдарды қолданудан гөрі оны орындау әлдеқайда қиын.
- Жергілікті питомникке барыңыз, ол сіздің аймағыңызда жақсы өсетін жинақтар мен тұқымдар туралы ұсыныстар алады.
3 -қадам. Қашан өсу керектігін біліңіз
Пиязды өз уақытында отырғызбасаңыз, оны өсіру қиын болуы мүмкін. Егер суық мезгілде отырғызылса, олар көктемде баданадан гөрі гүлдену кезінде өліп кетуі немесе энергияны жоғалтуы мүмкін. Егер сіз тұқым отырғызсаңыз, оларды ашық жерге отырғызудан кемінде 6 апта бұрын үйден бастаңыз. Пиязды орташа аяздан 6 апта бұрын себетіндігіңізге көз жеткізіңіз және оларды осы күннен кейін шығарыңыз.
Қадам 4. Идеалды орынды таңдаңыз
Пияз өсіп келе жатқан жағдайларға қатысты өте талғампаз емес, бірақ олардың кейбір артықшылықтары бар. Бөлме көп және күн сәулесі бар орынды таңдаңыз. Пияз жеткілікті кеңістікте өседі, сондықтан оларды өсіру үшін көбірек аймақ берсеңіз, соғұрлым үлкен болатынын есте сақтаңыз. Оларды үлкен өсімдіктер мен ағаштар көлеңкеленген жерге отырғызудан аулақ болыңыз.
Пияз жоғары төсекте жақсы өседі, сондықтан егер сіз бақшаға орын таба алмасаңыз, сіз пияз егу үшін бөлек көтерілген төсек салуға болады
5 -қадам. Топырақты дайындаңыз
Алдын ала ойластыру қажет болса да, егер сіз егістікке бірнеше ай бұрын топырақ дайындауға дайын болсаңыз, онда сіз жақсы пияз егісін аласыз. Егер мүмкін болса, күзде топырақты өңдеуді және көңді енгізуді бастаңыз. Егер сіздің топырағыңыз өте тасты, құмды немесе көп сазды болса, кейбір заттарды тазартуға көмектесу үшін құмды топыраққа араластырыңыз. Сонымен қатар, топырақтың рН деңгейін тексеріңіз және 6-7,5 аралығында болатын рН құру үшін қажетті қосылыстар қосыңыз.
Топырақтың рН -ын тексеру мен өзгертуді отырғызудан кемінде бір ай бұрын жасаған жөн, сондықтан кез келген қоспалар топыраққа әсер етіп, пияздың өсуіне негіз дайындайды
2 -ден 2 -ші бөлім: Пиязды отырғызу
Қадам 1. Топырақты дайындаңыз
Сіз отырғызуға дайын болған кезде, топырақты шамамен 15 дюйм тереңдікте өңдеп, фосфор тыңайтқышының қабатын (20 футқа 1 кесе) қосыңыз. Бірақ мұны сіздің топырақта фосфор аз болған жағдайда ғана жасаңыз. Мұны білу үшін алдымен топырақты сынап көріңіз. 10-20-10 немесе 0-20-0 сияқты қоспаны қолдану сіздің пиязды дамытуға қосымша күш береді. Осы сәтте сіз отырғызатын бақша учаскесінде болуы мүмкін барлық арамшөптерді алып тастаңыз.
Қадам 2. Шұңқырларды қазыңыз
Пиязды топырақтың бір дюймінен аспайтындай етіп отырғызыңыз; егер шам шамадан тыс көмілген болса, пияздың өсуі төмендейді және тарылады. Пияздың кеңістігі бір -бірінен 4–6 дюйм (10,2–15,2 см), ал пияз тұқымының арасы - 2,5–5,1 см. Сіздің пияз өсе бастаған кезде, сіз оларды трансплантациялап, өсіп келе жатқан мөлшерін ұлғайту үшін оларды бір -бірінен алшақтатуға болады.
Қадам 3. Пиязды отырғызыңыз
Тұқымдарыңызды қазылған шұңқырларға салыңыз, оларды ¼ -дюйм топырақпен жабыңыз. Жинақтардың тереңдігі екі сантиметрден аспауы керек. Пияздың үстіндегі топырақты мықтап тығыздау үшін қолыңызды немесе аяқ киімді қолданыңыз; олар борпылдақ емес, берік топырақта жақсы өседі. Кішкене су қосып, отырғызуды аяқтаңыз, сонда сіз олардың өсуін бақылайсыз!
Трансплантацияланған пияз жинақтарға немесе тұқымдарға қарағанда көбірек суды қажет етеді, сондықтан егер сіз осылай отырғызсаңыз, сізге қосымша ылғал беріңіз
4 -қадам. Пиязды сақтаңыз
Пияз салыстырмалы түрде нәзік өсімдіктер болып табылады, өйткені олардың тамыр жүйесі нәзік, олар арамшөптер мен арқанмен оңай зақымданады немесе теріс пайдаланылады. Кез келген арамшөптерді жұлып алудың орнына олардың шыңдарын кесу үшін кетпен пайдаланыңыз; арамшөптерді жұлу пияздың тамырларын жұлып, өсіруді қиындатуы мүмкін. Пиязға аптасына 1 дюйм (2,5 см) су беріңіз және қоректік заттар үшін айына бір рет азотты тыңайтқышпен толықтырыңыз. Отырғызғаннан кейін ылғалды ұстау және арамшөптерді болдырмау үшін әр өсімдік арасында мульчаның жеңіл қабатын қосыңыз.
- Егер сіз пияздың тәтті болғанын қаласаңыз, оларға әдеттегіден көп су беріңіз.
- Егер сіздің пиязыңыз гүлденсе, оны жұлып алыңыз. Бұл пияздар «бұрандалы» болды және олардың көлемі мен дәмі бойынша өсуін жалғастырмайды.
Қадам 5. Пиязды жинаңыз
Пияз шыңдары алтын сарыға айналғанда толық піседі; осы кезде шыңдарды бүгіңіз, сонда олар жерге жатып қалады. Бұл өсімдіктің өсуіне емес, шамды дамытуға қосымша қоректік заттарды береді. 24 сағаттан кейін шыңдары қоңыр болып көрінуі керек, ал пияз тартуға дайын. Оларды топырақтан алып тастап, шам мен тамырдан 2,5 см биіктікте қашуды кесіңіз. Пиязды күн сәулесінде бір -екі күнге кептіру үшін қалдырыңыз, содан кейін кептіруді жалғастыру үшін оларды екі -төрт апта ішінде үйдің құрғақ жеріне апарыңыз.
- Пиязды кептіру кезінде жақсы ауа ағымы үшін шұлықта немесе сымнан жасалған тордың үстінде сақтаңыз. Бұл олардың дәмін ұзақ сақтауға және сақтауға көмектеседі.
- Тәтті пияз ылғалдылығы жоғары болғандықтан нашарлайды, сондықтан шірік пайда болмас үшін алдымен оларды жеп қойыңыз.
- Пиязды басқа пиязға қоймауы үшін ыдырау белгілері бар кез келген пиязды тастаңыз немесе кесіңіз және қолданыңыз.
Бейне - бұл қызметті пайдалану арқылы кейбір ақпарат YouTube -пен бөлісілуі мүмкін
Кеңестер
- Аурулар мен зиянкестердің алдын алу үшін пияз сияқты бақшаңыздың бір жеріне шалғам отырғызып көріңіз.
- Пияз бақшаңызды ерте бастау үшін, пиязды топыраққа толтырылған контейнерлерге отырғызудан екі апта бұрын отырғызыңыз. Контейнерлерді отырғызуға дайын болғанға дейін тамыр жүйесі өсіп шығуы үшін сақтаңыз.
- Пияздың айналасына немесе үстіне жаңа кофе немесе шай майын жағып көріңіз. Олар азотқа бай компоненттер.
- Қызықты ғылыми эксперимент үшін сіз балаларды суда пияз өсіруге талпындыра аласыз. Бұл жинауға арналған пияз шығармайды, бірақ ол балаларға пияздың тамыр мен жапырақ қалай пайда болатынын көрсетеді.
Ескертулер
- Пияз зиянкестермен күресуге төзімді болғанымен, олар кейде шамдарды жейтін тамыр құрттардың құрбаны болуы мүмкін. Қаптаманың нұсқауларына сәйкес қолданылатын инсектицидті сабын әдетте мәселені шеше алады.
- Пияздың әр түрлі сорттары әр түрлі күн ұзақтығын қажет етеді және олар жылы немесе суық климат үшін қолайлы. Пияз шамдарын жергілікті жерде сатып алу сіздің аймағыңыз үшін дұрыс түрді алуды қамтамасыз етуі керек.
