Үй 2024, Қыркүйек

Қырыққабат - жапырақтары тығыз, дәмді, қоректік және әмбебап көкөніс. Оны қайнатуға, бумен пісіруге, шикі түрде жеуге немесе тіпті ашытуға болады. Қырыққабат салқын ауа райын, бірақ күннің көптігін жақсы көреді, және жағдай қолайлы болса, сіз көктем мен күзде егін жинай аласыз.

Егер сіз бок чойдың басын жаңа бок чой зауытына айналдырғыңыз келсе, жасай аласыз! Сіз бағбан болсаңыз да, тәжірибе жасасаңыз да, бұл мақалада бок чойды өсірудің қаншалықты оңай екендігі түсіндіріледі. Қадамдар 4 бөліктің 1 бөлігі: кесу Қадам 1.

Германия мен Үндістанда танымал кольраби немістің қырыққабат (коль) және репа (рюбе) сөздерінен құралған, ал қытырлақ және әмбебап көкөніс өзінің екі атауына ұқсайды. Бұл төзімді екіжылдық көбінесе жыл сайын өсіріледі. Жұмсақ климатта өсіру оңай, бұл оны кез келген бақшаға бірегей және дәмді қосымша етеді.

Африка шегіргүлі - Танзания, Кения және Шығыс Африканың басқа аудандарында өсетін көпжылдық гүлді өсімдіктер тобы. Бұл шегіргүлді үйде өсіру өте қарапайым, бірақ олардың өсуі үшін қолайлы орта, қоректік заттар мен орта қажет. Бірақ олар қажет нәрсенің бәрін алған кезде, африкалық шегіргүлдер жыл бойы әдемі күлгін гүлдерін гүлдейді, ал суық айларда сіздің үйіңізге біраз жаз әкеледі.

Сіздің өсімдіктерден қызықты дәм алу үшін сізге үлкен шөптер бақшасы қажет емес. Қарапайым шөптен жасалған кастрюль сізге көптеген қызықты өсімдіктермен қамтамасыз етеді, олар сіздің тағамдарыңыздың дәмін жақсартады және ас үйге, патиоға немесе шағын бақшаға арналған жасыл кеңістік құруға мүмкіндік береді.

Шалфей (Salvia officinalis) - хош иісті және аздап ащы, төзімді көпжылдық (5-9 аймақтарда). Оны өсіру оңай, тек үш негізгі талап бар - күн сәулесі, жақсы дренаж және жақсы ауа айналымы. Шалфей әр түрлі климатта жақсы өседі және Фаренгейт нөлден төмен температурада өмір сүре алады.

Розмари - тамақ дайындауда жиі қолданылатын жеуге жарамды мәңгі жасыл бұта. Сіз азық -түлік дүкенінен жаңа піскен немесе кептірілген розмарин сатып ала аласыз, бірақ сіз оны бақшада өсіре аласыз. Тұқымнан розмарин отырғызу уақытты қажет етеді және шөпті сыртқа жылжытқыңыз келмес бұрын, бірнеше апта бұрын өнуді бастау керек.

Сарымсақ - көптеген тағамдардың сүйікті бөлігі, оны көптеген азық -түлік дүкендерінен табуға болады. Сіз өзіңіздің жеке сарымсақты отырғызу және өсіру арқылы пісіруді келесі деңгейге көтере аласыз. Егер сізде бағбандық тәжірибесі аз болса да, сарымсақ-күтімі аз өсімдік, оны өсіру оңай.

Чиа тұқымы-омега-3 май қышқылдары мен антиоксиданттарға бай қоректік өсімдік. Чиа тұқымы көптеген азық -түлік дүкендерінде қымбатқа түссе де, үйде өз чиа ағашын отырғызу, өсіру және жинау оңай және арзан. Сіз чиа тұқымын өсіретін құрғақ, жылы жерді тапқаннан кейін, тырма көмегімен бір уыс чиа тұқымын топыраққа араластырыңыз.

Насыбайгүл-бұл әлемдегі ең көп қолданылатын шөптердің бірі, бірақ әр аспаз жаңа піскен насыбайгүлдің дәмі кептірілгенге қарағанда әлдеқайда жақсы екенін біледі. Сонымен қатар, насыбайгүлді үйде өсіру өте оңай. Бұл бір жылға ғана созылатын өсімдік, бірақ ол қысқа уақыт ішінде 12 кесе (241,2 г) жапырақ шығара алады.

Жалаңаш сау өсімдікті өсіру үшін сізге жасыл бармақ қажет емес. Ол тез өсетіндіктен және серпімді болғандықтан, бұл жаңадан бастаушы бағбан үшін өте қолайлы. Шын мәнінде, сіз жалбыздың көп мөлшерін алуыңыз мүмкін, себебі ол оңай таралады! Жалаңаш жалбыз зауытының жұмысын бастау үшін жалбыздың таралуы туралы жиі қойылатын сұрақтарға жауаптарымызды қараңыз.

Қасиетті Василий деп те аталады, бұл әдемі өсімдік көбінесе бас ауруларын емдеуге дейін қатерлі ісікке қарсы көптеген ауруларды емдеуге арналған дәрілік шөп ретінде қолданылады. Өсімдікті тұқымнан немесе тамырдан өсіру оңай және күтім жасау өте қарапайым.

Насыбайгүлді өсімдіктерді кесу - бұл тез және қарапайым процесс, ол өсімдіктің сау болуына, жапырақтары үлкен және хош иісті болғаннан кейін пайдалы болады. Ағаш кесу жұмыс істейді, себебі бұл өсімдікті гүлдер мен тұқымдардың орнына көбірек сабақтар мен жапырақтар шығаруға мәжбүр етеді.

Зімбір - өзінің бай дәмімен танымал өсімдік. Зімбір отырғызу - бұл өте қарапайым процесс, бірақ егін жинау кезінде сізде бірнеше нұсқа бар. Көптеген адамдар жер астында дамитын және ең күшті дәмі бар тамырларға (немесе тамырларға) имбирь өсіреді.

Егер сіз Флоридада болсаңыз және сарымсақ өсіргіңіз келсе, сіз әмбебап және бейімделетін зауытты таңдадыңыз. Сарымсақ көптеген климатта жақсы өседі, соның ішінде Флориданың аязсыз жылы ауа райы. Белгілі бір сақтық шараларын қолдану сіздің сарымсақтың өсуіне көмектеседі.

Орегано - кез келген шөп бақшасы үшін тамаша таңдау болатын дәмді шөп. Орегано өсіру кезінде оны кесу маңызды, себебі бұл өсімдіктің гүлденуін қамтамасыз етеді. Көктем мен жаздың вегетациялық кезеңінде сіз жаңа өсуді ынталандыру үшін ореганоңызды жиі кескіңіз келеді.

Lantana (Lantana spp.) Жаздың басынан күздің алғашқы аязына дейін жарқын, шуақты бақтарда әдемі гүлді дисплей ұсынады. USDA қаттылық аймақтарында 7 -ден 11 -ге дейін, түріне байланысты, қыстың орташа температурасы 0 ° F (−18 ° C) кезінде аман қалады.

Оларды тұқымнан өсірудің орнына, көптеген шөптер мен басқа да өсімдіктерді шламнан өсіруге болады, яғни сабақтар сіз бар өсімдіктен кесіп, өздігінен тамыр алуға көмектеседі. Ақжелкен шламының басқа да көптеген шөптермен салыстырғанда табысы төмен болғанымен, неге оны сынап көрмеске?

Лантана (Lantana camara), сонымен қатар сары шалфей немесе ямайкалық тау шалфейі ретінде де белгілі - мәңгі жасыл өсімдік. Көпжылдық лантаналар жылы аймақтарда өседі, ал жыл сайынғы лантаналар салқын жерлерді жақсы көреді. Лантана зауыты бұта немесе бұта түрінде өседі;

Catmint, «Nepeta mussinii» деп те аталады, мысықпен шатастыруға болмайды. Бұл мысықтарға әлі де тартымды болғанымен, ол сонымен қатар кеңістікте лаванда түсті гүлдерді дамытады, бұл оны бақшадағы шекара мен толтырғыш ретінде қолайлы етеді. Сіз зире шламын суда немесе топырақта тарата аласыз.

Feverfew - бұл хош иісті, гүлді шөп, ол сіздің бақшаңызды көркейтуге және тіпті бас ауруы сияқты медициналық жағдайларды емдеуге болады. Бұл оңай өсетін көпжылдық өсімдік және оны ұстағаннан кейін тез таралатындықтан арамшөп деп жиі қателеседі.

Аскөк өсіру - рецептке дәмдеуіштерді үйде өсірудің керемет әдісі. Өткір хош иіс шақырушы болып саналады, ал бай, жердің дәмі көптеген тағамдардың дәміне айтарлықтай ықпал етеді. Аскөк С дәруменіне бай және мыңдаған жылдар бойы ас қорыту проблемаларын емдеуге арналған шөп ретінде қолданылған.

Кешкі примула - Америкада туған екі жылдық өсімдік. Кейбір адамдар оны тез өздігінен егуге және көптеген аудандарда оңай өсу қабілетіне негізделген арамшөп деп санайды. Бірақ оны бақылауда ұстағанша, кешкі примула әшекейлі хош иісті гүлдер шығарады, олар жапырақ жапырақтарын қараңғыда көбелектерге шақырады.

Шай сатып алу оңай, бірақ өздігінен шай өсімдіктерін өсіру одан да пайдалы. Бақытымызға орай, шай өсіру өте оңай, себебі ол әр түрлі климатта жақсы өседі. Сонымен қатар, сіз өсірілген жапырақтарға қалай қарайтындығыңызға байланысты бір өсімдіктен шайдың бірнеше түрін дайындауға болады.

Өзіңіздің гербарийді құру - бұл қарапайым, кез келген адам бірнеше қарапайым материалдарды пайдалана отырып жасай алатын қызықты жоба. Коллекцияға қосу үшін қызықты үлгілерді іздеу үшін табиғатқа шығыңыз. Сіз сақтағыңыз келетін нәрсені тапқан кезде, оны үйге апарып, қатты тақтай мен сіңіргіш қағаздан жасалған үй өсімдіктерінде кептіріңіз.

Лавр ағашын (Laurus Nobilis) мыңдаған жылдар бойы адамдар аспаздық мақсатта, әсемдігімен және даналық пен жеңістің бейнесі үшін бағалаған. Қадамдар Қадам 1. Лавр ағашының көшетін сатып алыңыз немесе шламды алыңыз Көптеген питомниктер мен бақша орталықтарының шөптерінде лавр ағашы болады.

Аз шөптер мен көкөністер аскөк сияқты әмбебап. Сенесіз бе, сенбеңіз, бұл өсімдіктің екі түрі бар: шөптен жасалған аскөк пен Флоренциядан жасалған аскөк. Шөп аскөк аскөкке өте ұқсас және дәмді жапырақтар, тұқымдар мен сабақтар шығарады, ал Флоренция аскөк шам тәрізді көкөніс.

Қымыздық-жапырақтары жебе тәрізді салат тәрізді өсімдік. Оның жаңа, лимон дәмі бар, ол салаттарды толықтырады және кремді сорпа жасауға болады. Сіздің бақшаға отырғызылған қымыздық - суару мен арамшөптен басқа күтімді қажет етпейтін қатты өсімдік.

Жалбыз-бұл азық-түлік, сусындар мен тұрмыстық өнімдерде кеңінен қолданылатын сүйкімді, аз күтімді зауыт. Жалбыз құмырадағы өсімдік ретінде жақсы өседі, сондықтан үй ішінде өсіру өте жақсы өсімдік. Егер сіз өз үйіңізде жалбыз өсіруді ұнататын болсаңыз, онда жалбыздың көшетін сатып алып, оны қайта қазып алып, күтім жасау қажет.

Килантро тұқымнан өсіру қиын болуы мүмкін, себебі тұқым өнгіштігін жасау үшін бұл параметр дұрыс болуы керек. Цилантро тұқымдары көгеру/саңырауқұлақ ауруларын оңай жұқтырады және өскіннің кез келген мүмкіндігін мүмкін етпейді. Бұл мақалада цилантро тұқымын үй ішінде, кастрюльде, басқа өсімдіктердің қасында қалай өнетінін, тез өнгіштігін және т.

Зімбір - бұл әр түрлі тағамдарға керемет дәм қосатын өткір шөп. Ол сонымен қатар метаболизмді жоғарылату және қабынуды азайту сияқты көптеген денсаулыққа пайдасы бар деп есептеледі, сондықтан ол сізге қажет болған кезде жаңа өнім алуға көмектеседі.

Даршын-даршын ағашының бұтақтары мен діңінің қызыл-қоңыр қабаты. Оны жинау үшін сізге даршын ағашының бір бөлігін кесіп, қабығының ең сыртқы қабатын алып тастау қажет. Парақтардағы даршын қабатын сүрту үшін бояу қырғышты қолданыңыз, содан кейін даршын жылы ортада құрғатыңыз.

Су ісігі {Curcuma longa} тамырлы немесе тамырлы кесінділермен көбейеді және оны үй ішінде де, сыртта да өсіру оңай! Куркума - бұл тропикалық өсімдік және 20 ° C пен 30 ° C арасындағы температураға, сондай -ақ гүлдену үшін едәуір мөлшерде жауын -шашынға мұқтаж.

Мысықтың мысықтарға әсері іс жүзінде өсімдіктің сабағы мен жапырағындағы майдың әсерінен болады. Дұрыс жабдықтың көмегімен майды мысықтан шығарып, концентратталған мысық майын алуға болады. Мұны істеудің ең қарапайым әдісі - зәйтүн майы сияқты майды басқа түріне мысық құю.

Шафран - бұл өсімдік гүлінің стигмасынан алынған дәмдеуіш. Шамдарға ұқсас шафран құрттарын отырғызу үшін сізге жақсы ағызылатын топырақ, сондай-ақ кастрюльге қою үшін ірі құм қоспасы қажет. Шафран өсімдіктеріне күн сайын кемінде 8 сағат күн қажет, сондықтан оларды тікелей жарық түсетін терезенің жанына қойыңыз.

Егер сіз өзіңіздің бағыңыздың өнімділігін арттырғыңыз келетін үй бағбаны болсаңыз, органикалық материалдар әрқашан практикалық бола бермеуі мүмкін, сондықтан коммерциялық (синтетикалық немесе химиялық деп те аталады) тыңайтқышты қалай дұрыс және ұқыпты қолдану керектігін білу сіздің ең жақсы нұсқа болар.

Сарымсақты қайта өсіру тез және оңай, және пайда болған қалампырды толық шамға айналдырудың пайдалы әдісі! Қадамдар 2 -ші әдіс 1: Су топыраққа Қадам 1. Сарымсақ түйірін таңдаңыз Өскін қалампыр, тамырлы қалампыр немесе қарапайым қалампыр жақсы Қадам 2.

Зире - бұл Таяу Шығыс, Мексика, Үнді және Азия тағамдарында жиі қолданылатын өткір шөп. Зире өсіруге болатындығына көз жеткізу үшін төзімділік аймағын тексеріңіз. Содан кейін зирені тұқымнан немесе көшеттен өсіруді шешіңіз. Зире өсімдіктері үй ішінде де, сыртта да оңай өседі және олар әр 1-3 күн сайын суаруды қажет етеді.

Сіз гүлзарлар мен бұталар арасында бар бақшаға шөптер отырғыза аласыз, арнайы шөп бақшасын жасай аласыз немесе тіпті оларды ашық ауада орналастыратын контейнерлерге отырғыза аласыз. Қалай болғанда да, сіз тез арада жаңа, хош иісті шөптерден ләззат аласыз!

Шөптерді ұрықтандыру-бау-бақша қоғамында қызу талқыланатын тақырып. Жалпы консенсус шөптердің көпшілігін ұрықтандыруға болмайды, әсіресе егер сіз оларды тағамдық ингредиент ретінде қолдануды жоспарласаңыз. Шөптер өте төзімді, егер олар өте үлкен болса, олардың хош иісі мен дәмі айтарлықтай төмендейді.